видео рецепт с фото пошаговый

Имбирные пряники

Фото к рецепту: Имбирные пряники
 Вкусная Тарелочка   08.08.18

Рецепт идеального пряничного теста.
Продукты
Мед - 200 г
Корица - 2 ч.л.
Имбирь - 2 ч.л.
Цедра апельсиновая - 1 ч.л.
Гвоздика - 1 ч.л.
Бадьян - 1/2 ч.л.
Кардамон - 1/2 ч.л.
Мускатный орех - 1/2 ч.л.
Перец белый молотый - 1/3 ч.л.
Соль - щепотка
Масло сливочное - 200 г
Сода - 1 ч.л.
Яйцо - 3 шт.
Сахар - 300 г
Мука - 720 г

Видео рецептИмбирные пряники
Пошаговый фото рецептИмбирные пряники
Фото приготовления рецепта: Имбирные пряники - шаг №1

Как приготовить имбирные пряники:

Нагреть мёд в небольшой кастрюльке (до кипения не доводить!), добавить специи, соль и апельсиновую цедру.

Фото приготовления рецепта: Имбирные пряники - шаг №2

Перемешать и добавить сливочное масло. Вернуть кастрюльку на огонь и нагревать до полного растворения масла.

Фото приготовления рецепта: Имбирные пряники - шаг №3

Снять с огня, добавить соду и интенсивно перемешивать. Масса хорошо увеличится в объёме. Остудить до комнатной температуры.

Фото приготовления рецепта: Имбирные пряники - шаг №4

Взбить яйца с сахаром до пышной пены, влить остывшую медовую смесь и хорошо перемешать (можно миксером).

Фото приготовления рецепта: Имбирные пряники - шаг №5

Постепенно ввести муку, замешивая тесто. Тесто получается мягкое и липкое, но больше муки лучше не добавлять. Отправляем тесто в холодильник минимум на сутки. После этого с ним будет удобно работать.

Фото приготовления рецепта: Имбирные пряники - шаг №6

Раскатываем тесто толщиной 3-5 мм, вырезаем пряники и выпекаем при 180 градусах 7-10 минут.

Фото приготовления рецепта: Имбирные пряники - шаг №7

Имбирные пряники готовы. Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Имбирные пряники. Как приготовить Имбирные пряники?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из теста › Пряники
Пряники домашние Шоколадные пряники в сахарной глазури Домашние пряники с глазурью Заварные карамельные пряники в... Медовые пряники с глазурью

Рецепты сладостей › Печенье › Имбирное печенье
Имбирное печенье Имбирные пряники Рождественские имбирные пряники с... Имбирное печенье-объеденье Имбирное печенье
Медовое печенье
Медовое печенье с корицей Песочное медовое печенье (без сахара) Постное медовое печенье без яиц Медовые пряники Печенье медовое
Песочное печенье
Печенье "Вкус маминого детства" Печенье «Минутка» Песочное печенье Простое песочное печенье Французское печенье "Сабле"...
День рождения
Закуска "Павлиний хвост" Тарталетки с курицей и грибами Салат "Мужские слезы" Мясо по-французски Салат с сухариками "Королевский"
Детский праздник
Корн-доги Мини-слойки "Кнопочки" с сосисками Закуска "Божьи коровки" на чипсах Наггетсы без муки и масла (в духовке) Картофель фри
На праздничный стол
Тарталетки с курицей, грибами и сыром Закуска из лаваша Салат "Моя прекрасная леди" Куриные рулетики с сыром Бутерброды со шпротами
Новый Год
Сметанное печенье на сковороде Салат-закуска "Царский рулет" Куриная грудка "под шубой", в духовке Жульен с грибами и курицей, в... Салат "Нежный с кальмарами"
Рождество › Выпечка на Рождество
В духовке
Запеканка из макарон с курицей и... Запеканка из картофеля и мясного фарша Картофельная запеканка с курицей и... "Гнёзда" из спагетти с фаршем,... Куриное филе с грибами, запечённое...

Искать в СуперПоиске
128 спасибо 89377 11 4
MILK and HONEY Вторник, 16 Апреля 2019 г. 15:14 #

Спасибо, получилось очень вкусно, даже если учесть то, что я не добавила половину специй. Ещё раз спасибо за такой замечательный рецепт.

   
цитировать
MILK and HONEY Воскресенье, 21 Апреля 2019 г. 21:24 #

Попробовала второй раз добавляя все специи и все продукты (в прошлый раз делала половину). Это бесподобно, но как-то много получилось 5,5 противня

   
цитировать
Христина Понедельник, 16 Декабря 2019 г. 12:46 #

Девчонки, а сильно выростает тесто во время выпечки?

   
цитировать
nastika.85 Воскресенье, 29 Ноября 2020 г. 18:42 #

Здравствуйте. Подскажите, сколько хранятся готовые пряники?

   
цитировать
яна Воскресенье, 27 Декабря 2020 г. 11:51 #

nastika.85
Здравствуйте. Подскажите, сколько хранятся готовые пряники?

как я знаю долго если правильно всë сделать

   
цитировать
Katerinshi Пятница, 08 Января 2021 г. 15:01 #

Спасибо большое за рецепт.Делала на 1/2 порции.Сахара положила меньше.Получилось очень нежно,вкусно и сладко.Буду печь еще.Всем очень понравилось!!!!

   
цитировать
Иванна Вторник, 19 Января 2021 г. 00:15 #

Спасибо за рецепт! Вышло 3 протвеня. Сахара добавляла 150 грамм и муки около 650 грамм, вышло по сладости отлично

   
цитировать
Евгения Пятница, 25 Ноября 2022 г. 16:29 #

Спасибо.Сахара добавила 100 гр, на наш вкус достаточно, пряники получились вкусными.

   
цитировать
кися Воскресенье, 27 Ноября 2022 г. 21:20 #

какой выход теста?

   
цитировать
Елена Понедельник, 26 Декабря 2022 г. 17:47 #

Спасибо огромное за рецепт❤❤❤ очень вкусные🥰 Все, кто попробовал, попросили рецепт

   
цитировать
Наталья Воскресенье, 11 Февраля 2024 г. 14:16 #

Пряники замечательные. Понравились всем! Тесто волшебное, очень легко с ним работать. Спасибо за рецепт!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Салат со свёклой, картофелем, яблоком и черемшойОладьи с брынзой и шпинатомДомашние крабовые сухарикиСлоёные пирожки с сосисками и сыромЯблочный пирог с орехамиГороховый суп с копчеными колбасками и сладким перцемДрожжевые куличи-краффины с изюмом
Творожная плетёнка с яблоками, изюмом и цедройСуп с пекинской капустой и копченым мясомВареники с фасолью

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(36)