Рецепты по типам блюд
- Рецепты первых блюд
- Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
- Рецепты вторых блюд
- Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
- Рецепты заготовок
- Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
- Рецепты закусок
- Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
- Рецепты изделий из теста
- Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
- Рецепты маринада
- Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
- Рецепты напитков
- Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
- Рецепты приправ
- Аджика
- Рецепты сладостей
- Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
- Рецепты соусов
- Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина
|
|
|
Салат с сыром
Салат с кукурузой, огурцом и зелёным луком
Салат с огурцом и кукурузой – это отличный вариант быстрого, простого, весеннего салата. Оригинальности и пикантности этому блюдо придает сыр, который отлично сочетается с зеленым луком и огурчиком. Такой салат станет вкусным дополнением к любому гарниру.
Продукты: кукуруза консервированная, яйца, огурцы, сыр твёрдый, лук зелёный, майонез, соль
Салат с колбасой, кукурузой, сыром, яичными блинчиками и сухариками
Салат с колбасой, кукурузой, сыром и яичными блинчиками получается неимоверно сытным и вкусным. Такой салат можно подать в качестве самостоятельного блюда на обед или ужин, так как в составе и колбаса, и сытные блинчики, и хрустящие сухарики.
Продукты: колбаса копченая, лук репчатый, сыр твёрдый, кукуруза консервированная, сухарики, яйца, молоко, майонез, уксус столовый, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый
Теплый салат из стручковой фасоли, помидоров, ветчины и пармезана
Теплый салат готовится из бланшированной стручковой фасоли, помидоров, ветчины и сыра.
Продукты: фасоль стручковая, помидоры, панчетта, сыр пармезан, уксус винный, мёд, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый, шнитт-лук
Салат с брынзой, свежими и маринованными огурцами
Приготовление этого салата не вызовет никаких сложностей. Приятный хруст свежих и кислинка маринованных огурцов, а также солёность брынзы выгодно дополняют друг друга. Салат получается лёгким, заправляется он растительным маслом.
Продукты: брынза, огурцы свежие, огурцы маринованные, лук зелёный, зелень петрушки, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Салат с крабовыми палочками, сыром сулугуни и консервированным зелёным горошком
Готовим очень вкусный и оригинальный салат с крабовыми палочками, сыром сулугуни и консервированным зелёным горошком. Это интересное сочетание, которое дает отменный вкус. Копчёный сыр сулугуни отлично оттеняет и дополняет вкус крабовых палочек. Для заправки используем обычный майонез.
Продукты: крабовые палочки, горошек зелёный консервированный, сыр сулугуни, лук репчатый красный, яйца, майонез, соль, перец чёрный молотый
Слоёный салат с курицей, помидорами, сыром, яйцами и сухариками
Вкусный и оригинальный слоёный салат готовится просто, при этом получается очень нарядным и ярким. Необычные нотки закуске придают маковые зёрна, а хруст и невероятный аромат – домашние сухарики, обжаренные на чесночном масле.
Продукты: куриное филе, помидоры, сыр твёрдый, яйца, хлеб белый, чеснок, мак, майонез, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Салат со свёклой, плавленым сыром и чесноком
Идеальное сочетание ингредиентов в этом простом салате делает его любимцем многих! Вареная свёкла, плавленый сыр, чеснок, грецкие орехи и зелёный лук легко превращаются в яркий, сочный и интересный по вкусу салат, который можно приготовить даже на праздничный стол!
Продукты: свекла, сыр плавленый, орех грецкий, лук зелёный, чеснок, майонез, соль, перец чёрный молотый
Греческий салат с шампиньонами
Привычный греческий салат можно немного разнообразить, добавив к традиционному набору продуктов шампиньоны. Быстро обжаренные на раскалённой сковороде грибы приобретают золотистый румянец, остаются сочными, нежными и прекрасно дополняют свежие овощи и солоноватый сыр. Минимум изменений, а блюдо получается вкусным, сытным и с изюминкой.
Продукты: помидоры, огурцы, шампиньоны, сыр фета, маслины, листья салата, масло растительное, масло оливковое, лимон, травы пряные, соль, перец чёрный молотый
Салат с помидорами, копчёной курицей и сыром
Очень вкусный салат из копчёной курицы, помидоров и сыра - отличное блюдо на все случаи жизни! Готовится салат буквально считаные минуты, так как все его ингредиенты не требуют термической обработки. Основной вкусовой акцент салата обеспечивает ему копчёное куриное мясо, благодаря помидорам он получается сочным, сыр добавляет приятную сливочную нотку, а лук - остроту. На мой взгляд, это один из лучших салатов на скорую руку!
