Рецепты по типам блюд
- Рецепты первых блюд
- Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
- Рецепты вторых блюд
- Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
- Рецепты заготовок
- Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
- Рецепты закусок
- Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
- Рецепты изделий из теста
- Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
- Рецепты маринада
- Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
- Рецепты напитков
- Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
- Рецепты приправ
- Аджика
- Рецепты сладостей
- Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
- Рецепты соусов
- Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина
|
|
|
Обед, Салат мясной, Ужин
Мясной салат с грибами и гранатом
Предлагаем рецепт салата с говядиной, шампиньонами и зернами граната. Кисловатый гранат придаёт мясным блюдам особую изюминку и необходимую свежесть. Кроме того, зерна граната сделают салат ярким и выразительным.
Продукты: вырезка говяжья, гранат, шампиньоны, орех грецкий, листья салата, лук, майонез салатный, чеснок, масло, соль, перец чёрный молотый
Жареная печень по-грузински
Очень вкусная и простая в приготовлении закуска - жареная печень по-грузински. Блюдо выглядит аппетитно и красиво, его можно подавать на обед и ужин. Также жареная печень с помидорами и зеленью будет отлично смотреться на праздничном столе.
Продукты: печень куриная, помидоры, лук красный, лук зелёный, кинза, салат листовой, чеснок, соль, перец чёрный молотый, мука, масло растительное
Салат из рукколы, кукурузы и бекона
Несложный в приготовлении, но очень вкусный и свежий салат из рукколы, кукурузы и бекона. Вас обязательно выручит этот рецепт, если нужно что-то быстро приготовить к приходу гостей, ведь для его приготовления понадобится всего 10 минут.
Продукты: кукуруза консервированная, бекон, руккола, лук зелёный, масло оливковое, уксус винный белый, кориандр, перец чёрный молотый, соль
Салат с квашеной капустой, ветчиной и яблоком
Салат с квашеной капустой, ветчиной и яблоком – отличный выбор для быстрого и вкусного блюда. Квашеная капуста придаёт легкую кислинку, яблоко добавляет свежесть и лёгкую сладость, а ветчина и горошек делают салат сытным и аппетитным. Просто и вкусно!
Продукты: капуста квашеная, горошек зелёный консервированный, ветчина, яблоко, лук-порей, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Салат с говядиной, свежими огурцами, перцем и луком, по-корейски
Говядину обжарим вместе с луком и сладким перцем. Свежие огурцы просто нарежем и посолим. А затем все ингредиенты салата смешаем и заправим маслом с уксусом, соевым соусом и пряностями. Салат получится с ярким вкусом и ароматом.
Продукты: говядина, огурцы, перец болгарский, лук репчатый, чеснок, соус соевый, масло растительное, уксус столовый 9%, кориандр молотый, паприка молотая, сахар, соль...
Мясной салат с фасолью (без майонеза)
Приветствую всех! Хочу сегодня порекомендовать вам салат с консервированной фасолью, отварной свининой и картофелем. Салат без майонеза, по-домашнему вкусный, его обязательно стоит попробовать. Все продукты доступные, идеально сочетаются между собой. Прекрасный вариант для обеда или ужина.
Продукты: свинина отварная, фасоль консервированная, картофель отварной, огурцы маринованные, яйца отварные, лук зелёный, сметана, хрен, перец чёрный молотый, соль
Слоёный салат "Оливье" с грушей
Слоёный салат "Оливье" с грушей - это оригинальная интерпретация любимой классики. Отварные овощи, сочная груша и ароматный маринованный лук создают свежий вкус с лёгкой кислинкой, полностью заменяя традиционные солёные огурцы. Благодаря необычному сочетанию ингредиентов салат получается мягче и деликатнее.
Продукты: ветчина, картофель, груша, яйца, морковь, лук репчатый, горошек зелёный консервированный, сахар, лук зелёный, лимон, майонез, соль, перец чёрный молотый
Салат с копченой курицей, яблоками и овощами
Салат с копченой курицей, яблоками и овощами - рецепт простого в приготовлении, очень сочного и вкусного салата.
Продукты: курица копчёная, капуста пекинская, огурцы свежие, помидоры черри, перец болгарский красный, яблоко, майонез, кетчуп, соль
Салат из помидоров готовится с добавлением зелени, бекона и лука, подается с гренками.
