рецепт

«Орловская солянка»

Куриные окорочка отварите, снимите кожу и выньте кости. Мясо мелко порежьте. Нашинкованный лук спассеруйте на оливковом масле, добавьте в него порезанную капусту и тушите в течение часа. Затем перемешайте с мукой. Возьмите утятницу, смазанную маслом, уложите слоями капусту и мясо. Мелко порежьте соленые огурцы, оливки, грибы и уложите их сверху. Залейте все это бульоном и поставьте с закрытой крышкой тушить в духовку на 50 минут. Перед подачей к столу украсьте солянку солеными помидорами и оливками.

Продукты
окорок свиной 3шт.
капуста квашеная 1кг
мука 1ст. ложка
масло оливковое 100г
лук репчатый 1шт.
огурцы солёные 250г
грибы маринованные 100г
помидоры солёные 300г
бульон мясной 0.5стакана
оливки 100г

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: «Орловская солянка». Как приготовить «Орловская солянка»?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСолянкаСолянка грибная Солянка из капусты
Рецепты вторых блюдБигусМясные блюдаПтица
В духовке
Блюда из грибов Блюда из капусты Блюда из огурцов
2 спасибо 2083 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(45)