Продукты: помидоры, куриное филе, сыр твёрдый, лук репчатый, зелень петрушки, майонез, соль, перец чёрный молотый
Салат с ветчиной, морковью, сыром и яблоком
Лёгкий и сочный салат с ветчиной, морковью, сыром и яблоком отличается простым, но очень удачным сочетанием продуктов. Отличное блюдо, чтобы быстро перекусить, ведь приготовление не занимает много времени.
Продукты: ветчина, морковь, яблоко, сыр твёрдый, майонез, чеснок, соль, перец чёрный молотый
Салат из помидоров, яблок и сыра
Очень сочный и вкусный салат из помидоров, яблок и сыра, со сметаной и чесноком, приготовленный за считанные минуты, из простых продуктов.
Продукты: помидоры черри, яблоко, сыр твёрдый, чеснок, сметана, соль морская, перец чёрный молотый
Салат с крабовыми палочками, огурцом, сулугуни и яйцами
Интересный по своим вкусовым характеристикам салат с крабовыми палочками, огурцом, сулугуни и яйцами украсит ваш праздничный стол. Насыщенный вкус крабовых палочек подчеркивается свежестью огурца и солоноватостью сыра сулугуни.
Продукты: крабовые палочки, огурцы свежие, сыр сулугуни, яйца, майонез, соль, перец молотый
Нежный слоёный салат с консервированной рыбой, яйцами и сыром.
Продукты: яйца, лук репчатый, консервы рыбные, сыр, масло сливочное, майонез, уксус винный, сахар, соль, зелень петрушки, яичный белок
Мясной салат с картофелем, помидорами, солёными огурцами и сыром
Мясной салат с картофелем, помидорами, солёными огурцами и сыром – вкусное блюдо, которое порадует вас сочетанием ингредиентов. Сочные овощи, нежный сыр и свинина очень гармонично соединились для отличного вкуса, а картофель делает салат ещё сытнее. Такое блюдо отлично подойдёт как для праздничного, так и для повседневного обеда.
Продукты: свинина, помидоры, картофель, огурцы солёные, сыр твёрдый, зелень петрушки, майонез, соль
Cалат из сырой цветной капусты
Легкий и вкусный салат из цветной капусты, огурцов, сыра и яиц - одно из самых свежих и хрустящих блюд, которые можно приготовить в сезон сбора урожая. Салатик по этому рецепту готовится довольно быстро, а результат понравится всем любителям свежих овощей.
Продукты: капуста цветная, яйцо куриное, огурцы свежие, сыр твёрдый, сметана, майонез, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый
Продукты: курица копчёная, яйца, горошек зелёный консервированный, сыр, огурцы маринованные, майонез, лук зелёный, зелень укропа, листья салата, соль, перец чёрный молотый
Нежная "Селёдка под шубой" с яйцом и сыром
Приготовить обычную селёдку под шубой можно по-новому, сохраняя основные ингредиенты и добавляя новые. Нежный вкус селедки под шубой - с добавлением вареных яиц и твердого сыра. Высоту салата можно регулировать, достаточно выбрать кольцо большего диаметра или уложить салат слоями в глубокий салатник. Вкусно и просто, попробуйте!
Продукты: сельдь соленая, сыр твёрдый, яйца отварные, свекла отварная, картофель отварной, морковь отварная, лук репчатый, майонез, соль
Салат-сюрприз "Алхимия богатства"
Продукты: филе сельди, морковь, свекла, капуста, луковицы, сырок плавленный, картофель, яблоко, чернослив, чеснок, ядра грецких орехов, майонез, соль
Предлагаю вариант салата "Цезарь" с курицей, помидорами и соусом-заправкой с горчицей и чесноком.
Продукты: куриная грудка, яйца отварные, сыр твёрдый, помидоры черри, сухарики, листья салата, перец молотый, соль, масло оливковое, горчица, чеснок, лимон, соль
Салат из копченой форели и картофеля
Хороший, несложный салат. Отличная, низкокалорийная еда для ужина. Зеленые листики водяного кресса, имеющие пряный аромат и горьковатый вкус, замечательно сочетаются со вкусом рыбы. В составе салата, кроме картофеля и форели, — свежий огурец, лук, укроп. Заправка готовится из сливочного сыра или сметаны.
Продукты: лук репчатый красный, картофель розовый, соль, сыр сливочный, сметана, уксус винный белый, масло оливковое, горчица, укроп, огурец, перец чёрный молотый...
Тёплый салат с кускусом и тыквой, по-мароккански
Вкусный рецепт приготовления ароматного салата с кускусом и тыквой, по-мароккански.
