Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из шпината, Вегетарианские, Индийская кухня
Эти индийские котлеты обычно хорошо прожариваются. Они приготовлены таким образом, чтобы вкус получился наиболее ярким, при этом количество масла должно быть как можно меньше.
Продукты: чечевица, корица, гвоздика, семена кинзы, семена тмина, перец чёрный горошком, чеснок, имбирь, шпинат, кинза, мята свежая, мята сухая, чили, яйца, соль, лук...
Соус готовится на кокосовом молоке с добавление порошка карри. Овощи тушатся в этом соусе до мягкого состояния.
Продукты: капуста цветная, нут, морковь, помидоры, лук репчатый, шпинат, имбирь, молоко кокосовое, чеснок, порошок, кинза, соль
Чечевица со шпинатом и специями - блюдо индийской кухни. Подается в качестве гарнира к птице или мясу. Блюда из чечевицы готовятся очень просто и быстро.
Продукты: чечевица, шпинат, масло оливковое, куркума, паприка, тмин, корица, гарам масала, асафетида, соль, перец чёрный молотый, вода
Чатни из шпината с маслинами
Пряный чатни из шпината дополнен маслинами, а также свежей зеленью сельдерея, петрушки и кинзы. Рецепт индийской приправы чатни очень простой и быстрый.
Продукты: шпинат, зелень сельдерея, масло оливковое, чеснок, семена тмина, маслины чёрные, зелень петрушки, зелень кинзы, паприка, лимон, соль, перец чёрный молотый
Кто бывал в Индии, пробовал палак-панир. Это действительно очень вкусно. Сыр и шпинат - два основных компонента, но все дело в специях и способе приготовления. Наш рецепт поможет приготовить палак-панир.
Продукты: шпинат, сыр, лук репчатый, чеснок, помидоры, перец чили, корень имбиря, семена тмина, куркума молотая, перец красный молотый, тмин, кориандр, гарам масала...
Шпинат с орехами по-бенгальски
Продукты: миндаль, арахис, фисташки, вода, масло топлёное, масло кунжутное, горчица чёрная, тмин, шамбала, сахар, имбирь, перец зеленый, шпинат, орех кокосовый, соль, сметана...
Жареные овощи с пшеничной крупой и зеленью
Продукты: масло растительное, масло топлёное, урад дал, тмин, горчица, перец зеленый, перец красный, сельдерей, кабачок, крупа пшеничная, вода, шпинат, зелень, зелень петрушки...
Питательный суп из овощей, круп и гороха
Продукты: пшеница, рис, горох сушеный, порошок, рожь, просо, вода, морковь, сельдерей, помидоры, шпинат, имбирь мелко нарезанный, перец зеленый, куркума, кориандр, соль...
Шпинат с изюмом и приправами
Продукты: шпинат, масло топлёное, перец зеленый, корень имбиря, гвоздика, фенхель, горчица чёрная, тмин, соль, орех кешью, изюм, гарам масала, масло сливочное, лимон
Продукты: мука гороховая, мука рисовая, аджвайн, перец красный, перец кайенский, соль, порошок для выпечки, сода, вода, шпинат, масло топлёное, масло растительное
Молодой картофель с зеленью шамбалы
Продукты: картофель молодой, масло топлёное, масло арахисовое, тмин, горчица чёрная, шамбала, шпинат, перец кайенский, перец красный, куркума, соль, гарам масала, сок лимонный
Шпинат с картофельной соломкой
Продукты: картофель молодой, куркума, гарам масала, тмин, перец красный, перец кайенский, кориандр, сахар, сок лимонный, вода, масло топлёное, масло кунжутное, шпинат...
Салат из отварного нута со шпинатом
Продукты: нут, горох сушеный, горчица чёрная, сельдерей, сок лимонный, масло оливковое, перец красный, перец кайенский, асафетида, томат-паста, мёд, соль, перец чёрный молотый...
Суп-пюре из мунг-дала со шпинатом
Продукты: мунг дал, шпинат, вода, куркума, кориандр, имбирь мелко нарезанный, масло топлёное, масло растительное, соль, тмин, асафетида, перец красный, перец кайенский...
Зелень и пастернак с поджаренным миндалем
Продукты: пастернак, шпинат, зелень, вода, масло топлёное, масло кукурузное, мука гороховая, мука кукурузная, горчица чёрная, тмин, куркума, перец красный, сахар, соль, миндаль
Продукты: масло сливочное, маргарин, просо, кипяток, сельдерей, шпинат, капуста белокочанная, мука, молоко, молоко соевое, сыр, хлопья дрожжевые, соль, орех мускатный
Белый редис с рубленой ботвой
Продукты: редис, редис, редис, шпинат, тмин, кориандр, аджвайн, масло топлёное, масло растительное, куркума, перец кайенский, перец красный, сахар, сахар, соль, сок лимонный
Продукты: горох сушеный, тмин, просо, помидоры, масло топлёное, кипяток, корица, масло растительное, куркума, горчица чёрная, гарам масала, шпинат, соль, перец кайенский
Шпинат в пряном сливочном соусе
Продукты: перец кайенский, кориандр, перец чёрный молотый, орех мускатный, куркума, тарам масала, вода, масло топлёное, асафетида, шпинат, соль, сливки, сметана, йогурт
Продукты: масло арахисовое, масло горчичное, масло подсолнечное, баклажан, гарам масала, куркума, перец зеленый, лавровый лист, александрийский лист (кассия), фенхель, кориандр...
Часто используемые ингредиенты:
шпинат , тмин , масло топлёное , куркума , перец красный , перец кайенский , кориандр , сахар , гарам масала , сок лимонный , масло растительное , горчица чёрная , лимон , помидоры , масло сливочное , перец зеленый , сельдерей , асафетида , чеснок , орех мускатный , зелень петрушки , сметана , корица , зелень , масло оливковое , кинза , просо , редис , семена тмина , имбирь , горох сушеный , йогурт , шамбала , кипяток , масло арахисовое , капуста белокочанная , картофель молодой , аджвайн , горчица , мука гороховая , фенхель , имбирь мелко нарезанный , масло кунжутное , чечевица , порошок , сыр , морковь , нут , паприка , капуста цветная , гвоздика , масло подсолнечное , корень имбиря , сливки , миндаль , лук репчатый