рецепт с фото пошаговый

Спагетти а-ля карбонара

Фото к рецепту: Спагетти а-ля карбонара
 4 порции
 30 мин (ваши 30 мин)
 Практика-Л   27.10.17

Как приготовить быстрый обед для всей семьи.

Продукты (на 4 порции)
Спагетти - 400 г
Шампиньоны свежие - 150 г
Ветчина - 100 г
Шпик (шпиг, шпек) - 100 г
Масло оливковое - 100 г
Сыр - 0,5 стакана
Помидоры - 3-4 шт.
Яйца - 3 шт.
Сливки - 2 ст. ложки
Жир - 1 ст. ложка
Соль - 1 ст. ложка (по вкусу)
Перец - 0,25 ч. ложки (по вкусу)

Пошаговый фото рецептСпагетти а-ля карбонара
Фото приготовления рецепта: Спагетти а-ля карбонара - шаг №1

Продукты для рецепта.

Фото приготовления рецепта: Спагетти а-ля карбонара - шаг №2

Мелко нарезать шпик.

Фото приготовления рецепта: Спагетти а-ля карбонара - шаг №3

Мелко нарезать ветчину.

Фото приготовления рецепта: Спагетти а-ля карбонара - шаг №4

Натереть сыр на терку.

Фото приготовления рецепта: Спагетти а-ля карбонара - шаг №5

Помидоры вымыть, нарезать тонкими ломтиками.

Фото приготовления рецепта: Спагетти а-ля карбонара - шаг №6

Вымыть шампиньоны, нарезать тонкими ломтиками.

Фото приготовления рецепта: Спагетти а-ля карбонара - шаг №7

Мелко нарубленные шпик и ветчину обжарить в жире на среднем огне, помешивая (3-4 минуты).

Фото приготовления рецепта: Спагетти а-ля карбонара - шаг №8

Затем добавить нарезанные тонкими ломтиками помидоры и шампиньоны.

Фото приготовления рецепта: Спагетти а-ля карбонара - шаг №9

Перемешать, тушить до мягкости (около 5 минут).

Фото приготовления рецепта: Спагетти а-ля карбонара - шаг №10

Вскипятить 3 л воды, посолить. Опустить спагетти в кипяток, довести до кипения )все время
помешивать). Отварить до готовности согласно инструкции. Откинуть на дуршлаг.

Фото приготовления рецепта: Спагетти а-ля карбонара - шаг №11

Яйца смешать со сливками, поперчить и посолить,.

Фото приготовления рецепта: Спагетти а-ля карбонара - шаг №12

Затем вылить в томатный соус незадолго до готовности спагетти. Соус не кипятить.

Фото приготовления рецепта: Спагетти а-ля карбонара - шаг №13

Спагетти смешать с маслом и тертым сыром и залить соусом.

Фото приготовления рецепта: Спагетти а-ля карбонара - шаг №14

Спагетти а-ля карбонара готовы.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Спагетти а-ля карбонара. Как приготовить Спагетти а-ля карбонара?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаСвинина
Рецепты изделий из тестаПастаПаста карбонараСпагеттиСпагетти карбонара Спагетти с сыром Итальянская кухня

Блюда из грибовГрибы шампиньоны
Блюда из макаронМакароны с грибами Макароны с сыром Макароны с яйцом
Блюда из помидоровПомидоры с сыром Блюда из сыра Блюда из шампиньонов

Тема › Сокровища наций

7 спасибо 2 0
adrianka Понедельник, 16 Марта 2009 г. 17:49 #

vkusno:yes:

   
цитировать
Svetlana Среда, 01 Ноября 2017 г. 19:50 #

Готовила без шпика и грибов, заменила их луком, а вместо ветчины пожарила сосиськи, остальное сделала по рецепту)) получилось ну очень Вкусно!!:heart::P

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(56)