Бруснику вымыть и подсушить, разложив в один слой на чистом полотне. Воду вскипятить, всыпать сахар и растворить его. В сахарный сироп положить корицу, немного проварить, затем всыпать бруснику, добавить лимонную цедру и варить, пока брусника не станет мягкой.
Снять с огня, остудить, вылить в чистые маленькие баночки и укупорить. Хранить в прохладном месте.
Продукты
брусника
1
г
сахар
400
г
вода
200
г
цедра лимона
0.5
шт.
корица
3
г
Рецепт: Компот брусничный (заготовка на зиму). Как приготовить Компот брусничный (заготовка на зиму)?
Редис на зиму 
Баклажаны консервированные с базиликом 
Заправка для солянок и рассольников 
Укропный соус на зиму 
Арбузы консервированные 
Компот из яблок с виноградом на зиму 
Компот из вишни 
"Фанта" на зиму 
Компот из малины с апельсином (на... 
Компот из груш и винограда (на зиму) 
Домашние сырные палочки 
Картофельно-куриные оладьи 
Картофельные чипсы в микроволновке 
Картофель фри в духовке 
Ленивые вареники с бананом 
Быстрый пирог с брусникой 