Рецепты по типам блюд
- Рецепты первых блюд
- Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
- Рецепты вторых блюд
- Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
- Рецепты заготовок
- Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
- Рецепты закусок
- Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
- Рецепты изделий из теста
- Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
- Рецепты маринада
- Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
- Рецепты напитков
- Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
- Рецепты приправ
- Аджика
- Рецепты сладостей
- Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
- Рецепты соусов
- Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина
|
|
|
Итальянская кухня, Паста, Рецепты закусок
Салат с макаронами, ветчиной, овощами и сыром
Простое блюдо по мотивам итальянской кухни. Макароны с ветчиной, сладким перцем и помидорами заправляются оливковым маслом с чесноком и сушеным базиликом.
Продукты: макароны, помидоры, ветчина, перец болгарский, сыр твёрдый, зелень укропа, зелень петрушки, масло оливковое, базилик, чеснок, соль, перец чёрный молотый
Салат из спагетти с арахисом
Салат из спагетти подается теплым или холодным. Можно также подать как гарнир с зеленью.
Продукты: спагетти, горох зеленый стручки, масло арахисовое, соус соевый, масло растительное, масло кунжутное, уксус винный, имбирь, перец красный, арахис, лук зелёный
Салат с макаронами, овощами и тунцом
Узнайте, как сделать необычный салат с макаронами и тунцом без майонеза. Насладитесь пикантным и сытным салатом итальянской кухни с классическим сочетанием вкуса морепродуктов и сока лимона. Отлично подойдет на 8 марта. Кстати, в этом рецепте мы маринуем пасту около часа, но, если у Вас нет времени, можно этого не делать.
Продукты: макароны, тунец консервированный, кукуруза консервированная, перец сладкий, лук зелёный, лимон, масло оливковое, уксус бальзамический, чеснок, сахар, соль, перец чили...
Пицца "Карбонара" готовится по мотивам одноименной пасты — одного из самых известных рецептов в мире. Для пиццы используется почти тот же набор ингредиентов, а спагетти заменяют тонким дрожжевым тестом. В домашних условиях такая пицца потребует немного больше времени, но в результате вы получите тот самый оригинальный вкус, как у итальянской пиццы.
Продукты: дрожжи, мука пшеничная, вода, масло оливковое, яйца, сахар, соль, помидоры, чеснок, зелень петрушки, томат-паста, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый, сливки...
Салат из бананов со спагетти
Продукты: спагетти, сыр, банан, яблоко, помидоры, сметана, горошек зелёный консервированный, орех грецкий, лимон, зелень петрушки, соль, перец чёрный, перец красный
Блинчики с начинкой из спагетти, грибов и яиц (по-итальянски)
Продукты: мука, молоко, яйца, соль, сода, сахар, грибы отварные, спагетти, яйца, сыр, брынза, масло сливочное, соль, помидоры, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый
Каннеллони с начинкой из сыра по-неаполитански
Продукты: творог, яйца, сыр пармезан, зелень петрушки, базилик, соль, перец чёрный, перец красный, каннеллони, лук, чеснок, масло растительное, помидоры консервированные, сахар...
Салат овощной со спагетти
Продукты: спагетти, помидоры, чеснок, маслины, сыр, огурцы солёные, сельдь м\с, масло растительное, укроп, зелень петрушки, кинза, сок лимонный
Спагетти под соусом «Фантази»
Продукты: макароны, мука, масло растительное, томат-паста, майонез, горчица, чеснок, сахар, перец, травы, сыр
Каннелони по-неаполитански
Продукты: мука, яйца, соль, масло оливковое, фарш, соль, окорок сырокопчёный, шампиньоны, мука, масло сливочное, молоко, перец чёрный молотый, майоран, желток, соус томатный...
Салат из спагетти «Торчелло»
Продукты: спагетти, вода, тунец консервированный, язык говяжий, каперсы, желток, горчица, паста рыбная, сок лимонный, соль, перец, масло растительное, зелень, сахар...
Продукты: спагетти, вода, салями, горошек зелёный консервированный, морковь маринованная, бульон овощной, масло растительное, уксус, перец сладкий, горчица, соль, перец...
Овощной салат со спагетти
Продукты: макароны, соль, морковь, цуккини, ветчина, желток, перец белый молотый, имбирь, цедра лимона, сок лимона, масло растительное, йогурт
Салат из спагетти с курицей
Продукты: спагетти, мясо куриное, сыр, перец сладкий, редис, помидоры, йогурт, кетчуп, соус Табаско, уксус виноградный, соль, перец, лук зелёный
Часто используемые ингредиенты:
спагетти, масло растительное, помидоры, яйца, сыр, зелень петрушки, сахар, чеснок, масло оливковое, мука, макароны, масло сливочное, горчица, желток, перец красный, лук зелёный, перец сладкий, лимон, сок лимонный, перец чёрный, горошек зелёный консервированный, сыр пармезан, томат-паста, йогурт, молоко, базилик, тунец консервированный, ветчина, имбирь, перец чили, перец болгарский, паста рыбная, каперсы, язык говяжий, соус томатный, шампиньоны, майоран, листья салата, окорок сырокопчёный, фарш, травы, сыр твёрдый, зелень укропа, зелень, бульон овощной, салями, морковь маринованная, уксус, тимьян (чабрец, богородская трава), морковь, цуккини, перец белый молотый, цедра лимона, сок лимона, мясо куриное, редис, кетчуп, соус Табаско, майонез, укроп, кинза, масло кунжутное, мука пшеничная, уксус бальзамический, кукуруза консервированная, сливки, белок, бекон, лук красный, сыр моцарелла, арахис, банан, яблоко, сметана, уксус винный, орех грецкий, соус соевый, дрожжи, масло арахисовое, сода, грибы отварные, брынза, горох зеленый стручки, творог, каннеллони, лук, помидоры консервированные, душица обыкновенная, сыр гауда, маслины, огурцы солёные, сельдь м\с, уксус виноградный
|
|
|
