Рецепты по типам блюд
- Рецепты первых блюд
- Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
- Рецепты вторых блюд
- Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
- Рецепты заготовок
- Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
- Рецепты закусок
- Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
- Рецепты изделий из теста
- Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
- Рецепты маринада
- Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
- Рецепты напитков
- Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
- Рецепты приправ
- Аджика
- Рецепты сладостей
- Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
- Рецепты соусов
- Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина
|
|
|
Имбирное печенье, На праздничный стол
Имбирное печенье "Подковки"
Золотистые, хрустящие, с насыщенным пряным ароматом - эти маленькие подковки станут не только вкусным угощением, но и красивым символом праздничного стола.
Продукты: масло сливочное, яйца, мёд, сахар коричневый, мука, разрыхлитель, корень имбиря, корица молотая, гвоздика, мускатный орех молотый, соль, сахар, сахарная пудра
Имбирное печенье (английская Рождественская классика)
Имбирное печенье и пряники - такой же символ Рождества в Европе, как у нас салат Оливье в Новый год. Их готовят дома, продают в магазинах и на Рождественских базарах, дарят друзьям и родным. Но несмотря на то, что имбирное печенье любимо всеми европейцами, корни свои оно берет в Англии. Попробуйте имбирное печенье на Новый год!
Продукты: мука, сахар, масло сливочное, маргарин, имбирь засахаренный, имбирь молотый, корица, мёд, сок апельсиновый, яйца, разрыхлитель
Печенье с орехами и клюквой
Вкусное песочно-творожное печенье с грецкими орехами и сушеной клюквой - отличное лакомство к любому празднику или на каждый день. В начинку для печенья добавляются пряности - кардамон и имбирь, поэтому печенье подойдет для рождественских праздников.
Продукты: клюква, орех грецкий, масло сливочное, творог, желток, мука, сахар, соль, разрыхлитель, ванилин, имбирь молотый, кардамон
К новогодним и рождественским праздникам, детским каникулам или просто к рядовому чаепитию, создайте атмосферу вкусной сказки - приготовьте ароматное имбирное печенье.
Продукты: масло сливочное, яйца, мёд, мука, имбирь молотый, кардамон, корица молотая, сахар, разрыхлитель, мак, кунжут, орех
Замечательное сочетание имбиря и пряностей - имбирное печенье пахнет новогодними праздниками!
Продукты: мука, имбирь молотый, корица молотая, гвоздика, сода, соль, маргарин, сахар, яйца, патока, сироп, эссенция ромовая, цедра апельсиновая, сахар, корица
Имбирные пряники с глазурью
Празднично украшенные, ароматные имбирные пряники можно испечь к любому празднику, но особенно кстати будут имбирные пряники на Новый год и Рождество.
Продукты: яйца, масло сливочное, мёд, сахар, мука пшеничная, имбирь молотый, корица молотая, какао-порошок, разрыхлитель, сахар ванильный, лимон, яичный белок, сахарная пудра...
Печенье с грушей, фисташками и имбирём
Печенье с грушей, фисташками и имбирём представляет собой отличное сочетание нежного вкуса и аппетитного аромата. Вкрапления фисташек придают лакомству интересную структуру. Сперва выпекается корж, а затем он разрезается на небольшие ромбики.
Продукты: мука, масло сливочное, яйца, груша, фисташки, корень имбиря, сахар, сахар ванильный, разрыхлитель, соль
С давних пор имбирное печенье является символом Рождества. На самом деле, как говорят, рецепту имбирного печенья уже более 1000 лет! Вкус имбирного печенья настолько запоминающийся и непохожий на вкус других сладостей, что если вы попробуете это печенье хотя бы один раз, то никогда его не забудете!
Продукты: масло сливочное, яйца, молоко, мёд, сахар тростниковый, мука, разрыхлитель, имбирь молотый, корица молотая, соль, яичный белок, сахарная пудра, сок лимона
Шоколадные пряники в сахарной глазури
Домашние медовые пряники ароматные, мягкие, безусловно лучше магазинных. Благодаря сахарной глазури шоколадные пряники приобретают замечательный вид. Долго не черствеют. А вкуснющие - оторваться невозможно!
Продукты: мука, молоко, сахар, желток, мёд, какао-порошок, масло сливочное, корица молотая, имбирь молотый, мускатный орех молотый, сода, соль, сахарная пудра, сок лимона...
Рецепт идеального пряничного теста.
Продукты: мёд, корица, имбирь, цедра апельсиновая, гвоздика, бадьян, кардамон, орех мускатный, перец белый молотый, соль, масло сливочное, сода, яйца, сахар, мука
Заварные карамельные пряники в сахарной глазури
Тесто для пряников замешивается на заварной основе - мука добавляется в горячую карамель из жжёного сахара. Пряники получаются ароматными, красивыми и мягчайшими внутри, а за счёт жжёного сахара приобретают аппетитный карамельный оттенок. Рецепт очень удачный - съедаются пряники быстро, а если вдруг и остаются на второй день, то становятся только вкуснее.
Продукты: масло сливочное, яйца, вода, сахар, мука, сода, корица молотая, имбирь молотый, орех мускатный, масло растительное, сахар, вода
Очень вкусное и ароматное имбирное печенье.
Продукты: мука пшеничная, масло сливочное, пудра сахарная, яйцо куриное, мёд, какао, имбирь молотый, корица молотая, кардамон, гвоздика, перец душистый молотый, сода, соль
Часто используемые ингредиенты:
сахар, масло сливочное, мука, яйца, имбирь молотый, разрыхлитель, корица молотая, мёд, сода, корица, сахарная пудра, корень имбиря, гвоздика, кардамон, какао-порошок, яичный белок, сахар ванильный, сок лимона, мука пшеничная, цедра апельсиновая, орех мускатный, имбирь, пудра сахарная, молоко, орех грецкий, желток, маргарин, мускатный орех молотый
|
|
|
