Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
Рецепты закусок
Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина

Блюда из брусники, Компоты

Брусничный компот, рецепт оригинального и красивого напитка. Рецепт компота из брусники подойдет для ежедневного употребления и для заготовки. Компот из брусники на зиму – законсервированное удовольствие.

Подробнее про компот из брусники ...

 по дате / по популярности  


Умеет все-таки природа поставлять нам свои плоды в разных видах, которые не только вкусны, но и очень полезны. Один из таких природных «подарков» – замечательная ягода брусника. Брусника издавна присутствовала в перечне лечебных продуктов народной медицины, она помогает при многих заболеваниях, умеет бороться с инфекциями, обладает жаропонижающими свойствами. Ее только осторожно нужно употреблять тем, кто страдает от некоторых болезней желудка. Ягоды брусники могут повысить кислотность, что не всем подходит.

Как приготовить компот из брусники? Готовится этот напиток просто и быстро, а результат всегда на порядок лучше и вкуснее магазинных соков. Есть в этом процессе и свои тонкости, но они изложены в каждом конкретном рецепте. Общие правила схожи с процессом приготовления компота из других ягод. После подготовки брусники, ее можно засыпать сахаром и ставить на огонь. А можно и перетереть через сито, для получения более насыщенного продукта. Кроме брусники в компоте можно использовать некоторые специи: корицу, гвоздику. Можно бруснику совместить с некоторыми другими ягодами, например компот брусника, клюква – очень вкусный и насыщенный по аромату напиток.

Вкусный, полезный компот из брусники не только утолит жажду летом, согреет зимой, но и даст мощный заряд витаминов круглый год. Дело в том, что пить его можно как горячим, так и холодным. Важно отметить, что приготовить можно и компот из замороженной брусники, заготовив ее заблаговременно в нужном количестве.

Ряд рекомендаций, как варить брусничный компот:

- для заготовки компота из брусники на зиму лучше подходят свежесобранные ягоды, не хранившиеся долго вне холодильника ;

- брусничный компот без сахара имеет специфический вкус, который не всегда нравиться детям. Напиток будет более полезным, если вместо сахара использовать мед. Добавлять его следует в охлажденный напиток;

- перед подачей компота к столу процедите его от ягод, если вам больше нравится прозрачный напиток. Но можно этого и не делать, ягоды придадут компоту яркости и насыщенности.

Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(63)