рецепт

Кольраби с начинкой из овощей и курицы

Кольраби очистить, вырезать сердцевину. Мякоть порубить. Овощи бланшировать. Куриное филе нарезать кубиками и приправить солью и перцем. Овощи помыть, почистить, порубить. Филе обжарить в горячем масле. Смешать с овощами и все вместе слегка потушить. Добавить 100 мл сливок и 1 ст.ложку сыра. Разогревать, пока сыр не растопится. Посыпать петрушкой. Посолить и поперчить. Наполнить этим фаршем кольраби. Нагреть духовку до 200 гр. Наполнить промасленную форму фаршированной кольраби, кубиками капустной мякоти и залить бульоном. Поставить запекаться в духовку на 25 мин. Сделать пюре из бульона и кубиков кольраби, добавить остатки сыра и сливок. Подавать к фаршированной кольраби.

Продукты
капуста кольраби 4кочана
куриное филе 4кг
соль  по вкусу
перец  по вкусу
шампиньоны 100г
морковь 100г
горошек зелёный в стручках 100г
масло растительное 1ст. ложка
сливки 0.25л
сыр свежий типа "Домашний"1стакан
зелень петрушки рубленая по вкусу
бульон овощной (из кубиков)125мл

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Кольраби с начинкой из овощей и курицы. Как приготовить Кольраби с начинкой из овощей и курицы?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
В духовке
Блюда из гороха Блюда из грибовГрибы шампиньоны
Блюда из капусты Блюда из кольраби Блюда из курицыКуриное филе Курица в сливочном соусе Курица с грибами Курица с сыром
Курица фаршированная Блюда из шампиньонов
спасибо 1276 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(47)