Рецепты по типам блюд
- Рецепты первых блюд
- Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
- Рецепты вторых блюд
- Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
- Рецепты заготовок
- Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
- Рецепты закусок
- Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
- Рецепты изделий из теста
- Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
- Рецепты маринада
- Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
- Рецепты напитков
- Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
- Рецепты приправ
- Аджика
- Рецепты сладостей
- Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
- Рецепты соусов
- Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина
|
|
|
8 Марта, Блюда из яблок
Шоколадный пирог с какао, яблоками и ванильным кремом
Шоколадный пирог с какао, яблоками и ванильным кремом получается нежным и очень вкусным.
Продукты: мука, сахар, яблоко, маргарин, яйца, какао, разрыхлитель, сахар ванильный, корица, крем, шоколад
Салат из пекинской капусты с кальмарами и яблоком
Быстрое и вкусное блюдо к домашнему столу. Салатик очень аппетитный, с нежными отварными кальмарами и сочными яблочными дольками, которые приятно хрустят. В качестве заправки используется смесь растительного масла, лимонного сока и мёда, однако при желании её можно заменить сметаной, майонезом или натуральным йогуртом.
Продукты: филе кальмара, капуста пекинская, яблоко, сок лимона, масло растительное, мёд, соль, перец чёрный молотый
Песочное тесто на сметане и сливочном масле - нежное, рассыпчатое, тающее во рту. Начинка - ароматные, сочные киви и яблоки и немного хрустящего миндаля. А готовится такой пирог-галета с яблоками и киви просто, быстро и из доступных продуктов.
Продукты: масло сливочное, сметана, мука, пудра сахарная, соль, сода, яблоко, киви, масло сливочное, сахар, корица молотая, крахмал кукурузный, яйца, миндальные хлопья
Праздничный салат «Анютины глазки» с курицей
Вкусный салат с курицей, празднично оформленный в виде букета цветов, будет всегда актуален для торжественного застолья. Салат с курицей не только красивый, но вкусный и полезный. В нём прекрасно подобраны все ингредиенты. Даже украшающие салат листики мяты придают ему свежести и особый шарм.
Продукты: куриная грудка, морковь, яблоко кислое, яйца, орех грецкий, чеснок, майонез, соль, перец чёрный молотый, маслины, мята свежая, капуста кочанная
Салат с красной рыбой, фруктами и миндалём
Лёгкий и приятный на вкус салат с красной рыбой, яблоком и киви подойдет для женской компании. Обжаренный миндаль делает вкус салата более изысканным. Для заправки можно взять сметану или йогурт.
Продукты: форель, яблоко, киви, миндаль, сок лимона, сметана, йогурт, зелень укропа, листья салата, соль, перец чёрный молотый
Яблочно-банановый зефир с шоколадом
Аппетитный в разрезе нежный десерт, который оценят все сладкоежки. Нежная структура зефира, лёгкий банановый аромат и шоколадный вкус – в этом лакомстве есть всё для вашего гастрономического удовольствия. Яблочно-банановый зефир с шоколадом – красивый праздничный десерт, который можно позволить себе в любой день.
Продукты: яблоко, банан, сахар, белок, шоколад, сок лимона, сахар, агар, пудра сахарная, крахмал кукурузный
Слоёный салат с кальмарами, морковью, яблоками и яйцами
Этот изумительный салат с кальмарами, морковью, яблоками и яйцами можно смело отнести к "женским" - он очень нежный и необычный по вкусу. Именно свежее яблоко, приятно похрустывая, придаёт салату сочность и приятную сладость. Салат выкладывается слоями, выглядит очень эффектно, а готовится совсем не трудно!
Продукты: кальмары свежие, морковь, яблоко, яйца, майонез, соль
Слоёный тарт "Сердце с розами" с орехово-масляным кремом и яблоками
Сказать «люблю» можно не только словами, а вниманием и такой красивой десертной выпечкой! Слоёный тарт в форме сердца, полного алых роз, – нежнейшее угощение, которое порадует вашу вторую половинку своим вкусом и оригинальным видом. Сочетание слоёного теста, нежного крема, ароматных орехов и сочных яблок - очень удачное.
Продукты: тесто слоёное замороженное, сахар, масло сливочное, яйца, желток, яблоко, орех грецкий, цветки гибискуса, сахарная пудра
Бисквитный рулет с яблоками и изюмом
Бисквитный рулет с яблоками и изюмом – прекрасный вариант для любителей домашней ароматной выпечки. Лёгкий воздушный бисквит гармонично сочетается с сочной начинкой из яблок, изюма и ароматной корицы. Этот рулет подходит как для уютного чаепития с семьей, так и для торжественного стола.
Продукты: яблоко, изюм, мука, сахар, сахар ванильный, яйца, масло растительное, разрыхлитель, сок лимона, корица молотая, соль
Яблоки с кукурузными палочками и карамелью из сгущенки
Какой же праздничный стол без вкусного десерта? Ладно, не будем ждать праздника и приготовим жареные яблоки с кукурузными палочками и карамелью из сгущенки. Как ни странно, кукурузные палочки отлично сочетаются с яблоками, а яблоки отлично гармонируют с карамелью. Если вы готовы попробовать что-то необычное, тогда давайте готовить. Немного вашего драгоценного времени - и все родные будут в восторге от ваших кулинарных способностей!
