Очистить, промыть, нарезать грибы. Распустить сливочное масло, положить мелко нарезанные чеснок, лук, грибы, через несколько минут добавить муку, бульон, соль и перец. Тушить на умеренном огне 20 мин, помешивая время от времени и подливая бульон, если соус будет слишком густым. Отварить в подсоленной воде спагетти и откинуть на дуршлаг. Разложить макароны по тарелкам, залить горячим приготовленным соусом. Тертый сыр подать отдельно.
Продукты
спагетти
400
г
грибы свежие
250
г
масло сливочное
40
г
чеснок
1
зубчик
лук
1
головка
мука
2
ст. ложки
бульон мясной
400
мл
сыр
100
г
перец чёрный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Спагетти с грибным соусом. Как приготовить Спагетти с грибным соусом?
Румяная картошечка в соевом соусе,... 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рататуй 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Рис с морковью, луком и куркумой... 
Паста в сливочно-сырном соусе 
Макароны в сырном соусе 
Спагетти с сыром и яйцами 
Паста карбонара (классический рецепт) 
Спагетти с петрушкой и сыром 
Макароны с копчёными колбасками в... 
Тосканский суп с фаршем 
Лазанья 
Курица по-итальянски (каччиаторе) 
Баклажаны "Пармиджано" 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Картофель, тушенный с грибами 
Рис с грибами и соевым соусом (на... 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Картофельные зразы с грибами 
Макароны с грибами и помидорами в... 
Макароны в сливочно-грибном соусе 
Макароны с курицей и грибами в... 
Паста с шампиньонами и соевым соусом 
