Узнайте, как сделать необычный салат с макаронами и тунцом без майонеза. Насладитесь пикантным и сытным салатом итальянской кухни с классическим сочетанием вкуса морепродуктов и сока лимона. Отлично подойдет на 8 марта. Кстати, в этом рецепте мы маринуем пасту около часа, но, если у Вас нет времени, можно этого не делать.
Продукты (на 6 порций)
Макаронные изделия - 250 г
Тунец консервированный (в собственном соку) - 180 г
Кукуруза консервированная - 160 г
Перец сладкий красный - 1 шт.
Лук зелёный - 2 ст. ложки
Лимон - 1/3 шт.
Масло оливковое - 5 ст. ложек
Уксус бальзамический - 2 ст. ложки
Чеснок - 2 зубчика
Сахар - 1/2 ч. ложки
Соль - по вкусу
Перец чили молотый - щепотка
Перец чёрный молотый - по вкусу
Видео рецептСалат с макаронами, овощами и тунцом
Пошаговый фото рецептСалат с макаронами, овощами и тунцом
Отвариваем макаронные изделия до готовности (8 минут после закипания).
Делаем заправку для макаронных изделий:
В небольшую емкость вливаем оливковое масло и бальзамический уксус. Перемешиваем венчиком.
Добавляем сахар.
Солим по вкусу.
Добавляем молотый перец чили.
Измельчаем чеснок и добавляем в заправку.
Добавляем молотый черный перец. Перемешиваем.
Выливаем заправку в миску с отварными макаронными изделиями. Перемешиваем. Отправляем в холодильник на час (по желанию).
В миску с охлажденными макаронными изделиями отправляем консервированный тунец.
Добавляем консервированную кукурузу.
Нарезаем соломкой красный сладкий перец. Добавляем в миску.
Нарезаем зеленый лук и отправляем в миску.
Выдавливаем в салат сок из лимона. Перемешиваем.
Салат с макаронами и тунцом готов. Приятного аппетита!
Рецепт: Салат с макаронами, овощами и тунцом. Как приготовить Салат с макаронами, овощами и тунцом?
Салат с морепродуктами, помидорами... 
Салат с кальмарами и креветками 
Салат из морепродуктов и овощей 
Салат с авокадо, помидорами и... 
Салат ассорти из морепродуктов 
Овощной салат с тунцом 
Салат с тунцом, огурцами и кукурузой 
Слоёный салат с тунцом,... 
Салат с тунцом, яйцами и огурцами 
Салат «Нисуаз» с тунцом 
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Салат с пекинской капустой,... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с фасолью, кукурузой,... 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Паста в сливочно-сырном соусе 
Паста c куриной грудкой под... 
Паста "Карбонара" 
Макароны в томатном соусе, на... 
Паста с курицей и грибами в... 
Тосканский суп с фаршем 
Макароны с копчёными колбасками в... 
Лазанья 
Курица по-итальянски (каччиаторе) 
Картофельный "Гато" (запеканка) 
Салат с кукурузой, сыром и яйцами 
Рис с помидорами и кукурузой (на... 
Закусочные оладьи с кукурузой 
Кукурузный суп со сливками 
Салат c кукурузой, сырой морковью,... 
Макароны с луком и яйцом в... 
Макароны с сырным соусом 
Макароны с грибами и помидорами в... 
Макароны с сосисками и томатным... 
Жаркое из курицы с картошкой 
Закуска из перца 
Пеппероната (рагу из болгарского... 
Фаршированные перцы с курицей,... 
Сладкий перец по-корейски 