рецепт с фото пошаговый

Мясной салат с грибами и гранатом

Фото к рецепту: Мясной салат с грибами и гранатом
 2 порции по 630 ККал
 35 мин (ваши 20 мин)
 Fartuna7   10.02.16
176 руб.
   
36 грн.
    за порцию

Предлагаем рецепт салата с говядиной, шампиньонами и зернами граната. Кисловатый гранат придаёт мясным блюдам особую изюминку и необходимую свежесть. Кроме того, зерна граната сделают салат ярким и выразительным.

Продукты (на 2 порции)
Говядина (вырезка) - 200 г
Гранат - 1/2 шт.
Шампиньоны - 150 г
Орехи грецкие - 50 г
Салатные листья - 3 шт.
Лук фиолетовый - 1/2 шт.
Майонез салатный - примерно 100 г (по вкусу)
Чеснок - 1 зубчик
Масло рафинированное - для жарки
Перец черный молотый - щепотка (по вкусу)
Соль - щепотка (по вкусу)

Пошаговый фото рецептМясной салат с грибами и гранатом
Фото приготовления рецепта: Мясной салат с грибами и гранатом - шаг №1

Фото приготовления рецепта: Мясной салат с грибами и гранатом - шаг №2

Говяжью вырезку хорошо вымыть, обсушить, нарезать крупно.
Выложить мясо на разогретую сковороду с маслом, жарить с двух сторон до желаемой степени готовности (минут 10-15), посолить.

Фото приготовления рецепта: Мясной салат с грибами и гранатом - шаг №3

Отдельно обжарить шампиньоны (также до желаемой степени готовности).

Фото приготовления рецепта: Мясной салат с грибами и гранатом - шаг №4

Обжаренным ингредиентам дать время немного остыть на бумажной салфетке, которая впитает излишки масла.

Фото приготовления рецепта: Мясной салат с грибами и гранатом - шаг №5

Луковицу очистить, нарезать полукольцами, обдать кипятком.

Фото приготовления рецепта: Мясной салат с грибами и гранатом - шаг №6

Листья салата лучше порвать руками.

Фото приготовления рецепта: Мясной салат с грибами и гранатом - шаг №7

Орехи грецкие немного измельчить с помощью ножа. (При желании орехи можно слегка обжарить на сухой сковороде, помешивая, минут 15, и очистить от тонкой кожицы.)

Фото приготовления рецепта: Мясной салат с грибами и гранатом - шаг №8

Приготовить заправку. В салатный майонез выдавить зубчик чеснока, хорошо приправить перцем, перемешать.

Фото приготовления рецепта: Мясной салат с грибами и гранатом - шаг №9

Гранат очистить от кожуры и прожилок.

Фото приготовления рецепта: Мясной салат с грибами и гранатом - шаг №10

Можно приступать к оформлению салата. В первую очередь выложить листья салата.

Фото приготовления рецепта: Мясной салат с грибами и гранатом - шаг №11

Сверху выложить мясо и шампиньоны. Посыпать луком и орехами.

Фото приготовления рецепта: Мясной салат с грибами и гранатом - шаг №12

Затем поставить крупные точки заправки и обильно посыпать гранатовыми зёрнами.

Фото приготовления рецепта: Мясной салат с грибами и гранатом - шаг №13

Салат с говядиной и гранатом готов!
Приятного аппетита!:)

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Мясной салат с грибами и гранатом. Как приготовить Мясной салат с грибами и гранатом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат мясной Салат с гранатом Салат с грибами Салат с шампиньонами Салаты праздничные
День рождения На праздничный стол Новый Год2018 год Собаки
Салаты новогодние
Обед Ужин
Блюда из гранатов
Блюда из грибовГрибы жареные Грибы шампиньоны

Блюда из шампиньоновШампиньоны жареные Блюда с майонезом
23 спасибо 4 1
Татьяна Пятница, 16 Декабря 2016 г. 19:52 #

Рискнула приготовить и салатик мне понравился. Вкусный и сытный.

   
цитировать
Диана Среда, 27 Декабря 2017 г. 14:16 #

Очень люблю мясные салаты с гранатовыми зёрнами. На новый год обязательно приготовлю. Спасибо автору за рецепт !!!

   
цитировать
Дарья Понедельник, 22 Января 2018 г. 23:57 #

Отличный салат, гости оценили на "Ура":) спасибо за рецепт!

   
цитировать
Анна Вторник, 25 Декабря 2018 г. 21:03 #

Уже 3 год делаем на Новый год

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(90)