Продукты: помидоры, руккола, бекон, лук репчатый, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый, чеснок, майонез, сок лимона свежевыжатый, хлеб белый
Летний салат с индейкой, черешней и сыром фета
Настоящий вкус лета на вашей тарелке - сочный салат из черешни, сыра фета и индейки. Необычное сочетание ингредиентов порадует истинных гурманов и они захотят воспользоваться этим рецептом еще не раз, угощая своих родных и друзей.
Продукты: филе индейки, черешня, сыр фета, масло оливковое, салат листовой, капуста пекинская, сок лимонный, базилик, соль, перец чёрный молотый, кунжут
Салат а-ля кутья, с копчёным мясом и маринованными грибами
Если Новый год я встречаю всегда большой и шумной компанией из родственников и друзей, то Рождество для меня всегда тихий семейный праздник. Хочу поделиться с вами рецептом вкусного салата без майонеза, который я всегда готовлю на Рождество. Подобного рецепта я не встречала в интернете, надеюсь, для вас этот салат станет вкусной новинкой!
Продукты: булгур, карбонад, морковь отварная, лук репчатый, чеснок, грибы маринованные, масло оливковое, зелень петрушки, уксус яблочный, соль, перец чёрный молотый
Салат с курицей и сырными шариками
Салат из пекинской капусты, куриного филе, с сырными шариками, перепелиными яйцами, сухариками.
Продукты: куриное филе, капуста пекинская, огурцы, помидоры черри, перец болгарский желтый, лук красный, яйцо перепелиное, сухарики, сыр, петрушка, чеснок, орех грецкий...
Картофельный салат с беконом, маринованными огурцами и сыром
Сочетание нежного отварного картофеля с хрустящим беконом, кислинкой маринованных огурцов и ароматным сыром чеддер создаёт невероятно насыщенный вкус. Майонез соединяет все ингредиенты, а дижонская горчица придаёт салату лёгкую остринку.
Продукты: картофель, бекон, сыр чеддер, огурцы маринованные, зелень укропа, лук зелёный, горчица дижонская, майонез, соль, перец чёрный молотый
Салат из индейки, яблок, бекона и голубого сыра
Яркий и вкусный салат из индейки, рецепт с яблоками, беконом и голубым сыром. Такой салат запросто можно подать к праздничному столу.
Продукты: яблоко, индейка копченая, сыр, масло оливковое, уксус яблочный, соль, перец чёрный молотый, бекон, салат-латук
Салат с копченой курицей и манго
Простой в приготовлении, но изысканный по своим вкусовым сочетаниям салат будет прекрасно смотреться на вашем праздничном столе и заставит гостей восторгаться вашим кулинарным вкусом. Салат с курицей, капустой и манго получается хрустящим, но нежным одновременно. Творите, удивляйте и наслаждайтесь.
Продукты: курица копчёная, манго, капуста пекинская, лук зелёный, майонез, сметана, соль, лимон
Новогодний салат "Стог сена"
Новогодний салат «Стог сена» – яркое и эффектное блюдо, которое станет настоящим украшением праздничного стола. Объёмная форма стога, золотистые хрустящие полоски картофеля и сочная начинка создают впечатляющий контраст текстур и вкусов. Салат сочетает нежное мясо, свежие овощи, сыр и яйца, а лёгкая сладость яблока делает вкус более свежим и выразительным.
Продукты: картофель, свинина, яблоко, лук, огурцы, сыр твёрдый, яйца, майонез, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Слоёный мясной салат со свёклой, сыром и яйцами
В этом сытном салате свёкла, картофель и морковь отлично сочетаются с мясом, сыром и яйцами. Все эти ингредиенты сдабриваются майонезом и выкладываются послойно, что придаёт салату праздничный вид.
Продукты: свинина, сыр твёрдый, яйца, свекла, картофель, морковь, майонез, гранат, чеснок, соль, перец чёрный молотый
Салат из китайской лапши с овощами и птицей
Лапшу быстрого приготовления используем как основной ингредиент для этого салата. В салат с китайской лапшой добавляем также овощи и мясо любой птицы.
Продукты: горох зеленый стручки, перец болгарский красный, лапша, птица, листья кинзы, лук зелёный, перец, соус соевый, масло оливковое, соус, уксус рисовый
Салат с авокадо и беконом
Для этого салата овощи нарезаются крупными кусками и подаются с целыми жареными полосками бекона.
