Рецепты по типам блюд
- Рецепты первых блюд
- Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
- Рецепты вторых блюд
- Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
- Рецепты заготовок
- Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
- Рецепты закусок
- Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
- Рецепты изделий из теста
- Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
- Рецепты маринада
- Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
- Рецепты напитков
- Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
- Рецепты приправ
- Аджика
- Рецепты сладостей
- Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
- Рецепты соусов
- Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина
|
|
|
Блюда из ананасов, Десерты
Творожно-сметанный желейный торт со сгущённым молоком и ананасами
Творожный торт-желе с ананасами в некоторых источниках называют десертом "Старая Рига". Лёгкая и нежная консистенция, в меру сладкий вкус, приятный аромат, сочные кусочки консервированных ананасов, - от такого лакомства отказаться сложно. А простота приготовления этого торта без выпечки вовсе подкупает - желейный десерт из творога, сметаны и сгущёнки сможет приготовить даже начинающий кулинар.
Продукты: творог, сметана, сгущенное молоко, ананас консервированный, сироп из консервированных ананасов, желатин, мята
Яблоки (ананасы, бананы) в карамели
Этот корейский десерт просто не может не понравится! Обжаренные фрукты в карамели, посыпанные кунжутом - настоящая восточная сладость, сделанная своими руками.
Продукты: яблоко, ананас, банан, сахар, мука пшеничная, белок, масло растительное, кунжут
«Перевернутый» пирог с ананасами
Эта идея чудесного домашнего пирога абсолютно беспроигрышна и очень универсальна. Вариации рецепта – по вашему вкусу: подойдут разные фрукты (клюква, вишня, клубника, персики, абрикосы), а тесто, например, может быть простым, бисквитным. И уж совсем не принципиальна форма пирога – он может быть и круглым, и прямоугольным. Замечательно, если вы найдете муку для сдобы – это специальная мука тонкого помола с минимальным количеством клейковины для нежной, воздушной выпечки. Если ее нет, стакан обычной муки можно дополнить ложкой крахмала (кукурузного или обычного).
Продукты: сахар коричневый, масло сливочное, ананас, мука, разрыхлитель, соль, масло сливочное, сахар, цедра апельсиновая, экстракт ванильный, яйца, йогурт
Прежде чем запечь фрукты на гриле, нужно их замариновать. Маринад не совсем обычный, но изумительно вкусный, печеные фрукты можно полить оставшимся сладким маринадом.
Продукты: лимон, лимон, бренди, мёд, сахар коричневый, настойка, ананас, клубника, пудра сахарная
Творожный торт с печеньем, ананасами и желе (без выпечки)
В этом творожном торте без выпечки - одни сплошные достоинства. Основу составляет корж из печенья. Далее следует творожно-сметанный мусс и завершающим располагается желе из ананасового сиропа. При этом и в творожном, и в ананасовом слое много кусочков ананасов, что делает десерт ещё привлекательнее. Творог не подвергается термической обработке, а значит лакомство получается ещё и полезным.
Продукты: ананас консервированный, творог, сметана, масло сливочное, печенье, сахар, желатин, сахар ванильный, вода
Творожная запеканка с цукатами, сушёной клюквой и винно-ягодным соусом
Творожная запеканка с винно-ягодным соусом - это истинное наслаждение. Получается не хуже, чем десерт, приготовленный в хорошем ресторане. В творог добавляются цукаты из ананасов и сушёная клюква, цедра лимона и апельсина, благодаря чему вкус и аромат запеканки получается просто восхитительным. Соус готовится из сезонных ягод. Я использовала клубнику и малину. Изюминку соусу добавляет красное вино.
Продукты: творог, клюква, цукаты, крупа манная, яйца, сахар, апельсин, лимон, клубника, малина, вино красное, крахмал, вода
Мильфей с ягодами и фруктами
Мильфей с ягодами и фруктами, со взбитыми сливками и маскарпоне.
Продукты: тесто слоеное, сливки, сыр маскарпоне, пудра сахарная, ананас, клубника, малина, киви, смородина чёрная, брусника, мята, шоколад, физалис, мороженое
Роллы из шоколадных блинчиков с творогом и фруктами
Вкусные и оригинальные шоколадные блинчики с творожной начинкой и фруктами получаются нежными и сочными.
Продукты: мука, какао-порошок, яйца, молоко, сахар, соль, масло растительное, масло растительное, творог, сливки, сахар ванильный, сахар, сок лайма, сок лимона, апельсин, киви...
Необычное угощение. Эксперимент, достойный вашего внимания. Ананасы, перец чили, лимонное сорго, ром, имбирь… Обязательно появится желание попробовать «карибско-мексиканское» блюдо, в котором сочетаются эти продукты.
Продукты: ананас, перец чили, перец чили, пудра сахарная, ром, пудра сахарная, имбирь, трава лимонная, лимон, лайм, перец чили
Чайное желе с бананом и ананасом
Фрукты в чайном желе - отличный десерт для тех, кто хочет побаловать себя и близких чем-то вкусненьким, но старается избегать лишних калорий. Фрукты можно брать по своему вкусу и по сезону. У меня в этот раз банан и консервированные ананасы. Десерт лёгкий, интересный, эффектный, понравится и взрослым, и детям.
Продукты: чай черный, банан, ананас консервированный, сахар, сок лимона, желатин
Паннакотта с экзотическими фруктами
Продукты: сливки, молоко, сахар, желатин, цедра лимона, ликер, ром, ваниль, ананас, папайя, киви, манго, маракуйя, мята
Продукты: апельсин, лимон, грейпфрут, виноград, груша, манго, яблоко, киви, ананас консервированный, клубника, мята, сахар, вода, вино белое сухое
Бисквитный пирог с ананасами, изюмом и творожным желе
Бисквитный пирог с ананасами, изюмом и творожным желе легко может стать любимцем застолья. Ведь на пушистом бисквите лежит нежнейший творожный слой с изюмом и ананасами сверху. Это просто сама нежность.
Продукты: молоко сгущенное, яйца, мука, разрыхлитель, ванилин, соль, творог, молоко сгущенное, сливки, сок ананасовый, ананас консервированный, изюм, желатин, ванилин
|
← Предыдущая | Следующая → |
|
Часто используемые ингредиенты:
ананас консервированный, ананас, сахар, пудра сахарная, масло сливочное, творог, яйца, желатин, лимон, банан, киви, мята, масло растительное, мука, молоко, сливки, апельсин, мёд, клубника, орех грецкий, яблоко, сметана, сахар коричневый
|
|
|