Свинину промыть, нарезать порционными кусками, посолить, поперчить. Приготовить маринад из соевого соуса, лимонного сока и саке, залить им мясо и поставить на 30 мин, в холодильник. По истечении указанного времени вынуть мясо из маринада и жарить на решетке над раскаленными углями по 5-7 мин, с каждой стороны, периодически сбрызгивая маринадом. Помидоры вымыть, нарезать кружочками. Огурцы вымыть, нарезать фигурными ломтиками. Зелень укропа и петрушки вымыть, мелко нарезать. Готовую свинину разложить по тарелкам, посыпать семенами кунжута и зеленью, украсить кружочками помидоров и ломтиками огурцов.
Продукты
шея свиная
600
г
помидоры
2
шт.
огурцы
2
шт.
соус соевый
3
ст. ложки
сок лимона
2
ст. ложки
саке
1
ст. ложка
семена кунжута
1
ст. ложка
зелень петрушки
0.5
пучка
зелень укропа
0.5
пучка
перец
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Свиная шейка, жаренная на решетке. Как приготовить Свиная шейка, жаренная на решетке?
Жаркое по-деревенски 
Жареная свинина в медово-соевом... 
Свинина, тушенная в сметане 
Свинина с макаронами в нежном соусе 
Свинина, запеченная с картофелем 
Свинина маринованная жареная 
Маринад на соевом соусе для шашлыка 
Свинина "Праздничная" 
Свиная отбивная в соевом соусе 
Маринад для свинины 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Яки удон тори (лапша удон с... 
Курица в апельсиновом соусе 
Жареный рис с соевым соусом и яйцами 
Мясо по-тайски 
Лапша удон с курицей и овощами в... 
Курица под соусом терияки 
Тамагояки (японский омлет) 
Японский суп рамен, с курицей 
Японский десерт "Моти" 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Оладьи из огурцов 
Огуречные роллы 
Салат «Нидерланды» 
Закуска из огурцов и творога 
Картофель, запеченный в соевом... 
Салат "Ревнивец" 
Салат из жареных огурцов по-корейски 