Рецепты по типам блюд
- Рецепты первых блюд
- Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
- Рецепты вторых блюд
- Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
- Рецепты заготовок
- Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
- Рецепты закусок
- Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
- Рецепты изделий из теста
- Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
- Рецепты маринада
- Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
- Рецепты напитков
- Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
- Рецепты приправ
- Аджика
- Рецепты сладостей
- Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
- Рецепты соусов
- Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина
|
|
|
Блюда из спаржи
Продукты: говядина, картофель, морковь, капуста, луковицы, спаржа, чеснок, масло, соль, перец молотый, перец горошком, лавровый лист, бульон мясной, зелень петрушки
Продукты: говядина, телятина, морковь, петрушка, сельдерей, лук-порей, зерно, рис, спаржа, масло, желток, сливки
Продукты: спаржа, масло сливочное, соль, хлеб, сливки, масло сливочное, мука, орех мускатный, перец чёрный молотый, соль, лук
Продукты: макароны, вода, яйца отварные, ветчина, горошек зелёный консервированный, спаржа консервированая, майонез, сливки, рассол, уксус, соль, перец, сахар
Продукты: антрекот, спаржа, масло растительное, перец, соль, масло сливочное, желток, перец горошком, уксус, соль, перец кайенский, сок лимона
Продукты: форель копчёная, спаржа, помидоры, дыня, сливки, хрен тёртый, лимон, соль, сахар, салат, масло подсолнечное, перец, петрушка
Салат с салями и шампиньонами
Продукты: салями, шампиньоны консервированные, перец стручковый, помидоры, лук зелёный, спаржа консервированая, яйца, зелень петрушки, сметана, паприка, майонез, соль...
Продукты: перец красный, рис, томаты, отвар овощной, ветчина, луковицы, сыр плавленый, сметана, масло растительное, спаржа, зелень петрушки, перец красный молотый, соль
Продукты: спаржа, лук, укроп, зелень петрушки, лук-порей, яйца, соль, перец чёрный молотый, уксус, масло растительное, сахар, горчица
Салат из мяса креветок или крабов дальневосточный
Продукты: креветки, крабы, спаржа, грибы маринованные, рыба, корень сельдерея, сок лимонный, уксус 3%, майонез, масло растительное, зелень, перец чёрный молотый, соль
Куриные крылышки, жаренные по-японски
Продукты: куриные крылышки, морковь маринованная, спаржа, помидоры, перец болгарский, соус соевый, вино десертное, масло растительное, имбирь молотый, лук зелёный
Продукты: курица отварная, огурцы свежие, огурцы солёные, капуста цветная, помидоры, корень сельдерея, горошек зелёный, спаржа, масло растительное, уксус яблочный, перец, соль
Продукты: говядина, коренья, морковь, репа, сельдерей, спаржа, капуста цветная, горошек зелёный, бобы, масло сливочное, соль, сода питьевая, щавель, шпинат, салат-латук
Ростбиф «Серенада солнечной долины»
Продукты: говядина, масло сливочное, спаржа, масло растительное, лимон, помидоры, чеснок, сахар, лук зелёный, зелень мяты, перец красный молотый, перец чёрный молотый, соль
Продукты: курица, телятина, зелень, спаржа, масло сливочное, масло сливочное, желток, сливки, рис, перловка, мука, масло
Продукты: мука, вода, дрожжи, соль, масло растительное, сок томатный, перец зеленый, шампиньоны, баклажан, капуста краснокочанная, фасоль, лук-порей, спаржа, сыр, орегано, майоран
Овощи со свининой и рисом по-парижски
Продукты: грибы, рис, свинина, морковь, соль, вода, масло сливочное, капуста цветная, спаржа, пармезан, ветчина, мясо, сметана, яйца, горошек зелёный
Куриный суп-пюре со спаржей
Продукты: масло сливочное, сливки, шпинат, спаржа, помидоры, желток, вода, цыпленок, лук, морковь, корень петрушки, мука, батон, лимон, соль
Продукты: шпинат, ботва свеклы, капуста белокочанная, капуста цветная, фасоль стручковая, спаржа, крапива, картофель, кольраби, баклажан, свекла, фасоль, ядра грецких орехов...
Продукты: курица, телятина, зелень, укроп, петрушка, сельдерей, спаржа, масло сливочное, желток, сливки, рис, перловка
|
|
|
