видео рецепт с фото пошаговый

Тёплый салат с кускусом и тыквой, по-мароккански

Фото к рецепту: Тёплый салат с кускусом и тыквой, по-мароккански
 GlebSky   03.12.17

Вкусный рецепт приготовления ароматного салата с кускусом и тыквой, по-мароккански.

Продукты
Кускус - 200 г
Тыква - 600-700 г
Лук репчатый синий - 1 шт.
Апельсин - 1 шт.
Орехи лесные (слегка обжаренные) - 50 г
Сыр фета - 100 г
Бульон овощной (из корней сельдерея, петрушки, пастернака) - 300 мл
Мята свежая
Смесь специй "Рас-эль-ханут"
Масло оливковое
Соль

Видео рецептТёплый салат с кускусом и тыквой, по-мароккански
Пошаговый фото рецептТёплый салат с кускусом и тыквой, по-мароккански
Фото приготовления рецепта: Тёплый салат с кускусом и тыквой, по-мароккански - шаг №1

Как приготовить теплый салат с кускусом и тыквой, по-мароккански:

Крупно нарезать лук.

Фото приготовления рецепта: Тёплый салат с кускусом и тыквой, по-мароккански - шаг №2

Тыкву нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Тёплый салат с кускусом и тыквой, по-мароккански - шаг №3

Выложить тыкву с луком на противень и посыпать смесью специй "Рас-эль-ханут". Сбрызнуть оливковым маслом.

Фото приготовления рецепта: Тёплый салат с кускусом и тыквой, по-мароккански - шаг №4

Поставить тыкву с луком запекаться в духовку, разогретую до 200 градусов, на 25 минут.

Фото приготовления рецепта: Тёплый салат с кускусом и тыквой, по-мароккански - шаг №5

В кускус влить 300 г кипящего овощного бульона и тщательно перемешать вилкой, чтобы не было комков.

Фото приготовления рецепта: Тёплый салат с кускусом и тыквой, по-мароккански - шаг №6

Натереть в кускус цедру и выдавить сок целого апельсина. Тщательно перемешать.

Фото приготовления рецепта: Тёплый салат с кускусом и тыквой, по-мароккански - шаг №7

Лесные орехи выложить на кухонную доску. Придавить сверху второй кухонной доской, чтобы они разделились на половинки.

Фото приготовления рецепта: Тёплый салат с кускусом и тыквой, по-мароккански - шаг №8

Перемешать орехи с кускусом.

Фото приготовления рецепта: Тёплый салат с кускусом и тыквой, по-мароккански - шаг №9

Добавить измельченную мяту в кускус, перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Тёплый салат с кускусом и тыквой, по-мароккански - шаг №10

Выложить кускус на блюдо, разровнять.

Фото приготовления рецепта: Тёплый салат с кускусом и тыквой, по-мароккански - шаг №11

Вынуть тыкву с луком из духовки, перемешать. Выложить запеченную тыкву с луком поверх кускуса.
Сыр фета нарезать кубиками и выложить поверх тыквы с луком.
Марокканский тёплый салат с кускусом, тыквой и сыром готов.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Тёплый салат с кускусом и тыквой, по-мароккански. Как приготовить Тёплый салат с кускусом и тыквой, по-мароккански?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры Овощные
Рецепты закусокСалатыСалат с сыром Салаты без майонеза Салаты овощные Марокканская кухня
Блюда из апельсинов Блюда из кускуса Блюда из сыра Блюда из тыквы
4 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(105)