рецепт

Шашлык из баранины

 6 порций

Мясо нарежьте кубиками по 2-3 см, посолите, залейте соком лука (лук тонко нарежьте кольцами, посолите и оставьте на 10 минут, затем потрите в руках и отожмите сок), полейте оливковым маслом. Оставьте мясо на 1-2 часа. Затем нанижите мясо на шампуры на расстоянии 1/2 см друг от друга (по желанию, можете нанизать в промежутки кусочки помидора и зеленого стручкового перца). Жарьте над углями со всех сторон 2-3 минуты. Подавая на стол можно посыпать тмином - по желанию.

Продукты (на 6 порций)
баранина постная (лопатка/задняя часть)1кг
масло оливковое 1ст. ложка
лук средней величины1головка
соль 2ч. ложки
помидоры маленький (по желанию)3шт.
перец стручковый зеленый (по желанию)3шт.
тмин (по желанию)1ч. ложка

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Шашлык из баранины. Как приготовить Шашлык из баранины?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаБаранина
ШашлыкШашлык из баранины
Азиатская кухня Турецкая кухня
3 спасибо 1588 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(91)