Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из шпината, Салаты без майонеза
Салат с редиской, огурцами, шпинатом и фетой
Приготовление салата с огурцами, редиской, шпинатом и фетой не вызовет никаких сложностей. Лёгкую пикантность и кислинку салату придаёт заправка на основе оливкового масла с добавлением лимонного сока и зернистой горчицы.
Продукты: огурцы, редис, сыр фета, шпинат, масло оливковое, горчица, сок лимона, майоран, соль, перец чёрный молотый
Салат из помидоров, козьего сыра и шпината
Для этого салата сначала делается беконовая заправка, а затем на блюда выкладываются помидоры, шпинат и сыр. Все поливается заправкой. Подавать такой салат можно с любым гарниром.
Продукты: помидоры, шпинат, лук репчатый, сыр козий, бекон, лук зелёный, уксус яблочный, мёд, перец чёрный, соль
Салат с омлетом и ростками фасоли
Кроме омлета и ростков для этого салата понадобятся тыквенные семечки, шпинат, мята и зеленый лук. Вкусная и полезная закуска.
Продукты: яйца, шпинат, ростки, морковь, семечки тыквенные, лук зелёный, листья мяты, сок лайма, масло растительное, соус, имбирь
Салат из макарон, со шпинатом и куриным филе
Готовится салат из макарон, с колбасками, жареным перцем, молодым шпинатом, с ломтиками жареного куриного филе и пармезаном.
Продукты: макароны, шпинат, колбаски, перец болгарский, салатная заправка, куриное филе, сыр пармезан
Мясной салат с овощами и шпинатом
Салат с отварной говядиной, морковью, свежим шпинатом, помидорами и сладким перцем получается легким и красочным. Мясо добавляет салату сытности. Сочетание свежих овощей и зелени радует глаз яркими красками. А пикантная заправка с соевым соусом и бальзамическим уксусом придает блюду сочность и пикантный вкус. Попробуйте!
Продукты: говядина, перец болгарский, помидоры, морковь, шпинат, соль, перец чёрный молотый, масло оливковое, соус соевый, уксус бальзамический, сахар
Салат со шпинатом и тунцом
Одновременно и сытный, и лёгкий салат из помидоров, огурцов, свежего шпината и консервированного тунца.
Продукты: тунец консервированный, шпинат, огурцы, помидоры, масло растительное, горчица дижонская, сок лимона, соль
Сырые овощи должны быть главным компонентом любого здорового питания. Используйте любые овощи, по сезону. Старайтесь не соединять слишком много продуктов, относящихся к различным пищевым группам. Избегайте также соединения сырых овощей и фруктов в одном блюде. Зеленые овощи — великое благословение человечеству; они впитали максимум солнечного света и воздуха. Салаты надо есть свежими и по сезону, они добавляют разнообразие, структуру и вкус вашей пище. Салаты зимой особенно важны, это поддержка иммунитета, профилактика зимнего авитаминоза. При огромном существующем многообразии овощей и фруктов можно постоянно готовить новые салаты, и ваше меню всегда будет разнообразным. Ну а простые салаты на скорую руку прекрасная помощь работающей хозяйке в организации правильного питания для семьи.
Для примера, предлагаем быстрый рецепт простого салата из зелени.
Продукты: салат ромен, кресс-салат, шпинат, цикорий, травы пряные, овощи, масло растительное, уксус фруктовый, сахар
Салат с редиской, яблоками, морковью и шпинатом
Свежий, сочный и хрустящий салат из сырой моркови, редиса, яблок и шпината. Салат дополняется заправкой на основе растительного масла, яблочного уксуса и мёда. Яркое, простое и полезное блюдо!
Продукты: редис, яблоко, морковь, шпинат, зелень укропа, лимон, масло растительное, уксус яблочный, мёд, соль, перец чёрный молотый
Салат с панчеттой, грибами и моцареллой
По количеству ингредиентов этот салат простым не назовешь. Достаточно необычна и пикантная заправка из анчоусов, чеснока и шпината. В то же время, максимум усилий отводится подготовке всех компонентов. А перемешать их – совсем не сложно. Панчетта, моцарелла, чиабатта... Названия итальянских продуктов звучат так привлекательно и аппетитно. И это блюдо в очередной раз подтверждает первенство итальянской кухни.
Продукты: чеснок, масло оливковое, соль, шпинат, филе анчоуса, желток, горчица дижонская, уксус винный белый, перец чёрный молотый, панчетта, хлеб, масло оливковое, соль, перец...
Салат из печени со шпинатом и стручковой фасолью
Этот вкусный, яркий и полезный салат из жареной куриной печени со шпинатом и помидорами можно подавать как в тёплом виде, так и уже остывшим. Салат достаточно питательный, поэтому его смело можно предложить на обед или ужин в качестве полноценного самостоятельного блюда.
Продукты: печень куриная, фасоль стручковая, помидоры, шпинат, лук репчатый, чеснок, масло растительное, базилик, соль, перец чёрный молотый
Салат из пасты орцо и шампиньонов
Сытный салат из пасты орцо и грибов, с ароматным соусом песто.
Продукты: макароны, шампиньоны, перец сладкий, лук, масло оливковое, шпинат, руккола, кресс-салат, зелень кинзы, мята свежая, петрушка, чеснок, вода, соль, перец чёрный молотый
Салат из спаржи, цветной капусты и сладкого перца, со шпинатом и маслинами
Витаминный овощной салат со спаржей и шпинатом - прекрасная гармония вкуса и пользы для здоровья.
Продукты: спаржа, капуста цветная, перец сладкий, шпинат, кресс-салат, яйца, маслины, сыр твёрдый, сметана
Салат из шпината по-корейски
Независимо от того, что шпинат сам по себе достаточно пресный, салат из него, приготовленный по корейским мотивам, имеет яркий вкус и аромат. Закуска получается в меру острой, достаточно пикантной и, конечно же, полезной. Такой салат готовится легко и быстро, он понравится многим любителям азиатской кухни.
Продукты: шпинат, лук репчатый, чеснок, масло подсолнечное, перец красный молотый, паприка молотая, кунжут, соус соевый, соль
Продукты: огурец, помидоры, лук зелёный, шпинат, смородина, сыр, зелень петрушки, масло растительное, сок лимонный, чеснок, соль
Салат из креветок с помидорами
Традиционное для средиземноморской кухни сочетание – зелень, креветки, помидоры и, конечно, оливковое масло. Готовим салат из креветок с помидорами.
Продукты: креветки отварные очищенные, помидоры, шпинат, лук репчатый, масло сливочное, масло оливковое, уксус винный, соль, перец
Салат из спаржи с лососиной
Продукты: спаржа, горошек зелёный, шпинат, грибы свежие, лук, лосось, масло растительное, уксус винный, соль, перец, сахар, сок лимонный
Продукты: щавель, шпинат, перец сладкий, перец сладкий, перец сладкий, морковь, сельдерей черешковый, салат цикорный, бобы соевые, уксус яблочный, мёд, имбирь молотый, соль...
Салат из тофу с кедровыми орешками
Продукты: тофу, орех кедровый, сельдерей черешковый, лук красный, шпинат, масло оливковое, масло, уксус винный, соль, горчица, перец чёрный
Салат из крапивы и шпината
Продукты: шпинат, крапива, морковь, лук, масло сливочное, вино белое, соль, чеснок, перец чёрный молотый, орех мускатный, сливки, желток