Рецепты по типам блюд
- Рецепты первых блюд
- Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
- Рецепты вторых блюд
- Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
- Рецепты заготовок
- Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
- Рецепты закусок
- Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
- Рецепты изделий из теста
- Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
- Рецепты маринада
- Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
- Рецепты напитков
- Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
- Рецепты приправ
- Аджика
- Рецепты сладостей
- Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
- Рецепты соусов
- Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина
|
|
|
Блюда из грибов, Рецепты вторых блюд, Спагетти с сыром
Спагетти с грибами в мешочках
Опять же, скорее не рецепт, а идея. Я не очень понимаю, чем отличается "паста" от "спагетти", но пускай у меня будет просто спагетти))). В таких мешочках макароны замечательно пропитываются и становятся, действительно, одним целым с грибами, а не просто спагетти с подливой.
Продукты: спагетти, масло оливковое, шампиньоны, лук, помидоры, соль, перец чёрный, зелень, сыр
Спагетти с курицей и грибами
Спагетти с курицей и грибами - очень простое, вкусное и сытное блюдо. А главное готовится всего за 30-40 минут.
Продукты: куриное филе, шампиньоны, лук репчатый, сливки, сыр твёрдый, масло растительное, перец, соль, базилик, спагетти
Спагетти из тыквы с томатным соусом
Из мякоти запеченной тыквы можно приготовить овощные спагетти и подать их с томатным соусом.
Продукты: тыква, помидоры, шампиньоны, перец болгарский, морковь, лук, травы сухие итальянские, перец чёрный молотый, масло оливковое, чеснок, соус томатный, пармезан, соль
Спагетти с курицей и грибами в сливочно-сырном соусе
Для спагетти с курицей и грибами можно использовать как консервированные, так и свежие шампиньоны. Конечно, со свежими будет вкусней, но в этот раз у меня не было свежих, поэтому готовлю спагетти с курицей и грибами в сливочном соусе с сыром из консервированных.
Продукты: куриное филе, шампиньоны консервированные, спагетти, сметана, сыр твёрдый, лук, чеснок, соль, приправа, зелень, масло растительное
Паста с курицей и грибами
Нет времени долго стоять у плиты? Тогда этот рецепт пасты с курицей и грибами для вас! Я открою вам секрет, как вкусно и оригинально приготовить макароны - с куриным филе, шампиньонами и сыром.
Продукты: спагетти, куриная грудка, шампиньоны, сыр твёрдый, масло сливочное, сливки, чеснок, соль, перец, мука, масло растительное
Как приготовить быстрый обед для всей семьи.
Продукты: спагетти, шампиньоны свежие, ветчина, шпик (шпиг, шпек), масло оливковое, сыр, помидоры, яйца, сливки, жир, соль, перец
Спагетти с брокколи, креветками и грибами
Спагетти с брокколи, креветками и грибами – универсальный выбор как для встречи гостей, так и домашнего вечера. Нежность креветок, лёгкая хрусткость брокколи, аромат шампиньонов и мягкая кислинка черри создают гармоничный союз вкуса и превращают спагетти в блюдо ресторанного уровня. Пармезан усиливает вкус.
Продукты: спагетти, креветки, капуста брокколи, шампиньоны, помидоры черри, сыр пармезан, чеснок, базилик, соль, масло оливковое
Спагетти с грибами в томатном соусе
Спагетти с грибами в томатном соусе приготовить легче простого. Для соуса соединяем обжаренные с луком грибы и помидоры в собственном соку. Соус получается очень насыщенным, с приятным ароматом грибов, лёгкой кислинкой томатов, а благодаря чесноку и сушёным травам - в меру пряным. Затем соединяем соус с отваренными спагетти, а при подаче добавляем натёртый сыр. Получаем очень вкусное и питательное блюдо.
Продукты: спагетти, помидоры консервированные в собственном соку, шампиньоны, лук репчатый, чеснок, зелень петрушки, травы сухие итальянские, соль, перец чёрный молотый, сахар...
