Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из грибов, Блюда из капусты, В духовке
Горячий винегрет по-лейпцигски
Продукты: морковь, горошек зелёный, топинамбур, спаржа, бобы, сморчки, капуста цветная, зажарка мучная, бульон мясной, зелень петрушки, яйца отварные, булочка, масло сливочное...
Продукты: грибы, бамбук, бобы, сельдерей, лук-порей, морковь, капуста китайская, ананас консервированный, манго, соус соевый, перец молотый, сок ананасовый, приправа, соль...
Капустники готовят по-разному, но основным ингредиентом блюда с таким названием, естественно, остается свежая или квашеная капуста. Могут быть капустники в виде овощного рагу, или пироги-капустники. Рецепт этого капустника расскажет, как приготовить немного необычным закрытый пирог с капустно-грибной начинкой.
Продукты: капуста, грибы отварные, масло растительное, сметана, яйца, лук, тмин, соль, мука, яйца, масло сливочное, молоко
Куриная ножка,фаршированная грибами и капустой
Продукты: куриные окорочка, грибы, капуста белокочанная, ветчина, сыр, лук репчатый, яйца, масло сливочное, мука, соль
Продукты: капуста квашеная, капуста, свинина, колбаса вареная, грудинка копченая, шпик (шпиг, шпек), лук репчатый, грибы сушёные, помидоры, сахар, соль, перец чёрный молотый
Тарталетта с цветной капустой
Продукты: тесто слоеное замороженное, капуста цветная, шампиньоны, бекон, масло сливочное, зелень петрушки, соль, перец чёрный, мука, яйца, сливки
Винегрет старорусский с судаком
Продукты: свекла, картофель, огурцы солёные, грибы белые маринованные, перец, каперсы, фасоль белая, судак, капуста, горчица, масло оливковое, уксус, соль
Овощная запеканка с грибами
Продукты: капуста, луковицы, грибы свежие, помидоры, огурцы маринованные, сахар, масло растительное, соль, перец горошком, лавровый лист, уксус, сухари белые, лимон, зелень
Чтобы попробовать это блюдо в том виде, в котором оно задумано его авторами, нужны можжевеловые ягоды. Остальное - не проблема.
Продукты: капуста квашеная, жир, лук, ветчина, колбаса, шампиньоны, чеснок, огурец, ягоды можжевеловые, перец чёрный горошком, укроп, перец молотый
Овощные тефтели с грибами
Продукты: морковь, капуста, картофель, грибы сушёные, крупа манная, масло топлёное, масло растительное, яйца, соль, помидоры, зелень
Продукты: поросёнок, масло топлёное, соль, капуста квашеная, луковицы, яблоко, перец, гречка, яйца, грибы, соль, печень, колбаса ливерная, масло
Постные щи из кислой капусты
Постные щи из кислой капусты – рецепт традиционной русской кухни. Щи кислые постные замечательное блюдо для полноценного питания в постные дни, также они подойдут для вегетарианского и диетического питания. Существуют различные варианты этого блюда, здесь мы расскажем, как приготовить постные щи с грибами.
Продукты: капуста квашеная, грибы белые сушеные, луковицы, морковь, масло растительное, соль, зелень, чеснок, сметана
Кочан, прослоенный овощами, рисом и грибами
Продукты: капуста белокочанная, грибы свежие, морковь, луковицы, рис отварной, зелень петрушки, масло сливочное, сметана, мука, соль
Разноцветная тарталетта с овощами
Продукты: мука пшеничная, соль, дрожжи, молоко, масло сливочное, шпинат, морковь, масло сливочное, капуста цветная, луковицы, шампиньоны, свекла отварная, лук-порей, соль...
Продукты: грибы белые сушёные, капуста квашеная, мясо, лук репчатый, морковь, корень петрушки, помидоры, чеснок, мука, перец чёрный молотый, кардамон, масло растительное, соль
Продукты: тесто, луковицы, лук-порей, капуста, шампиньоны, фарш, масло сливочное, желток, перец белый молотый, соус соевый, сыр, яйца, соль
Продукты: свинина, капуста, лук, грибы свежие, помидоры, перец сладкий, чернослив, майонез, соус томатный, яйца, зелень
Лещ, запеченный в грибном соусе со свежей капустой
Продукты: рыба, капуста белокочанная, грибы белые сушеные, масло, лук репчатый, лавровый лист, перец душистый горошком, сметана, соль, сахар, перец молотый
Курица, фаршированная брюссельской капустой
Продукты: курица, капуста брюссельская, сухари белые, грибы сушёные, грибы свежие, молоко, сливки, масло сливочное, майонез, соль, перец чёрный молотый
Продукты: капуста квашеная, грибы белые сушеные, гречка, луковицы, картофель, морковь, репа, брюква, корень петрушки, укроп, чеснок, сметана, масло растительное, лавровый лист...
Продукты: капуста квашеная, капуста, свинина, колбаса вареная, грудинка копченая, томат-пюре, шпик (шпиг, шпек), грибы сушёные, сахар, луковицы, перец чёрный молотый, соль
Кочан, фаршированный рисом и грибами
Продукты: капуста, соль, рис, масло сливочное, грибы белые сушеные, соль, масло сливочное, мука, отвар, сметана, грибы, соль
Овощная запеканка с грибочками
Продукты: капуста, луковицы, грибы свежие, помидоры, огурцы солёные, сахар, масло растительное, соль, перец чёрный горошком, лавровый лист, уксус, сухари панировочные, зелень
Суфле из грибов и овощей с яблочным соусом
Продукты: грибы, спаржа, капуста белокочанная, лук-порей, картофель, яйца, сметана, сухари панировочные, яблоко, масло топлёное, имбирь, корица, анис, изюм, перец острый...
Продукты: вырезка, луковицы, морковь, сельдерей, петрушка, лавровый лист, перец, вода, уксус, грибы белые, морковь, репа, картофель, кабачок, молоко, мука, сухари белые, яйца...
Фаршированные капустные листья
Продукты: капуста белокочанная, лук репчатый, яйца, перловка, шампиньоны, грибы сушёные, свинина, сало, сметана, томат-паста, перец душистый, майоран, зелень петрушки...
Продукты: говядина, капуста квашеная, грибы белые, грибы солёные, морковь, картофель, репа, лук, сельдерей, петрушка, укроп, лавровый лист, чеснок, масло сливочное...
Кольраби с начинкой из овощей и курицы
Продукты: кольраби, куриное филе, соль, перец, шампиньоны, морковь, горох зеленый стручки, масло растительное, сливки, сыр, зелень петрушки, бульон овощной
Продукты: курица, масло оливковое, соль, перец, луковицы, морковь, чеснок, масло оливковое, грибы, миндаль, капуста, чернослив, вино красное, мята, сухари белые...
Пирожки с грибами и капустой
Продукты: мука, масло сливочное, маргарин, яйца, сахар, соль, масло растительное, капуста кислая, грибы солёные, лук репчатый, соль, масло растительное, перец
Продукты: капуста квашеная, капуста, свинина, шпик (шпиг, шпек), колбаса вареная, грудинка копченая, томат-пюре, грибы сушёные, луковицы, сахар, перец чёрный молотый, соль