Продукты: кускус (кус-кус), тыква, лук репчатый, апельсин, орех лесной, сыр фета, бульон овощной, мята свежая, специи, масло оливковое, соль
Салат из помидоров и брынзы, с соусом песто
Рецепт очень простого и быстрого в приготовлении салата из помидоров и брынзы, с мятным соусом песто, который порадует вас своим вкусом и внешним видом.
Продукты: помидоры черри, лук, брынза, базилик, мята, петрушка, орех кедровый, сок лимона, чеснок, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый
Салат с курицей, овощами и маслинами
Салат с курицей, овощами и маслинами - блюдо изысканное и аппетитное, достойное даже праздничного стола или романтического ужина. Все компоненты прекрасно сочетаются между собой, а французская горчица, которая служит заправкой для салата, делает вкус ещё богаче и ярче.
Продукты: куриное филе, помидоры, огурцы, маслины, сыр твёрдый, масло растительное, горчица французская, кунжут, соль
Салат с курицей, черносливом, морковью по-корейски, кукурузой и сыром
Салат с курицей, черносливом, морковью по-корейски, кукурузой и сыром можно приготовить как на каждый день, так и подать к праздничному столу. Чернослив и морковь по-корейски хорошо гармонируют с отварным куриным филе. Все ингредиенты в салате отлично дополняют друг друга.
Продукты: куриное филе, кукуруза консервированная, сыр твёрдый, чернослив без косточек, морковка корейская, майонез, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый
Салат с курицей, фетой, красным луком и яйцами
Салат с обжаренным куриным филе – универсальный для праздников и повседневного меню. Дольки отварных яиц, колечки красного лука и кубики сыра фета делают салат ярким и аппетитным.
Продукты: куриное филе, сыр фета, лук репчатый красный, яйца, масло оливковое, уксус винный белый, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки
Рулет из лаваша "Мимоза" с консервированной рыбой
Вкусная и сытная закуска, которая замечательно подойдёт для повседневного и, конечно же, праздничного стола. Рулет из лаваша по этому рецепту немного похож на любимый многими салат "Мимоза", но в очень оригинальный подаче!
Продукты: лаваш, рыба консервированная в масле, сыр твёрдый, зелень укропа, лук зелёный, яйца, майонез
Большой бутерброд с фруктовым салатом, ветчиной и сыром
Продукты: хлеб белый, масло сливочное, компот консервированный, майонез, сметана, соль, горчица, соус Южный, огурцы солёные, ветчина, сыр, укроп, салат зеленый, зелень петрушки
Мясной салат с шампиньонами, сыром и солёными огурцами
Мясной салат с шампиньонами, сыром и солёными огурцами - для тех, кто любит сытно и вкусно поесть. В салате присутствуют отварная говядина, обжаренные грибочки и твёрдый сыр. А солёные огурцы и репчатый лук придают блюду пикантные нотки.
Продукты: говядина, шампиньоны, сыр твёрдый, огурцы солёные, лук репчатый, масло растительное, лавровый лист, перец душистый горошком, перец чёрный молотый, соль, майонез
В этом варианте грибного салата грибы кладутся не целиком, а мелко нарезанные и обжаренные с луком. Получается, конечно, не так красиво, как в классической "грибной поляне", но очень вкусно.
Продукты: картофель, лук репчатый, мясо отварное, грибы свежие, сыр, майонез, масло растительное, укроп, соль, перец чёрный молотый
Тёплый салат с макаронами, овощами, грибами и брынзой
Тёплый салат с макаронами, овощами, грибами и брынзой - одно из любимых блюд нашей семьи. Мужчины, конечно, требуют к салату ещё и мясо, а вот для девочек это полноценный идеальный обед. Сочные запечённые овощи с макаронами и рассольным сыром - это вкусно, просто, а в сезон овощей ещё и недорого!
Продукты: макароны, брынза, шампиньоны свежие, кабачки, баклажан, перец болгарский, лук репчатый красный, чеснок, зелень петрушки, уксус бальзамический, масло оливковое, соль...
Салат с помидорами, макаронами, фетой и оливками
Салат с макаронами, помидорами и фетой можно назвать универсальным блюдом. Основу салата составляют макароны, а дополняют их сочные помидоры черри, пикантный красный лук, нежная фета и чуть кисловатые оливки. Такой питательный салат может стать полноценным обедом или ужином.
Продукты: помидоры черри, сыр фета, макароны, лук репчатый красный, оливки, масло оливковое, орегано, соль
|
|
|