Пропустить через мясорубку фарш вместе с луком и сырыми грибами. Добавить яйцо, перец черный, мелко нарезанную зелень, вместо соли — грибные кубики. Сделать небольшие котлетки и обжарить в растительном масле. Приготовить грибной соус или сметану и полить котлеты. Грибной кубик усиливает вкус грибов.
Продукты (на 4 порции)
фарш мясной
400
г
шампиньоны
400
г
лук репчатый
1
шт.
зелень укропа
по вкусу
зелень петрушки
по вкусу
яйца сырое
1
шт.
кубики магги грибные
по вкусу
перец чёрный
по вкусу
соус грибной «Магги» готовый
по вкусу
или сметана
по вкусу
масло растительное
сколько уйдет
Рецепт: Котлеты с грибами. Как приготовить Котлеты с грибами?
Котлеты домашние 
Котлеты “Тещин рецепт” 
Домашние котлеты из фарша 
Быстрые котлеты из фарша 
Котлеты по-деревенски 
Жаркое по-деревенски 
Мясо по-тайски 
Бефстроганов классический 
Куриные рулетики с сыром 
Жареное мясо с картофелем... 
Салат "Чудесный". 
Закуска из грибов, приготовленная... 
"Ленивые" беляши 
Блинные пирожки с капустой и... 
Кубдари - хачапури с мясом 
Чевапчичи (жареные колбаски) в беконе 
Большая котлета по-немецки 
Жареные шампиньоны с фаршем 
Макароны с фаршем, грибами и сыром 
Картофельная запеканка с мясным... 
Гречка с грибами и мясным фаршем... 
Макароны с говяжьим фаршем,... 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Грибы со сметаной 
Шампиньоны с луком и сметаной 
Грибы в сметанном соусе 
Грибы, запеченные в сметане 