Продукты: помидоры, огурец, бекон, авокадо, салат айсберг, сок лимонный, майонез, сметана, молоко, горчица, соль, перец чёрный молотый
Салат из цветной капусты с перцем, яблоком и копченой грудинкой
Сегодня я хочу предложить вам очень красочный салат из цветной капусты с перцем, яблоком и копчёной грудинкой. Дополняет салат маринованный красный лук и интересная заправка на основе мёда, лимонного сока и горчицы.
Продукты: капуста цветная, перец болгарский красный, яблоко, грудинка копченая, лук репчатый красный, зелень кинзы, масло растительное, сок лимона, сахар, мёд, горчица, соль
Салат с курицей, овощами, плавленым сыром и оливками
Для летнего обеда или ужина как нельзя лучше подойдет салат с курицей, овощами, плавленым сыром и оливками. Замечательный яркий вид, гармоничный вкус и отличная комбинация продуктов - достаточно поводов, чтобы приготовить этот салат как можно скорее.
Продукты: куриное филе, помидоры, огурцы свежие, сыр плавленый, оливки, майонез, лук зелёный, зелень укропа, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый
Теплый салат со свининой, овощами и лапшой
Теплый мясной салат – замечательное блюдо, которое прекрасно вписывается на любой праздничный стол и не только. Салат получается очень ароматным, аппетитным и невероятно вкусным! Все, кто его пробовал, сразу просили поделиться рецептом.
Продукты: свинина, колбаса копченая, лапша, помидоры черри, морковь, лук репчатый, зелень, кунжут, сыр твёрдый, масло оливковое, уксус, соус соевый, сахар, соль...
Салат "Обжорка" с маринованными грибами
Есть несколько вариантов приготовления салата "Обжорка", у каждой хозяюшки свои секреты. Взамен привычных солёных огурцов, попробуйте добавить маринованные грибы. Они придадут кислинку и сделают салат "Обжорка" непохожим на обычный вариант.
Продукты: куриное филе, грибы маринованные, морковь, лук, майонез, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень
Слоёный салат "Два сердца" с мясом и рыбой
Слоёный салат "Два сердца" отличается не только оригинальной подачей, но и удобством - он удовлетворит вкус и мясоедов, и любителей рыбных блюд. Конечно, придется немного повозиться, но вы получите сразу два салата в одном - мясной и рыбный. А это уже отличный повод для романтического ужина или обеда.)
Продукты: говядина, горбуша, морковь, огурцы маринованные, фасоль консервированная, яйца, рис, лук репчатый, уксус, сахар, майонез, соль, гранат
Сочный, хрустящий, яркий и очень ароматный салат с говядиной и пекинской капустой, со свежими овощами и жареной морковью. Этот салат с мясом и овощами удачно впишется в любое меню, праздничное или на каждый день!
Продукты: капуста пекинская, говядина, морковь, огурцы, перец сладкий, чеснок, зелень укропа, масло подсолнечное, соус соевый, уксус фруктовый, кориандр молотый...
Овощной салат с жареным мясом и оливками
Овощной салат из свежих овощей с жареным мясом и оливками - сбалансированное, питательное блюдо, которое смело можно подать в качестве легкого обеда или ужина. Благодаря жареному мясу салат получается сытным. Сочетание свежей капусты, помидоров, огурцов и оливок добавляет салату легкости, свежести и сочности. Попробуйте!
Продукты: свинина, капуста белокочанная, листья салата, огурцы свежие, помидоры, оливки, зелень укропа, масло подсолнечное, сок лимона, соль, перец чёрный молотый
Холодный салат с брокколи и пастой
Салат из брокколи, пасты, винограда и бекона подается холодным.
Продукты: паста, капуста брокколи, орех пекан, орех грецкий, виноград красный, бекон, лук красный, майонез, сахар, уксус винный, соль
Салат с пекинской капустой, колбасой и кукурузой
Салат с пекинской капустой, кукурузой и копчёной колбасой – это отличный выбор для любителей лёгких, быстрых и вкусных блюд. Хрустящая пекинская капуста придаёт блюду лёгкость, копчёная колбаса - насыщенный аромат, а сладкая кукуруза мягко балансирует вкус. Салат готовится за считанные минуты и выглядит аппетитно.
Продукты: капуста пекинская, яйца, колбаса, кукуруза консервированная, майонез, соль, перец чёрный молотый
Картофельный салат с беконом и маринованными огурцами
Картофель создаёт сытную основу салата. Бекон добавляет насыщенность и аппетитный аромат, а маринованные огурцы вносят необходимую кислинку и хруст. Заправка на основе двух видов горчицы, оливкового масла и уксуса делает вкус салата ярким и сбалансированным.
