Рецепты по типам блюд
- Рецепты первых блюд
- Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
- Рецепты вторых блюд
- Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
- Рецепты заготовок
- Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
- Рецепты закусок
- Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
- Рецепты изделий из теста
- Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
- Рецепты маринада
- Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
- Рецепты напитков
- Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
- Рецепты приправ
- Аджика
- Рецепты сладостей
- Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
- Рецепты соусов
- Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина
|
|
|
Блюда из макарон, Суп гороховый
Суп с куриным филе, вермишелью и зелёным горошком
Очень лёгкий суп без картофеля и овощной зажарки, на бульоне из куриного филе. Бульон варится с добавлением лука и стеблей сельдерея, а также с душистым перцем, чтобы простой супчик был насыщеннее и ароматнее. Замороженный зелёный горошек освежает блюдо как на вкус, так и на вид.
Продукты: куриное филе, горошек зелёный, вермишель, лук репчатый, сельдерей черешковый, соль, перец чёрный молотый, перец душистый горошком, вода
Суп-пюре из колотого гороха, по-гречески
Суп из колотого гороха, сельдерея и сладкого перца, с макаронными изделиями, подается с сыром фета и маслинами.
Продукты: горох, лук репчатый, сельдерей черешковый, вода, перец сладкий, макароны, зелень петрушки, орегано, соль, перец чёрный молотый, сыр фета, маслины
Суп из свинины с шампиньонами и горошком
Приготовим аппетитный суп из свинины с шампиньонами и зеленым горошком.
Продукты: свинина, вода, лавровый лист, перец чёрный горошком, перец душистый горошком, лук репчатый, морковь, корень сельдерея, томат-паста, шампиньоны, картофель, базилик...
Продукты: вода, морковь, фасоль, картофель, помидоры, горошек зелёный, корень сельдерея, лук репчатый, масло оливковое, масло кукурузное, макароны, сыр швейцарский, соль, перец...
Куриный суп с макаронами и турецким горохом
Вот такой интересный и вкусный суп можно приготовить из куриного филе, турецкого гороха и макарон.
Продукты: масло сливочное, лук зелёный, чеснок, куриное филе, нут, бульон куриный, лавровый лист, перец болгарский красный, перец болгарский зелёный, макароны, соль...
Томатный суп с овощами, зелёным горошком и вермишелью
Суп готовится без мяса, но из большого количества разных овощей, с вермишелью. При подаче можно добавить тертый сыр. Густой и насыщенный суп отлично подойдет для сытного, но при этом легкого обеда!
Продукты: помидоры консервированные в собственном соку, перец болгарский, горошек зеленый мороженый, вермишель, лук репчатый, морковь, картофель, корень сельдерея, томат-паста...
Быстрый суп с сосисками, консервированным горошком и вермишелью
Если вам захотелось чего-нибудь горяченького на обед, а времени совсем не хватает, быстрый суп с сосисками, консервированным зелёным горошком и вермишелью поможет вам накормить всех без особых затрат времени и усилий! Супчик получается очень аппетитным и вкусным.
Продукты: картофель, сосиски, горошек зелёный консервированный, вермишель, морковь, лук репчатый, масло растительное, соль, перец молотый, лавровый лист, зелень петрушки, вода
Суп-пюре из консервированного горошка с овощами и вермишелью
Лёгкий суп-пюре готовится из консервированного зелёного горошка и сливок, затем дополняется луком-пореем, морковью, стеблевым сельдереем, репчатым луком, и в конце приготовления - вермишелью или мелкими макаронными изделиями для супа.
Продукты: горошек зелёный консервированный, сливки, вермишель, макароны, лук-порей, лук репчатый, морковь, сельдерей черешковый, соль, перец чёрный молотый, вода
Бульон с лапшой, грибами и свининой
Рецепт бульона с гречневой лапшой, грибами, свининой и капустой.
Продукты: вырезка свиная, морковь, грибы шиитаке, шампиньоны, сельдерей черешковый, капуста, горох зеленый стручки, лук зелёный, сок апельсиновый, вода, бульон, лапша, мука...
Сырный суп с зелёным горошком и вермишелью
Простой суп без мяса и картошки быстро готовится. Из овощей в составе супа - морковь, лук и замороженный зелёный горошек. Мелкая вермишель варится пару минут. Отличный вариант для экономии времени. Плавленый сыр делает первое блюдо нежнее и вкуснее.
Продукты: сыр плавленый, горошек зелёный, вермишель, морковь, лук репчатый, масло растительное, лавровый лист, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый, вода
Куриный суп с вермишелью, горошком и фрикадельками с варёными яйцами
Суп с фрикадельками - довольно частый гость на обеденном столе. Предлагаю выделить немного больше времени, чем обычно, и приготовить куриный суп с вермишелью, зелёным горошком и фрикадельками, внутри которых скрывается начинка из варёных яиц.
Продукты: фарш куриный, куриная грудка, яйца, яйцо перепелиное, вермишель, морковь, лук репчатый, горошек зеленый мороженый, приправа, соль, чеснок, кориандр, зелень петрушки...
Суп с индейкой, макаронами и консервированным горошком
Суп на бульоне из индейки получается очень лёгким. В нём не используется картофель и лук, суп готовится без зажарки. За счёт макарон, индюшиного мяса и зелёного горошка суп вполне сытный. Кубики моркови и половинки перепелиных яиц придают ему яркость и аппетитный вид.
Продукты: индейка, горошек зелёный консервированный, макароны, яйца перепелиные, морковь, соль, лавровый лист, зелень укропа
Суп картофельный с горохом и макаронами
Продукты: картофель, морковь, корень петрушки, укроп, лук репчатый, соль, зелень петрушки, лавровый лист, горох, макароны, перец, масло топлёное
Суп с капустой, консервированным горошком и макаронами (на говяжьем бульоне)
Люблю овощные супчики на говяжьем бульоне. Если сварить бульон заранее, то приготовление первого блюда не займёт много времени. Овощи в суп можно добавлять любые - по сезону и на свой вкус. В этот раз я варила суп с капустой - белокочанной и цветной - и консервированным зелёным горошком. Свежая зелень - яркое и ароматное дополнение блюда.
Продукты: ребрышки говяжьи, картофель, морковь, лук репчатый, лук-порей, капуста цветная, капуста белокочанная, макароны, горошек зелёный консервированный, лавровый лист...
Часто используемые ингредиенты:
морковь, лук репчатый, макароны, лавровый лист, масло растительное, картофель, вермишель, зелень петрушки, чеснок, горошек зелёный консервированный, сельдерей черешковый, горошек зелёный, масло сливочное, корень сельдерея, горошек зеленый мороженый, лук-порей, приправа, лук зелёный, зелень укропа, куриное филе, шампиньоны, томат-паста, перец душистый горошком, горох
|
|
|
