Щавель промыть и хорошо обсушить. Перец, очищенную морковь, сельдерей и салат нарезать тонкой соломкой. На блюде разложить щавель, сверху - нарезанные соломкой овощи и ростки. Уксус смешать с медом, имбирем, солью и маслом и этой смесью слегка полить салат. Сливочное масло растопить на сковороде, разбить в него рядом друге другом перепелиные яйца и жарить примерно 2 минуты. Поджаренные яйца выложить на салат.
Продукты
щавель
100
г
или шпинат молодой
100
г
перец сладкий красный
0.5
шт.
перец сладкий зеленый
0.5
шт.
перец сладкий желтый
0.5
шт.
морковь
1
шт.
сельдерей черешковый стебли
2
шт.
салат цикорный красный
1
кочан
бобы соевые проросшие и семена люпина
1
стакан
уксус яблочный
2
ст. ложки
мёд
1
ч. ложка
имбирь молотый
1
ч. ложка
соль
по вкусу
масло подсолнечное
3
ст. ложки
масло сливочное
1
ч. ложка
яйца перепелиные
12
шт.
или яйца куриное
4
шт.
Рецепт: Салат с глазуньей. Как приготовить Салат с глазуньей?
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с пекинской капустой,... 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Салат с фасолью, кукурузой,... 
Бобы с чесноком (фул) Первый вариант 
Мясо, тушенное с чесноком и бобами 
Бобы фава 
Фалафель 
Курица с бобами (фасолью) 
Жаркое из курицы с картошкой 
Закуска из перца 
Пеппероната (рагу из болгарского... 
Фаршированные перцы с курицей,... 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Гарнир из свежего шпината 
Спагетти с сырно-шпинатным соусом 
Омлет со шпинатом и сыром 
Постные лепёшки с начинкой из... 
Мегапростой киш для ленивых 
Салат с картофелем, щавелем и яйцами 
Лаваш с творогом, щавелем и сыром... 
Запеканка картофельная со щавелем 
Пирожки с начинкой из щавеля 
Салат со щавелем, помидорами,... 
