Рецепты по типам блюд
- Рецепты первых блюд
- Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
- Рецепты вторых блюд
- Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
- Рецепты заготовок
- Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
- Рецепты закусок
- Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
- Рецепты изделий из теста
- Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
- Рецепты маринада
- Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
- Рецепты напитков
- Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
- Рецепты приправ
- Аджика
- Рецепты сладостей
- Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
- Рецепты соусов
- Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина
|
|
|
Азиатская кухня, Баранина, Турецкая кухня
Продукты: горох сушеный, баранина, маргарин, лук, помидоры, томат-паста, бульон мясной, вода, перец сладкий, перец красный, соль, перец красный молотый
Капустные листья, фаршированные бараниной
Продукты: капуста белокочанная, рис, баранина, масло растительное, лук репчатый, морковь, хлеб белый, бульон, томат-паста, перец красный, соль
Капуста, фаршированная бараниной
Продукты: капуста белокочанная, баранина, лук репчатый, масло топлёное, хлеб пшеничный, молоко, бульон мясной, морковь, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки
Садж из баранины с овощами
Садж – это название группы блюд, характерных для азиатской, кавказской (прежде всего азербайджанской), турецкой и балканской кухни. Главной особенностью любого саджа является то, что для его приготовления используется вогнутая, почти плоская большая сковорода с одноимённым названием. В сегодняшнем рецепте мы будем готовить садж из баранины с овощами на сибирском садже. Блюдо достаточно простое и очень вкусное! Набор ингредиентов для него является вариативным. Я использовал баранину и те овощи, которые больше всего нравятся мне. Приятного аппетита!
Продукты: баранина, жир курдючный, картофель, баклажан, помидоры, лук репчатый, перец болгарский, перец чили, зелень кинзы, зира, перец чёрный горошком, перец чёрный, соль
Пача (браньи ножки с соусом)
Продукты: ножки бараньи, вода, чеснок, масло оливковое, соль, хлеб, масло, мука, маргарин, желток, сок лимона, соль
Продукты: колбаса ливерная, сальник, рис, масло сливочное, масло растительное, изюм, яйца, лук зелёный, зелень петрушки, зелень укропа, перец чёрный, соль
Продукты: баранина, сало свиное, луковицы, морковь, петрушка, сельдерей, тмин, лавровый лист, перец горошком, гвоздика, имбирь, уксус, мука, масло, огурец
Сухая белая фасоль с мясом
Трудно переоценить такой ценный продукт, как белая сухая фасоль. Она очень полезна, так как сохраняет массу полезных веществ, без сомнения вкусна и очень удобна для хозяйки, потому что прекрасно хранится и всегда будет под руками. Сытные, вкусные супы и вторые блюда из сухой белой фасоли обязательно займут достойное место в вашем меню. Здесь мы разберем приготовление белой фасоли с мясом.
Продукты: фасоль, баранина, маргарин, лук, помидоры, томат-паста, бульон мясной, вода, перец сладкий, соль, перец красный молотый
Продукты: баранина, сало, вино красное сухое, огурцы солёные, мука, масло сливочное, перец чёрный горошком, морковь, лук, корень сельдерея, тмин, лавровый лист, зелень петрушки...
Продукты: шпик (шпиг, шпек), лук, баранина, морковь, петрушка, сельдерей, тмин, лавровый лист, перец чёрный горошком, гвоздика, имбирь, соль, уксус, вино, мука, огурцы солёные
Продукты: баранина, лук-шалот, помидоры, перец стручковый, шампиньоны, масло сливочное, лепёшка, тимьян (чабрец, богородская трава), зелень петрушки, лук, перец чёрный, соль
Продукты: баранина, маргарин, лук, помидоры, томат-паста, соль, перец чёрный, маргарин, мука, молоко, сыр тёртый, соль
Продукты: баранина, рис, масло растительное, томат-паста, луковицы, чеснок, изюм, миндаль, перец, соль, сахар, укроп, вода, бульон мясной
Продукты: баранина, масло растительное, рис длиннозерный, лук репчатый, изюм, смородина чёрная, чеснок, помидоры, орех кедровый, миндаль, сметана, йогурт, соль...
Шашлык из баранины по-турецки
Продукты: баранина, шпик (шпиг, шпек), лук, помидоры, чеснок, зелень петрушки, рис, томат-паста, масло сливочное, уксус, перец душистый, перец чёрный, соль
Продукты: баранина, рис, сало, луковицы, помидоры, чеснок, зелень петрушки, томат-паста, масло сливочное, уксус, перец душистый молотый, перец чёрный молотый, соль
Пилав турецкий с рисом и черносливом
Продукты: баранина, масло, жир, луковицы, рис, чернослив, кишмиш, алыча, масло, лимон, киви
Продукты: рис, печень баранья, почки бараньи, баранина, бульон мясной, лук репчатый, масло сливочное, масло оливковое, томат-паста, изюм, зелень укропа, перец чёрный горошком...
Шашлык из баранины по-турецки
Продукты: баранина, луковицы, морковь, петрушка, сельдерей, уксус, мука, тмин, лавровый лист, перец чёрный горошком, гвоздика, имбирь, соль
Продукты: капуста белокочанная, баранина, лук репчатый, морковь, хлеб белый, рис, масло растительное, бульон, томат-пюре, перец красный стручковый, соль
Продукты: баранина, паприка, соль, перец чёрный молотый, перец красный, куркума, петрушка, кокосовая стружка, сметана, имбирь, масло сливочное, масло растительное, корица...
Капуста по-турецки (долма)
Продукты: капуста белокочанная, баранина, лук репчатый, масло топлёное, хлеб белый, молоко, бульон мясной, бульон мясной, морковь, зелень, соль, перец
Летнее мясное блюдо с овощами
Продукты: баранина, маргарин, лук, фасоль зеленая, кабачок, баклажан, бамья, помидоры, перец зеленый, бульон мясной, вода, уксус, соль
|
← Предыдущая | Следующая → |
|
Часто используемые ингредиенты:
баранина, помидоры, лук, маргарин, перец чёрный, морковь, томат-паста, лук репчатый, рис, бульон мясной, масло сливочное, луковицы, чеснок, зелень петрушки, масло оливковое, лимон, масло растительное, тмин, уксус, мука, лавровый лист, перец зеленый, перец чёрный горошком, баклажан, масло, изюм, петрушка, имбирь
|
|
|