Паста с цветной капустой и грибами
Жареные шампиньоны, отваренная и обжаренная цветная капуста и сырно-яичный соус - перемешав их с отварными макаронами, получаем достаточно интересное блюдо, богатое по вкусовым характеристикам. Можно ещё добавить немного поджаренного копчёного мяса - блюдо будет сытнее и ароматнее.
Продукты: макароны, капуста цветная, шампиньоны свежие, мясо копчёное, чеснок, сыр твёрдый, яйца, масло подсолнечное, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый
Паста с копченой грудкой курочки, под сливочно-сырным соусом с грибами
Очень хотелось приготовить пасту дома. Решилась. Получилось вкусно.)
Продукты: спагетти, курица копчёная, сыр тёртый, шампиньоны, лук репчатый, молоко, сметана, масло сливочное, мука, перец молотый, соль
Цветные гнезда из спагетти (в духовке)
Цветные гнезда из спагетти, с мясным соусом, - необыкновенное блюдо, которое удивит близких и родных необычным видом и оригинальной подачей. Спагетти с мясом могут стать украшением любого праздничного стола. Готовят спагетти по этому рецепту в духовке.
Продукты: свинина, спагетти, масло растительное, лук репчатый, перец болгарский, шампиньоны, чеснок, помидоры, сметана, сыр фета, орех мускатный, куркума, шпинат, свекла, соль...
Сегодня у нас итальянская классика, да не совсем. :) По сути, любая национальная кулинарная классика в другой стране будет адаптирована под местные реалии. Поэтому у нас как бы карбонара, но из доступных для нас продуктов. Паста карбонара с грибами - весьма удачная и вкусная "вариация на тему". И неоспоримым её достоинством является молниеносность приготовления!
Продукты: спагетти, бекон, шампиньоны, желток, сливки, сыр пармезан, перец чёрный молотый, соль, масло оливковое
Блинчики с начинкой из спагетти, грибов и яиц (по-итальянски)
Продукты: мука, молоко, яйца, соль, сода, сахар, грибы отварные, спагетти, яйца, сыр, брынза, масло сливочное, соль, помидоры, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый
Спагетти под соусом из кинзы
Продукты: лапша, грибы отварные, капуста цветная, творог, душица обыкновенная, горчица, сыр тёртый, маргарин, луковицы, перец сладкий, чеснок, перец чёрный молотый, соль
Спагетти в яично-грибном соусе
Продукты: спагетти, шпик (шпиг, шпек), ветчина, маргарин, масло, сыр тёртый, помидоры, яйца, сливки, шампиньоны, соль, перец
Продукты: макароны, масло сливочное, мука, яйца, шампиньоны, брынза, соль, мука, желток, сало топленое, соль
Спагетти с грибным соусом и вином
Продукты: спагетти, фарш мясной, томат-паста, вино красное, морковь, лук репчатый, чеснок, грибы маринованные, масло сливочное, масло растительное, сыр тёртый, соль, специи
Спагетти с грибами и соусом бешамель
Спагетти с белым соусом бешамель и шампиньонами. Готовые спагетти соединяются с обжаренными грибами в единое целое благодаря соусу, в который для более насыщенного вкуса и шелковистости добавим натёртый сыр. Блюдо получается сочным, с нежным сливочным вкусом.
Продукты: спагетти, шампиньоны, сыр твёрдый, молоко, мука, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый, мускатный орех молотый
Спагетти под соусом из грецких орехов
Продукты: ядра грецких орехов, хлеб белый, чеснок, масло оливковое, соль, перец белый молотый, шампиньоны, масло растительное, спагетти, сыр тёртый, зелень
Часто используемые ингредиенты:
спагетти, шампиньоны, масло сливочное, чеснок, масло растительное, сыр, мука, яйца, масло оливковое, помидоры, сыр твёрдый, сыр тёртый, лук репчатый, сливки, лук, зелень петрушки, макароны, сметана, грибы свежие, сыр пармезан, молоко, травы сухие итальянские, томат-паста, куриное филе, зелень
|
|
|
