рецепт

Пилав турецкий с рисом и черносливом

Поджарить 1,5-2 кг баранины (нарезанную кусками, или отбитую в виде котлет) со 100 г масла или бараньего жира. Перед этим баранину натереть солью и перцем. В жаркое добавить 1 луковицу, пережарить с мясом. Отдельно отварить рис, обдать кипятком 1 стакан чернослива, 1/2 стакана кишмиша и 1 стакан алычи, обдать их кипятком, выдержать 30 минут. Из чернослива вынуть косточки. Баранину, рис, чернослив, 100 г масла (100 г) перемешать, прибавить ломтики 1/4 лимона или 1 киви. Парить все в духовке. Этот пилав хорош также с телятиной или курятиной.

Продукты
баранина 1.5-2кг
масло 100г
или жир бараний100г
лук репчатый 1шт.
рис 1стакан
чернослив 1стакан
кишмиш 0.5стакана
алыча 1стакан
масло 100г
лимон 0.25шт.
или киви 1шт.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пилав турецкий с рисом и черносливом. Как приготовить Пилав турецкий с рисом и черносливом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаБаранина
ПловПлов в духовке Плов из баранины Азиатская кухня Турецкая кухня
В духовке
Блюда из алычи
Блюда из риса Блюда из чернослива
спасибо 1417 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(38)