рецепт с фото пошаговый

Спагетти с курицей и грибами в сливочно-сырном соусе

Фото к рецепту: Спагетти с курицей и грибами в сливочно-сырном соусе
 2 порции
 20 мин

Для спагетти с курицей и грибами можно использовать как консервированные, так и свежие шампиньоны. Конечно, со свежими будет вкусней, но в этот раз у меня не было свежих, поэтому готовлю спагетти с курицей и грибами в сливочном соусе с сыром из консервированных.

Продукты (на 2 порции)
Куриное филе - 400 г
Шампиньоны консервированные или свежие - 100 г
Спагетти - 200 г
Сметана - 3 ст. ложки
Сыр твердый - 50 г
Лук - 1/2 головки
Чеснок - 2 зубка
Соль - по вкусу
Приправы - по вкусу
Зелень - по вкусу
Масло растительное для жарки

Пошаговый фото рецептСпагетти с курицей и грибами в сливочно-сырном соусе
Фото приготовления рецепта: Спагетти с курицей и грибами в сливочно-сырном соусе - шаг №1

Как приготовить спагетти с курицей и грибами в сливочном соусе с сыром:

Первым делом берем половинку лука и маленький зубчик чеснока, измельчаем.

Фото приготовления рецепта: Спагетти с курицей и грибами в сливочно-сырном соусе - шаг №2

Наливаем растительного масло (немного) и обжариваем лук с чесноком.

Фото приготовления рецепта: Спагетти с курицей и грибами в сливочно-сырном соусе - шаг №3

Берем грибы (если используете свежие шампиньоны, то просто нарежьте их дольками).

Фото приготовления рецепта: Спагетти с курицей и грибами в сливочно-сырном соусе - шаг №4

Когда лук обжарится до прозрачности, добавляем грибы, солим и жарим минут 10, до золотистой корочки.

Фото приготовления рецепта: Спагетти с курицей и грибами в сливочно-сырном соусе - шаг №5

Снимаем грибы со сковородки, убираем их на тарелку.

Фото приготовления рецепта: Спагетти с курицей и грибами в сливочно-сырном соусе - шаг №6

Нарезаем куриное филе небольшими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Спагетти с курицей и грибами в сливочно-сырном соусе - шаг №7

Добавляем на сковородку масло, туда отправляем курицу, жарим минут 10.

Фото приготовления рецепта: Спагетти с курицей и грибами в сливочно-сырном соусе - шаг №8

Добавляем чеснок.

Фото приготовления рецепта: Спагетти с курицей и грибами в сливочно-сырном соусе - шаг №9

Курочка должна стать слегка золотистой, добавьте любимые приправы в курицу, посолите. В это время поставьте воду на спагетти, подсолите.

Фото приготовления рецепта: Спагетти с курицей и грибами в сливочно-сырном соусе - шаг №10

Добавляем немного воды, тушим минут 5.

Фото приготовления рецепта: Спагетти с курицей и грибами в сливочно-сырном соусе - шаг №11

Вода закипела, добавляем спагетти, варим до готовности (мои спагетти из твердых сортов пшеницы, они варятся 8 минут).

Фото приготовления рецепта: Спагетти с курицей и грибами в сливочно-сырном соусе - шаг №12

Добавляем 3 ложки сметаны, все перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Спагетти с курицей и грибами в сливочно-сырном соусе - шаг №13

Трем сыр.

Фото приготовления рецепта: Спагетти с курицей и грибами в сливочно-сырном соусе - шаг №14

Добавляем через минуту сыр и еще минуту тушим до полного расплавления сыра. Спагетти готовы, сливаем их (я спагетти промываю и добавляю сливочное масло в кастрюлю, слегка их подогреваю в масле). Вы делайте так, как любите.
*
Если хотите чтобы соуса было больше то сметаны добавьте больше, чем указано в рецепте. Я использую еще сухую грибную приправу, она придает насыщенности, вы можете использовать свои любимые приправы.

Фото приготовления рецепта: Спагетти с курицей и грибами в сливочно-сырном соусе - шаг №15

Добавляем зелень. Готово!

Фото приготовления рецепта: Спагетти с курицей и грибами в сливочно-сырном соусе - шаг №16

В тарелку накладываем спагетти.

Фото приготовления рецепта: Спагетти с курицей и грибами в сливочно-сырном соусе - шаг №17

На спагетти выкладываем курицу с соусом.

Фото приготовления рецепта: Спагетти с курицей и грибами в сливочно-сырном соусе - шаг №18

...и сверху посыпаем тертым сыром.
Спагетти с курицей и грибами в сливочном соусе с сыром готовы, можно подавать.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Спагетти с курицей и грибами в сливочно-сырном соусе. Как приготовить Спагетти с курицей и грибами в сливочно-сырном соусе?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
Рецепты изделий из тестаПастаСпагеттиСпагетти с сыром
Блюда из грибов Блюда из курицыКуриное филе Блюда из сыра Блюда из шампиньонов
26 спасибо 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(88)