Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Котлеты, Фарш мясной
Котлеты в сметанном соусе
Любите котлеты? А котлетки в сметанном соусе делали? Нет? А зря. Вкусные, нежные, из серии "пальчики оближешь".
Продукты: фарш мясной, сметана, молоко, хлеб белый, яйца, лук репчатый, масло растительное, мука, соль
Котлеты с оригинальным соусом
Продукты: фарш мясной, рис, помидоры консервированные, перец сладкий, булочка, яйца, лук репчатый, чеснок, масло оливковое, зелень петрушки, перец красный молотый...
Продукты: фарш мясной, ветчина, перец сладкий, масло сливочное, яблоко, корень сельдерея, лук репчатый, яйца, зелень петрушки, сухари панировочные, сок лимона...
Интересный и простой рецепт биточков из говядины, запечённых в сметане. Из мясного фарша формируются круглые котлетки, которые предварительно обжариваются до золотистости, сохраняя сочность мяса внутри. Затем биточки запекаются в духовке со сметаной, что делает мясо ещё более нежным на вкус и по текстуре.
Продукты: говядина, лук репчатый, сухари панировочные, хлеб белый, молоко, масло сливочное, сметана, соль, перец молотый, зелень
Котлеты из курицы и говядины
Любите мясные котлеты? Хочется каких-то особенных? А пожалуйста!:)
Продукты: курица, говядина, лук репчатый, желток, хлеб белый, молоко, соль, перец, мука, сухари панировочные, соус бешамель, масло сливочное, мука, молоко, соль, перец
Котлеты с грибами под сырной корочкой
Продукты: фарш мясной, булочка, лук, молоко, соль, перец чёрный молотый, грибы, сыр, бульон, томат-паста, мука, масло растительное
Котлеты с сыром и помидорами
Продукты: фарш мясной, хлеб пшеничный, лук репчатый, чеснок, масло растительное, сыр, помидоры, яйца, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый
Котлеты с начинкой (зразы)
Продукты: фарш мясной, пшеница, яйца, орех грецкий, орех, виноград черный, лук, маргарин, масло, соль, перец чёрный, тмин, перец красный, петрушка
Котлеты свиные, жаренные в панировочных сухарях
А не приготовить ли нам на обед вкусные жареные котлеты в панировке? Это просто. Но как вкусно.
Продукты: фарш свиной, сухари панировочные, мука пшеничная, молоко, лук репчатый, чеснок, яйца, масло растительное, специи, перец, соль
Котлеты, фаршированные яйцом
Продукты: фарш мясной, яйца, молоко, сухари белые, хлеб белый, лук репчатый, чеснок, жир, соль, специи
Битки из говядины рубленые натуральные жареные
Думаю, многие готовили бифштекс рубленый по классическому рецепту или бифштекс рубленый с луком. Битки по этому рецепту готовятся по такому же принципу, но, как и в каждом рецепте, есть свои особенности. Приготовьте битки из говядины и подайте с вашим любимым гарниром - вкусный ужин вам гарантирован.
Продукты: говядина, сало говяжье, яйца, молоко, масло растительное, комбижир особый, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый, зелень
Продукты: фарш мясной, шампиньоны, луковицы, зелень укропа, зелень петрушки, яйца, кубики Магги грибные, перец чёрный, соус грибной, сметана, масло растительное
Домашние мясные котлеты, румяные и ароматные - замечательная еда. Как жарить котлеты, чтобы они получились вкусными и сочными?
Продукты: фарш свиной, яйца, лук, хлеб белый, молоко, вода, соль, тимьян (чабрец, богородская трава), тмин, перец красный, сухари панировочные, масло подсолнечное
Привычное и многими любимое блюдо - котлеты из фарша (свиного, говяжьего или смешанного). Рецепты котлет из фарша незначительно отличаются друг от друга, и технология приготовления этого народного блюда проста - на сковороде обжариваются небольшие, круглые или овальные котлеты. Рецепт из фарша, который запекается с начинкой из вареных яиц, похож на рецепты блюда под названием "зразы".
Продукты: фарш мясной, хлеб пшеничный, сосиски, яйца, масло сливочное, бульон мясной, соус острый
Котлеты с тушеной свеклой
Продукты: фарш мясной, яйца, сухари белые, маргарин, соль, перец, карри, орех мускатный, гвоздика, горчица, молоко, лавровый лист, сахар, уксус, свекла
Приготовить любимые голубцы часто не хватает времени. Выручат ленивые голубцы – рецепт для очень занятых хозяек. А уж голубцы, приготовленные в виде котлеток, понравятся даже самым переборчивым едокам.
Продукты: мясо, фарш, рис, лук, капуста белокочанная, соль, перец чёрный молотый, томат-паста, сметана, сухари панировочные
Котлеты домашние - рецепт самого народного блюда, очень популярный и простой рецепт. Котлеты домашние в каждом доме получаются особенными. И у каждой хозяйки найдутся свои секреты. Как вкусно пожарить котлеты домашние? Рецепт следующий...
Продукты: мясо, фарш мясной, лук репчатый, хлеб белый, молоко, вода, яйца, соль, перец чёрный молотый, сухари панировочные, мука, масло растительное
Биточки мясные, запеченные в сметане
Вместо обычных котлет можно приготовить к обеду вкусные мясные биточки, запеченные в сметане. Дополнительного времени это от вас почти не потребует, зато в домашнем меню появится новое блюдо.
Продукты: мясо, фарш мясной, лук репчатый, картофель, хлеб, молоко, яйца, соль, перец чёрный молотый, сухари панировочные, мука, масло растительное, сметана, вода, зелень
← Предыдущая | Следующая →