рецепт с фото пошаговый

Чечевица со шпинатом

Фото к рецепту: Чечевица со шпинатом
 4 порции
 15 мин (ваши 10 мин)
 PovarOksana   14.03.16

Чечевица со шпинатом и специями - блюдо индийской кухни. Подается в качестве гарнира к птице или мясу. Блюда из чечевицы готовятся очень просто и быстро.

Продукты (на 4 порции)
Чечевица оранжевая - 1,5 стакана
Шпинат (свежий или замороженный) - 200 г
Масло оливковое - 1 ст. ложка
Куркума - 1/2 ч. ложки
Паприка - 1/2 ч. ложки
Тмин - 1/2 ч. ложки
Корица - 1/4 ч. ложки
Гарам масала - 1/2 ч. ложки
Асафетида - 1 ч. ложки
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Вода - 2,5 стакана

Пошаговый фото рецептЧечевица со шпинатом
Фото приготовления рецепта: Чечевица со шпинатом - шаг №1

Специи (кроме соли и перца) смешайте в тарелке.

Фото приготовления рецепта: Чечевица со шпинатом - шаг №2

Чечевицу промойте, дайте воде стечь.

Фото приготовления рецепта: Чечевица со шпинатом - шаг №3

В небольшой, но глубокой кастрюле (примерно 1,5-2 л) разогрейте оливковое масло, высыпьте специи. Готовьте, помешивая, 1 минуту.

Фото приготовления рецепта: Чечевица со шпинатом - шаг №4

Всыпьте в кастрюлю чечевицу, хорошо перемешайте. Готовьте 1 минуту.

Фото приготовления рецепта: Чечевица со шпинатом - шаг №5

Потом залейте чечевицу водой, посолите, поперчите, доведите до кипения. Готовьте под крышкой примерно 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Чечевица со шпинатом - шаг №6

Шпинат порежьте.

Фото приготовления рецепта: Чечевица со шпинатом - шаг №7

Выложите шпинат в чечевицу, перемешайте. Накройте крышкой, снимите кастрюлю с плиты и оставьте на 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Чечевица со шпинатом - шаг №8

Можно подавать чечевицу к столу.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Чечевица со шпинатом. Как приготовить Чечевица со шпинатом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры Овощные Восточная кухня Индийская кухня
Пост
Вегетарианские Ужин
Блюда из чечевицы Блюда из шпината

Тема › Здоровое питание

30 спасибо 11676 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(44)