рецепт с фото пошаговый

Бисквитный пирог с ананасами, изюмом и творожным желе

Фото к рецепту: Бисквитный пирог с ананасами, изюмом и творожным желе
 8 порций
 7 часов (ваши 40 мин)
 Лялич   30.06.20

Бисквитный пирог с ананасами, изюмом и творожным желе легко может стать любимцем застолья. Ведь на пушистом бисквите лежит нежнейший творожный слой с изюмом и ананасами сверху. Это просто сама нежность.

Продукты (на 8 порций)
Для бисквита:
Молоко сгущенное - 190 г
Яйцо (большое) - 1 шт.
Мука - 80 г (1/2 стакана ёмкостью 250 мл)
Разрыхлитель - 1 ч. ложка с горкой
Ванилин - по вкусу
Соль - 1 щепотка
*
Для творожного слоя:
Творог - 400 г
Молоко сгущенное - 190 г
Сливки 20% - 200 мл
Сок ананасовый - 500 мл
Ананасы консервированные (кольцами) - 340 г (1 банка)
Изюм - 40 г
Желатин - 20 г
Ванилин - по вкусу

Пошаговый фото рецептБисквитный пирог с ананасами, изюмом и творожным желе
Фото приготовления рецепта: Бисквитный пирог с ананасами, изюмом и творожным желе - шаг №1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления пирога с ананасом и творожной заливкой.
Включите духовку разогреваться до температуры 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Бисквитный пирог с ананасами, изюмом и творожным желе - шаг №2

Для приготовления бисквита в миску влейте сгущённое молоко и добавьте яйцо.

Фото приготовления рецепта: Бисквитный пирог с ананасами, изюмом и творожным желе - шаг №3

Сгущенку с яйцом взбивайте до однородной пышной массы, примерно 2-3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Бисквитный пирог с ананасами, изюмом и творожным желе - шаг №4

Сюда же просейте муку, добавьте разрыхлитель, ванилин и соль.

Фото приготовления рецепта: Бисквитный пирог с ананасами, изюмом и творожным желе - шаг №5

Всё перемешайте и снова взбейте до однородной массы.

Фото приготовления рецепта: Бисквитный пирог с ананасами, изюмом и творожным желе - шаг №6

Дно разъёмной формы, диаметром 26 сантиметров, застелите бумагой для выпечки и вылейте туда тесто.

Фото приготовления рецепта: Бисквитный пирог с ананасами, изюмом и творожным желе - шаг №7

Выпекайте бисквит в течение 15-18 минут, до готовности.

Фото приготовления рецепта: Бисквитный пирог с ананасами, изюмом и творожным желе - шаг №8

Выньте форму из духовки, достаньте бисквит, снимите бумагу со дна. Положите бисквит на решетку и полностью остудите.

Фото приготовления рецепта: Бисквитный пирог с ананасами, изюмом и творожным желе - шаг №9

Желатин залейте 200 миллилитрами ананасового сока и оставьте для набухания в течение часа.

Фото приготовления рецепта: Бисквитный пирог с ананасами, изюмом и творожным желе - шаг №10

В глубокую миску выложите творог и добавьте сгущенное молоко.

Фото приготовления рецепта: Бисквитный пирог с ананасами, изюмом и творожным желе - шаг №11

Творог с молоком пробейте блендером до однородной массы. Влейте сливки.

Фото приготовления рецепта: Бисквитный пирог с ананасами, изюмом и творожным желе - шаг №12

Снова пробейте блендером до однородной массы.

Фото приготовления рецепта: Бисквитный пирог с ананасами, изюмом и творожным желе - шаг №13

Влейте оставшийся ананасовый сок и взбейте массу до однородности.

Фото приготовления рецепта: Бисквитный пирог с ананасами, изюмом и творожным желе - шаг №14

Желатин распустите на водяной бане до однородности и остудите.
Влейте желатин в творожную массу и перемешайте до однородности.

Фото приготовления рецепта: Бисквитный пирог с ананасами, изюмом и творожным желе - шаг №15

Изюм вымойте и обсушите.

Фото приготовления рецепта: Бисквитный пирог с ананасами, изюмом и творожным желе - шаг №16

Форму, в которой выпекался бисквит, полностью застелите плёнкой и выложите по дну кольца ананасов. Остальные ананасы порежьте мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Бисквитный пирог с ананасами, изюмом и творожным желе - шаг №17

Изюм разложите в серединки ананасов и между ними.

Фото приготовления рецепта: Бисквитный пирог с ананасами, изюмом и творожным желе - шаг №18

Аккуратно залейте ананасы половиной творожной массы.

Фото приготовления рецепта: Бисквитный пирог с ананасами, изюмом и творожным желе - шаг №19

Разложите по поверхности нарезанные ананасы.

Фото приготовления рецепта: Бисквитный пирог с ананасами, изюмом и творожным желе - шаг №20

Залейте их оставшейся творожной массой и разровняйте.

Фото приготовления рецепта: Бисквитный пирог с ананасами, изюмом и творожным желе - шаг №21

Уложите сверху на творожный слой бисквит и немного прижмите.
Накройте форму плёнкой и уберите в холодильник на 6-8 часов, до застывания.

Фото приготовления рецепта: Бисквитный пирог с ананасами, изюмом и творожным желе - шаг №22

Переверните пирог на блюдо, снимите форму и плёнку.

Фото приготовления рецепта: Бисквитный пирог с ананасами, изюмом и творожным желе - шаг №23

Бисквитный пирог с ананасом и творожной заливкой готов.

Фото приготовления рецепта: Бисквитный пирог с ананасами, изюмом и творожным желе - шаг №24

Приятного аппетита.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Бисквитный пирог с ананасами, изюмом и творожным желе. Как приготовить Бисквитный пирог с ананасами, изюмом и творожным желе?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейБисквит Десерты Кремы, суфлеКрем творожный
ТортыТорт бисквитный Торт творожный
8 Марта
На праздничный стол
В духовке
Блюда из ананасов Блюда из молока Блюда из творога Лучшие рецепты выпечки
0 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(70)