рецепт с фото пошаговый

Суп с куриным филе, вермишелью и зелёным горошком

Фото к рецепту: Суп с куриным филе, вермишелью и зелёным горошком
 3 порции
 1 час 10 мин (ваши 20 мин)
 Sve4kaSV   13.04.23

Очень лёгкий суп без картофеля и овощной зажарки, на бульоне из куриного филе. Бульон варится с добавлением лука и стеблей сельдерея, а также с душистым перцем, чтобы простой супчик был насыщеннее и ароматнее. Замороженный зелёный горошек освежает блюдо как на вкус, так и на вид.

Продукты (на 3 порции)
Куриное филе — 250 г
Горошек зелёный замороженный — 100 г
Макароны (вермишель) — 100 г
Лук репчатый (для бульона) — 100 г
Сельдерей черешковый (для бульона, по желанию) — 50 г
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу
Перец душистый горошком (для бульона) — 4 шт.
Вода — 1,5 л

Пошаговый фото рецептСуп с куриным филе, вермишелью и зелёным горошком
Фото приготовления рецепта: Суп с куриным филе, вермишелью и зелёным горошком - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты. Стебли сельдерея можно не использовать, если вам не нравится их аромат.
Вместо вермишели можно выбрать другие мелкие макаронные изделия для супа.

Фото приготовления рецепта: Суп с куриным филе, вермишелью и зелёным горошком - шаг №2

Куриное филе опустите в кастрюлю с холодной водой. Доведите до кипения. По мере образования пенки, удалите её шумовкой.

Фото приготовления рецепта: Суп с куриным филе, вермишелью и зелёным горошком - шаг №3

Тем временем лук очистите, разрежьте на 2-4 части.
Добавьте в кастрюлю с куриным филе лук и стебли сельдерея, а также душистый перец горошком. Доведите до кипения и варите филе 25 минут на небольшом огне.

Фото приготовления рецепта: Суп с куриным филе, вермишелью и зелёным горошком - шаг №4

Отварное куриное филе достаньте из бульона и остудите. Затем нарежьте небольшими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Суп с куриным филе, вермишелью и зелёным горошком - шаг №5

Бульон процедите.

Фото приготовления рецепта: Суп с куриным филе, вермишелью и зелёным горошком - шаг №6

В бульон добавьте замороженный зелёный горошек. Доведите до кипения и варите 2-3 минуты на небольшом огне.

Фото приготовления рецепта: Суп с куриным филе, вермишелью и зелёным горошком - шаг №7

Добавьте вермишель. Перемешайте, доведите до кипения.
Варите суп на умеренном огне несколько минут, до готовности макаронных изделий (согласно инструкции на упаковке).

Фото приготовления рецепта: Суп с куриным филе, вермишелью и зелёным горошком - шаг №8

Добавьте нарезанное куриное мясо. Приправьте солью и молотым перцем. Снова доведите до кипения и проварите суп с куриным филе 2-3 минуты. Выключите огонь.

Фото приготовления рецепта: Суп с куриным филе, вермишелью и зелёным горошком - шаг №9

Разлейте суп по тарелкам и подавайте к столу.

Фото приготовления рецепта: Суп с куриным филе, вермишелью и зелёным горошком - шаг №10

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп с куриным филе, вермишелью и зелёным горошком. Как приготовить Суп с куриным филе, вермишелью и зелёным горошком?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп вермишелевый Суп гороховый Суп куриный Супы с крупами и мучными изделиями
Обед Рецепты для начинающих
Блюда из гороха Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Блюда из макарон

Тема › Здоровое питание

7 спасибо 4426 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(39)