рецепт с фото пошаговый

Творожный десерт с бананами и консервированными ананасами

Фото к рецепту: Творожный десерт с бананами и консервированными ананасами
 8 порций
 4 часа (ваши 15 мин)
 Alenkiy   24.11.19

Десерт, для приготовления которого не нужно использовать ни плиту, ни духовку, - нежное творожно-фруктовое суфле на кольцах консервированного ананаса. Благодаря изысканному вкусу и оригинальному внешнему виду такое блюдо можно подать порционно на праздничный стол, в качестве альтернативы торту.

Продукты (на 8 порций)
Ананасы консервированные (кольца) - 560 г
Творог жирный - 400 г
Бананы - 2-3 шт.
Яйца (только белки) - 2 шт.
Желатин быстрорастворимый - 1 ст. ложка
Мята свежая для украшения (по желанию) - 2-3 веточки

Пошаговый фото рецептТворожный десерт с бананами и консервированными ананасами
Фото приготовления рецепта: Творожный десерт с бананами и консервированными ананасами - шаг №1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Творог возьмите жирный, лучше всего подойдёт домашний творог, который можно купить на рынке.
Яйца должны быть хорошо охлаждёнными.

Фото приготовления рецепта: Творожный десерт с бананами и консервированными ананасами - шаг №2

Желатин залейте 3 ст. ложками воды и оставьте набухать. Восемь колец ананасов (по количеству порций десерта) достаньте из банки, обсушите и отложите для основания десерта.

Фото приготовления рецепта: Творожный десерт с бананами и консервированными ананасами - шаг №3

В чашу блендера поместите жирный творог.

Фото приготовления рецепта: Творожный десерт с бананами и консервированными ананасами - шаг №4

Бананы очистите от кожуры, разломайте на кусочки и выложите в чашу к творогу.

Фото приготовления рецепта: Творожный десерт с бананами и консервированными ананасами - шаг №5

Оставшиеся ананасы достаньте из банки, нарежьте и также отправьте в чашу блендера. Измельчите все ингредиенты до однородности.
(Мне пришлось измельчать творог с фруктами в два этапа, так как чаша блендера небольшая.)

Фото приготовления рецепта: Творожный десерт с бананами и консервированными ананасами - шаг №6

Разбухший желатин нагрейте в микроволновой печи или на водяной бане до горячего состояния, перемешайте до растворения гранул. Соедините в глубокой миске содержимое блендера и желатин.

Фото приготовления рецепта: Творожный десерт с бананами и консервированными ананасами - шаг №7

Яйца разбейте и отделите белки от желтков (желтки нам не понадобятся). Отделяйте белки от желтков аккуратно. Если в белки попадёт хотя бы капля желтка, то они не взобьются.
Отправьте яичные белки в чистую и сухую чашу блендера.

Фото приготовления рецепта: Творожный десерт с бананами и консервированными ананасами - шаг №8

Взбивайте яичные белки на средней скорости 1-2 минуты, до устойчивой пены.

Фото приготовления рецепта: Творожный десерт с бананами и консервированными ананасами - шаг №9

Аккуратно ложкой вмешайте взбитые белки в творожно-фруктовую массу с желатином.

Фото приготовления рецепта: Творожный десерт с бананами и консервированными ананасами - шаг №10

Формочки, подходящие по размеру под диаметр колец ананаса, выстелите фольгой.
Можно взять силиконовые формочки, тогда фольга не понадобится.

Фото приготовления рецепта: Творожный десерт с бананами и консервированными ананасами - шаг №11

Заполните формы творожно-банановой массой, сверху уложите колечки ананаса.

Фото приготовления рецепта: Творожный десерт с бананами и консервированными ананасами - шаг №12

Закройте верх формочек фольгой и поставьте их в холодильник на 3-4 часа, а лучше - на ночь, для стабилизации желатиновой массы.

Фото приготовления рецепта: Творожный десерт с бананами и консервированными ананасами - шаг №13

Достаньте десерт из формы и освободите от фольги.

Фото приготовления рецепта: Творожный десерт с бананами и консервированными ананасами - шаг №14

Выложите десерт на тарелку для подачи таким образом, чтобы кольца ананасов оказались снизу.

Фото приготовления рецепта: Творожный десерт с бананами и консервированными ананасами - шаг №15

При желании украсьте нежный творожно-фруктовый десерт листиками мяты.

Фото приготовления рецепта: Творожный десерт с бананами и консервированными ананасами - шаг №16

Нежнейшее, в меру сладкое творожно-банановое суфле в сочетании с сочным консервированным ананасом - это очень вкусно и полезно!

Фото приготовления рецепта: Творожный десерт с бананами и консервированными ананасами - шаг №17

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Творожный десерт с бананами и консервированными ананасами. Как приготовить Творожный десерт с бананами и консервированными ананасами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейДесерты Желе десерт
На праздничный стол
Рецепты для начинающих
Блюда из ананасов Блюда из бананов Блюда из творога
11 спасибо 3613 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(40)