Блюда из творога, Гарниры, Рецепты для начинающих

Аппетитная картошка под нежным и вкусным соусом на основе творога и сыра готовится очень просто. Отваренный картофель запекается с сыром и творогом, приобретает румяную корочку и новые акценты во вкусе.

Сочная запеканка из молодой белокочанной капусты и творога - прекрасное, полезное и диетическое блюдо. Молодая капуста, в отличие от зрелой, создаёт именно ту неповторимо нежную текстуру запеканки (хотя и со зрелой капустой получится вкусно). Овсяные хлопья придают капустно-творожной запеканке стабильность - в остывшем виде срез ровный и аккуратный, а зелёный лук отвечает за приятный аромат готового блюда.

Сытное блюдо из простых продуктов - аппетитные котлеты из картофеля, риса и творога. Котлетки получаются нежными, с хрустящей румяной корочкой. Несложно и очень вкусно!

Пекинская капуста, запечённая с сыром, творогом, сладким перцем и помидором, – оригинальное блюдо, в котором ингредиенты идеально сочетаются между собой. Шайбочки капусты получаются сочными, ароматными, со сливочными нотками за счёт творога, сыра и сметаны. Вкусно и небанально!

Простой способ подать кукурузную кашу необычно - мамалыга с творогом. Мамалыга - блюдо румынской и молдавской кухни, очень густая каша из кукурузной крупы. Ароматная и вкусная мамалыга, дополненная творогом и поданная к столу в таком оригинальном виде, смотрится очень эффектно - интересный гарнир или вполне самостоятельное блюдо!

Бюджетный вариант обеда или ужина - макароны со свёклой, творогом и сухариками. Ингредиенты прекрасно дополняют друг друга - макароны отлично сочетаются со сладостью обжаренной свеклы и кислинкой творога, а домашние чесночные сухарики из хлеба, подсушенного на сковороде, делают блюдо ещё вкуснее. Экономно и оригинально!

Картофель сначала запекается в фольге, а затем дополняется нежной творожной начинкой с ароматом свежего укропа. Сметана придаёт начинке кремовую текстуру, а чёрный перец и чеснок добавляет лёгкую остроту и пикантность. Блюдо готовится из доступных ингредиентов.

Рецепт красивого блюда из картофеля с порционной подачей - запечённая в фольге картошка с начинкой из творога, помидоров и зелени. Запечённый картофель намного вкуснее и ароматнее просто отваренного. К тому же такой гарнир будет ещё и украшением стола.

Простые и быстрые в приготовлении макароны с творогом и зеленью. Минимум вполне доступных ингредиентов в основе, а в результате - оригинальный цвет, приятный аромат и сытность. Вкусно и бюджетно!

Слоёная овсянка с творогом и помидорами, рецепт приготовления которой я хочу вам показать сегодня - это не только быстрый, сытный и полезный завтрак! Такая овсяная каша готовится с вечера прямо в банке, её можно взять с собой для перекуса на работу или, скажем, в поездку, что очень практично и удобно. Каша получается сбалансированной, очень ароматной и вкусной.

Из вареного картофеля и творога с зеленью и чесноком можно приготовить прекрасное блюдо с лёгкой пикантной ноткой. Блюдо готовится быстро и просто, а получается очень вкусным.

Кабачки по этому рецепту запекаются с ароматной начинкой из творога, твердого сыра, чеснока и укропа. В результате получаются аппетитные лодочки. Лодочки из кабачков с творогом - это вкусно и сытно, даже без мяса!

Необычный вариант привычного блюда – макароны как с сыром... но без сыра! В основе макарон с творогом всего три ингредиента, но благодаря интересному способу приготовления блюдо получается по вкусу и текстуре и правда очень похожим на макароны с сыром. Такие макароны готовятся в одной сковороде – получается просто, быстро и бюджетно!

Добавьте немного разнообразия в привычное меню, приготовив питательный жареный творог с яйцами, куркумой и чёрным кунжутом! Куркума, чёрный кунжут и специи придадут блюду яркий вид, а сочетание яиц и творога - сытность и интересный вкус, напоминающий жареный сыр. Прекрасный вариант сытного завтрака или перекуса!

Турошчуса (венг. Túrós csusza) – венгерская классика, непривычная для европейской кухни. Блюдо построено на контрасте вкусов и текстур – отварная домашняя лапша гармонично сочетается с нежностью творога, кислинкой сметаны и солёностью обжаренного бекона.

Предлагаем вам ещё один способ, как поразнообразить привычные гарниры. Точнее сам способ-то очень старый - мы просто добавим к пустому гарниру соус. Но я точно знаю, что этот старый, как мир, способ очень сильно недооценён очень многими кулинарами. :) Мы не будем далеко уходить от классики и приготовим для обычных макарон нежный сливочно-сырный соус с кукурузой, цедрой, черри и базиликом. Это рецепт - принципиально иной уровень привычных макарон с сыром. :)

Простое, но очень вкусное блюдо. Картофель отваривается в мундире, очищается и нарезается крупными кусочками. При подаче отварной картофель дополняется творожно-сметанной смесью с чесноком и зеленью.

Простой и быстрый завтрак из минимального набора продуктов - вкуснейшая вермишель, напоминающая по вкусу ленивые вареники с творогом. Универсальное блюдо, основная прелесть которого в том, что по желанию его можно сделать как сладким, так и солёным.

Спагетти и солоноватый творожно-сливочный соус - это непривычное, но очень вкусное сочетание! Соус из творога, сливок, укропа и тмина придаёт спагетти яркий оригинальный вкус. К тому же готовится такое блюдо быстро и просто.