Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Мясные блюда, Рецепты маринада, Японская кухня
Рагу из свинины и куриной печени
Продукты: свинина, печень куриная, помидоры черри, луковицы, соус соевый, масло растительное, семя кунжута, сок лимона, лук зелёный, паприка молотая, перец красный молотый, соль
Японский соус терияки готовят по-разному, но чаще всего - на основе соевого соуса, с имбирем, чесноком и другими пряностями, иногда с добавлением сахара и мирина (рисового вина). Сладко-соленый соус терияки универсален, он подходит к различным блюдам из мяса и рыбы, для заправки салатов. Также соус можно использовать как маринад для курицы.
Продукты: соус соевый, уксус винный белый, мирин (японское вино), имбирь, чеснок, сахар тростниковый, сахар тростниковый, крахмал, мёд, вода, масло оливковое...
Продукты: говядина, масло кунжутное, соус соевый, масло кунжутное, саке, вино сухое, чеснок, сахар, кунжут, лук зелёный, соль, перец чёрный молотый
Поросячий гриль по-японски
Продукты: свинина, соус соевый, уксус рисовый, водка, лимон, васаби, чеснок, розмарин, перец, морковь, зелень
Жареная свинина со свежими овощами
Продукты: свинина, огурец, помидоры, перец болгарский, зелень петрушки, соус соевый, масло растительное, саке, сок, сахар, семя кунжута, соль
Куриные крылышки, жаренные по-японски
Продукты: куриные крылышки, морковь маринованная, спаржа, помидоры, перец болгарский, соус соевый, вино десертное, масло растительное, имбирь молотый, лук зелёный
Свинина с чесноком и перцем чили
Продукты: свинина, рис, бульон даси, сок лимона, чеснок, масло растительное, вино белое сухое, перец чили, огурец, помидоры, зелень укропа, зелень петрушки, сахар, соль
Свиная шейка, жаренная на решетке
Продукты: шея свиная, помидоры, огурец, соус соевый, сок лимона, саке, семя кунжута, зелень петрушки, зелень укропа, перец, соль
Продукты: говядина, лапша, грибы сушёные китайские, масло арахисовое, яйца, морковь, лук репчатый, кабачок, огурец, перец сладкий, грибы, бобы, соус соевый, соль...
Часто используемые ингредиенты:
соус соевый , масло растительное , помидоры , свинина , саке , чеснок , огурец , зелень петрушки , лук зелёный , морковь , сахар , перец болгарский , семя кунжута , сок лимона , масло кунжутное , сахар тростниковый , зелень укропа , имбирь молотый , говядина , рис , корень имбиря , вырезка свиная , кресс-салат , вино десертное , грибы , спаржа , бобы , бульон даси , яйца , вино белое сухое , масло арахисовое , перец чили , перец сладкий , кабачок , морковь маринованная , куриная грудинка , шампиньоны , капуста пекинская , лапша , грибы сушёные китайские , лук репчатый , шея свиная , водка , куриные крылышки , масло подсолнечное , помидоры черри , луковицы , паприка молотая , перец красный молотый , уксус винный белый , мирин (японское вино) , имбирь , крахмал , мёд , масло оливковое , куриное филе , сок , вино сухое , кунжут , капуста китайская , масло соевое , имбирь маринованный , уксус рисовый , печень куриная , лимон , васаби , розмарин , зелень , семена