Продукты: картофель, лук репчатый красный, бекон, огурцы маринованные, уксус 3%, масло оливковое, горчица, горчица, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый
Салат с квашеной капустой, картошкой и сосисками
Прекрасный союз отварного картофеля и квашеной капусты дополняется чуть сладковатым фиолетовым луком и жареными сосисками. Сметанно-майонезная заправка с пикантной горчичной ноткой помогает сбалансировать вкус. Такой салат может стать отличным самостоятельным блюдом.
Продукты: капуста квашеная, картофель, лук репчатый, сосиски, сметана, майонез, горчица, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Отличный вариант для тех, кто любит вкус классического бургера, но хочет подать его в более лёгком и оригинальном формате. В этом салате сочетаются сочный обжаренный говяжий фарш, хрустящий салат айсберг, свежие помидоры, пикантный красный лук и маринованные огурчики. Особый вкус блюду придаёт соус на основе майонеза, кетчупа и горчицы. Именно он напоминает любимую заправку для бургера.
Продукты: фарш говяжий, салат айсберг, помидоры, лук репчатый красный, огурцы маринованные, майонез, кетчуп, горчица, соль, перец чёрный молотый
Салат с картошкой, капустой, кукурузой и сосисками
Простой, при этом яркий на вкус салат с сосисками. Сытная основа из варёной картошки и обжаренных сосисок прекрасно гармонирует с хрустящей краснокочанной капустой и сладковатой кукурузой. Сметанно-майонезная заправка с горчицей объединяет ингредиенты и делает вкус гармоничным и выразительным.
Продукты: сосиски, картофель, капуста краснокочанная, кукуруза консервированная, лук репчатый, зелень укропа, сметана, майонез, горчица, соль, перец чёрный молотый...
Салат с картошкой, беконом, оливками и брынзой
Салат с картофелем, беконом, оливками и брынзой – это сытное блюдо с ярким и гармоничным вкусом. Нежный картофель отлично сочетается с хрустящим обжаренным беконом, солоноватой брынзой и пикантными оливками. Заправка из растительного масла и винного уксуса делает салат лёгким, освежающим и подчёркивает вкус каждого ингредиента.
Продукты: картофель, бекон, оливки, брынза, яйца, масло оливковое, уксус винный, лук зелёный, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый
Салат с говядиной, пекинской капустой и острым перцем
Салат с говядиной, пекинской капустой и острым перцем получается сочным, хрустящим и очень ароматным. Тонко нарезанная говядина сначала быстро отваривается, а затем обжаривается до румяной корочки с добавлением мёда, соевого соуса и кунжутного масла. Свежесть пекинской капусты, моркови и болгарского перца прекрасно сочетается с пикантным маринованным перцем и ароматной кинзой, а кунжут завершает вкус салата.
Продукты: говядина, лук репчатый красный, капуста пекинская, морковь, перец болгарский, перец острый, соус соевый, масло кунжутное, масло растительное, мёд, кинза, кунжут, соль...
Салат с говядиной, овощами и зелёным горошком
Нежное отварное мясо отлично сочетается со свежими помидорами и перцем. Консервированный горошек гармонично их дополняет. Если сварить говядину заранее, салат можно приготовить за несколько минут. Простой рецепт пригодится!
Продукты: говядина, горошек зелёный консервированный, лук репчатый, помидоры, перец болгарский, горчица, чеснок, зелень, масло растительное, лимон, соль, перец чёрный молотый
Салат с брюссельской капустой, яблоками и беконом
Оригинальный и вкусный тёплый салат, в котором сочетаются мягкая брюссельская капуста, нежные сладкие яблоки и ароматный копчёный бекон. Золотистые сухарики с чесноком придают салату аппетитный хруст и завершают композицию.
Продукты: капуста брюссельская, яблоко, бекон, хлеб, чеснок, масло растительное, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый, тимьян
Часто используемые ингредиенты:
майонез, масло растительное, чеснок, лук репчатый, бекон, масло оливковое, лук зелёный, картофель, горчица, морковь, капуста пекинская, помидоры, яйца, зелень укропа, яблоко, сахар, говядина, огурцы маринованные, соус соевый, сметана, сыр твёрдый, кунжут, свинина, огурцы, лук репчатый красный, огурцы свежие, орех грецкий
|
|
|