Сорбет из свёклы с ананасами и зелёным чаем

Подготавливаем продукты для свекольного сорбета.
Также нам понадобится кипяток.

Свёклу промываем, заливаем водой и отвариваем до готовности (50-60 минут). Даём варёной свёкле остыть.

Зелёный рассыпной чай заливаем кипятком (70 мл), оставляем на 5-10 минут, затем процеживаем через сито.

С помощью мелкой тёрки снимаем с лимона цедру. Из этого же лимона извлекаем 1-2 столовых ложки мякоти.

Остывшую свёклу очищаем и нарезаем произвольными дольками.

В мерный стакан блендера кладём консервированные ананасы (без сиропа), свёклу, цедру и мякоть лимона.

Погружным блендером пюрируем содержимое стакана.

Добавляем сахар и вливаем зелёный чай. Перемешиваем.

Выкладываем получившуюся массу в контейнер или удобную пластиковую миску. Отправляем в морозилку на 3-4 часа. Каждые 30 минут достаём миску из холодильника и перемешиваем содержимое.

Сорбет из свёклы с ананасами и зелёным чаем готов.
Приятного аппетита!