Продукты: яблоко, кукурузные палочки, молоко сгущенное, сахар, масло подсолнечное, пудра сахарная, мята свежая
Яблоки в слоёном тесте, с орехами, мёдом и семечками
Невероятно вкусная и оригинальная десертная выпечка из яблок. Яблоки начиняем смесью из мёда и измельчённых орехов и семечек, покрываем сверху слоёным тестом, а затем отправляем в духовку. Хрустящее слоёное тесто снаружи и нежная яблочная мякоть внутри - невероятное наслаждение.
Продукты: яблоко, тесто слоеное, семена подсолнечника, орех грецкий, мёд, пудра сахарная, сливки, пудра сахарная, пудра сахарная, мята свежая
Слоеный салат с курицей, яблоком, кукурузой и яйцами
Необычный слоёный салат с курицей, яблоком, кукурузой и яйцами. Добавление яблока вносит приятную свежесть, отлично гармонируя с консервированной кукурузой и остальными ингредиентами. Салат получается сочным, нежным и очень питательным.
Продукты: куриное филе, яблоко, кукуруза консервированная, яйца, майонез, соль
Слоёный салат с курицей, морковью, яблоком и яйцами
Нежный и сочный слоёный салат с курицей, свежей морковью, яблоком и яйцами, слои которого промазываются смесью сметаны, зернистой горчицы и майонеза, который мы приготовим самостоятельно. Отличный рецепт салата для праздничного стола. И соус в качестве бонуса.
Продукты: куриное филе, сыр твёрдый, морковь, яблоко, лук репчатый, яйца, соль, сахар, уксус, сок лимона, зелень петрушки, желток, масло растительное, соль, сахар, горчица...
Яблочный десерт из слоеного теста
Рецепт - это даже не рецепт, а так, заметки на полях... Карамелизовать очищенные яблоки и запечь их в слоёном тесте. А из оставшейся карамели сделать карамельный соус.
Продукты: тесто слоеное замороженное, яблоко, сахар, масло сливочное, сок лимона, сливки, клубника, мята, пудра сахарная, мороженое
Салат с курицей, сельдереем, сыром и яблоком
Салат с куриным филе, сыром, яблоком и сельдереем – полезный, низкокалорийный, но достаточно сытный. Он утолит ваш голод без вреда для фигуры и удивит интересным вкусом. Заправляется салат сметаной, которую можно заменить натуральным йогуртом.
Продукты: куриное филе, яблоко, сельдерей черешковый, сыр твёрдый, сметана, кунжут, соль
Торт "8 Марта" с фруктами
Бисквитный торт "8 Марта" с фруктами, пропитанный заварным кремом, можно приготовить и украсить самим дома. А как это сделать, узнаете в этом рецепте.
Продукты: яйца, сахар, мука, разрыхлитель, сахар ванильный, соль, молоко, яйца, желток, сахар, сахар ванильный, мука, крахмал, масло сливочное, желатин, ананас консервированный...
Творожно-сметанный десерт с карамелизированными яблоками
Нежный творожно-сметанный десерт с ароматными карамелизированными яблоками. Готовится десерт несложно, продукты используются простые, зато результат – выше всяких похвал! Слова излишни, нужно пробовать!
Продукты: яблоко, творог, сметана, масло сливочное, пудра сахарная, сахар, корица молотая, мята свежая
Королевская ватрушка с яблоками
Это не просто десерт, а настоящее королевское угощение. Мягкая творожная начинка, нежное песочное тесто и свежие яблоки прекрасно дополняют друг друга, создавая гармоничный вкус и аромат. Пирог прекрасно подходит для семейных встреч или угощений на праздники.
Продукты: масло сливочное, мука, сахар, разрыхлитель, соль, вода, яблоко, творог, сметана, сахар, сахар ванильный, яйца
Яблочный зефир на агар-агаре
Очень вкусным получается зефир на агар-агаре, приготовленный в домашних условиях. Зачем тогда покупать зефир в магазине? Тем более, что домашний зефир не содержит сомнительных добавок. Зефир готовится из яблочного пюре и яичного белка, с добавлением сахарного сиропа с агар-агаром. Всё достаточно просто и доступно, если внимательно прочитать рецепт.
Продукты: яблоко, сахар, белок, сахар ванильный, сахар, вода, агар, пудра сахарная
Слоёный салат с яблоками, морковью, сыром и яйцами
Слоёный салат с яблоками, морковью, сыром и яйцами, который особенно понравится представительницам женского пола. Такое сочетание не может не произвести фурор - сладкая морковь, сочные яблоки с небольшой кислинкой, нежные варёные яйца, солоноватый сыр и пикантный маринованный лук. А мясо? А мясо оставьте мужчинам! :)
Продукты: яблоко, морковь, сыр твёрдый, лук, яйца, соль, сахар, майонез
Салат с брюссельской капустой, яблоками и беконом
Оригинальный и вкусный тёплый салат, в котором сочетаются мягкая брюссельская капуста, нежные сладкие яблоки и ароматный копчёный бекон. Золотистые сухарики с чесноком придают салату аппетитный хруст и завершают композицию.
Продукты: капуста брюссельская, яблоко, бекон, хлеб, чеснок, масло растительное, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый, тимьян
Салат-коктейль из овощей и фруктов
Продукты: помидоры, слива, морковь, корень сельдерея, огурец, яблоко, сметана, пудра сахарная, сок лимонный, зелень, соль
Часто используемые ингредиенты:
яблоко, сахар, яйца, пудра сахарная, сметана, сок лимона, майонез, масло сливочное, мука, масло растительное, сахар ванильный, морковь, сыр твёрдый, желток, куриное филе, разрыхлитель, мята свежая
|
|
|