Смешать мясо, соль и перец и разделить на 8 лепешек. На 4 лепешки положить сюрприз, сверху накрыть остальными лепешками, плотно защипав края. Разложить котлеты в стеклянной кастрюле, накрыть бумажной крышкой и нагревать 6—7 минут на средней мощности. Дать постоять накрытыми 2 минуты и подавать на кусочках хлеба. Для сюрприза можно использовать: сыр, кусочек помидора или лука, порезанные грибы, кусочек пикулей или фаршированные маслины.
Продукты (на 4 порции)
фарш мясной
450
г
соль
0.5
ч. ложки
хлеб
4
ломтя
Рецепт: Котлеты с сюрпризом. Как приготовить Котлеты с сюрпризом?
Котлеты домашние 
Котлеты “Тещин рецепт” 
Домашние котлеты из фарша 
Быстрые котлеты из фарша 
Котлеты по-деревенски 
Закуска "Сырные палочки" из лаваша 
Рулетики из лаваша (три варианта:... 
Рулетики из бекона с сыром и яйцами 
Закуска "Рафаэлки" 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Картошка по-деревенски в микроволновке 
Как сварить макароны в микроволновке 
Шоколадный кекс в микроволновке 
Картофельные лодочки с сыром и... 
Картофельные чипсы в микроволновке 
"Ленивые" беляши 
Большая котлета по-немецки