рецепт с фото пошаговый

Салат с колбасой, кукурузой, сыром, яичными блинчиками и сухариками

Фото к рецепту: Салат с колбасой, кукурузой, сыром, яичными блинчиками и сухариками
 4 порции
 30 мин (ваши 25 мин)
 Sve4kaSV   17.05.22

Салат с колбасой, кукурузой, сыром и яичными блинчиками получается неимоверно сытным и вкусным. Такой салат можно подать в качестве самостоятельного блюда на обед или ужин, так как в составе и колбаса, и сытные блинчики, и хрустящие сухарики.

Продукты (на 4 порции)
Колбаса копчёная — 250 г
Лук репчатый — 200 г
Сыр твёрдый — 100 г
Кукуруза консервированная — 80 г
Сухарики — 50 г
Яйца — 3 шт.
Молоко — 45 мл
Майонез — 200 г
Уксус столовый 9 % — 100 мл
Укроп свежий — 15 г
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу

Пошаговый фото рецептСалат с колбасой, кукурузой, сыром, яичными блинчиками и сухариками
Фото приготовления рецепта: Салат с колбасой, кукурузой, сыром, яичными блинчиками и сухариками - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты.
Твёрдый сыр выбирайте по своему вкусу.
Сухарики можно приготовить в домашних условиях или купить в супермаркете. Я использовала домашние.

Фото приготовления рецепта: Салат с колбасой, кукурузой, сыром, яичными блинчиками и сухариками - шаг №2

Лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами. Переместите лук в глубокую миску. Добавьте столовый уксус и 100 мл воды комнатной температуры. Перемешайте и оставьте мариноваться на 15-20 минут.

Фото приготовления рецепта: Салат с колбасой, кукурузой, сыром, яичными блинчиками и сухариками - шаг №3

Яйца разбейте в глубокую миску. Влейте молоко. Подсолите немного.

Фото приготовления рецепта: Салат с колбасой, кукурузой, сыром, яичными блинчиками и сухариками - шаг №4

Перемешайте венчиком до однородности.

Фото приготовления рецепта: Салат с колбасой, кукурузой, сыром, яичными блинчиками и сухариками - шаг №5

Если вы не уверены в своей сковороде, смажьте ее растительным маслом и хорошо разогрейте. В центр сковороды влейте половник яичной смеси и быстрыми круговыми движениями распределите по всему дну. Обжарьте на небольшом огне по 1,5-2 минуты с каждой стороны.
Таким образом пожарьте блинчики из всей яичной смеси. У меня получилось 3 блина диаметром 18 см.
*
Можно пойти другим путем: в миску разбить 1 яйцо, добавить 15 мл молока, щепотку соли, взболтать и пожарить блинчик. Приготовить таким образом 3 блина.

Фото приготовления рецепта: Салат с колбасой, кукурузой, сыром, яичными блинчиками и сухариками - шаг №6

Яичные блины остудите, закрутите в рулет и нарежьте соломкой.

Фото приготовления рецепта: Салат с колбасой, кукурузой, сыром, яичными блинчиками и сухариками - шаг №7

Колбасу нарежьте тонкой соломкой. Добавьте к яичным блинчикам.

Фото приготовления рецепта: Салат с колбасой, кукурузой, сыром, яичными блинчиками и сухариками - шаг №8

Твёрдый сыр нарежьте тонкими брусочками и отправьте к остальным ингредиентам.

Фото приготовления рецепта: Салат с колбасой, кукурузой, сыром, яичными блинчиками и сухариками - шаг №9

В салатник такде выложите консервированную кукурузу (без жидкости).

Фото приготовления рецепта: Салат с колбасой, кукурузой, сыром, яичными блинчиками и сухариками - шаг №10

Маринованный лук откиньте на дуршлаг и отожмите лишнюю жидкость. Добавьте лук в салатник.

Фото приготовления рецепта: Салат с колбасой, кукурузой, сыром, яичными блинчиками и сухариками - шаг №11

Укроп промойте, обсушите и мелко нарежьте. Добавьте к остальным ингредиентам.

Фото приготовления рецепта: Салат с колбасой, кукурузой, сыром, яичными блинчиками и сухариками - шаг №12

Подсолите и поперчите салат по вкусу. Заправьте майонезом. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Салат с колбасой, кукурузой, сыром, яичными блинчиками и сухариками - шаг №13

Переложите салат в салатник. Добавьте сухарики.

Фото приготовления рецепта: Салат с колбасой, кукурузой, сыром, яичными блинчиками и сухариками - шаг №14

Салат с колбасой, кукурузой, сыром и яичными блинчиками готов. Подавайте его к столу, пока сухарики не размокли.

Фото приготовления рецепта: Салат с колбасой, кукурузой, сыром, яичными блинчиками и сухариками - шаг №15

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат с колбасой, кукурузой, сыром, яичными блинчиками и сухариками. Как приготовить Салат с колбасой, кукурузой, сыром, яичными блинчиками и сухариками?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат мясной Салат с колбасой Салат с кукурузой Салат с сухариками Салат с сыром Салаты праздничные Салаты простые
На праздничный стол
Рецепты для начинающих
Блюда из кукурузы Блюда из сыра Блюда с майонезом
5 спасибо 6457 4 0
Анна Воскресенье, 05 Июня 2022 г. 15:59 #

Приготовила сегодня салат,уксуса брала 50мл,этого с головой хватает.Сытный,готовится очень быстро,сухарики брала покупные"Кириешки"они тоненькие и супер хрустящие.В принципе вкусный салат,но я ждала чего-то большего.

   
цитировать
Sve4kaSV Воскресенье, 05 Июня 2022 г. 19:53 #

Анна
Приготовила сегодня салат,уксуса брала 50мл,этого с головой хватает.Сытный,готовится очень быстро,сухарики брала покупные"Кириешки"они тоненькие и супер хрустящие.В принципе вкусный салат,но я ждала чего-то большего.

Приятного аппетита!

   
цитировать
Анна Воскресенье, 05 Июня 2022 г. 23:05 #

Анна
Приготовила сегодня салат,уксуса брала 50мл,этого с головой хватает.Сытный,готовится очень быстро,сухарики брала покупные"Кириешки"они тоненькие и супер хрустящие.В принципе вкусный салат,но я ждала чего-то большего.

Sve4kaSV, беру свои слова назад, салат настоялся в холодильнике и стал очень вкусным. Видимо, сразу его не нужно есть, а вот час в холодильнике сделал свое дело. Спасибо большое, всем рекомендую.

   
цитировать
Sve4kaSV Понедельник, 06 Июня 2022 г. 10:59 #

Анна
Анна
Приготовила сегодня салат,уксуса брала 50мл,этого с головой хватает.Сытный,готовится очень быстро,сухарики брала покупные"Кириешки"они тоненькие и супер хрустящие.В принципе вкусный салат,но я ждала чего-то большего.
Sve4kaSV, беру свои слова назад, салат настоялся в холодильнике и стал очень вкусным. Видимо, сразу его не нужно есть, а вот час в холодильнике сделал свое дело. Спасибо большое, всем рекомендую.

Очень приятно, что все же салат понравился!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(41)