рецепт с фото пошаговый

Салат с картофелем, щавелем и яйцами

Фото к рецепту: Салат с картофелем, щавелем и яйцами
 4 порции
 1 час (ваши 20 мин)
 Sve4kaSV   18.04.22

Весной особенно хочется чего-то свежего и витаминного. Салат с картофелем, щавелем и яйцами – именно такое блюдо. Благодаря картофелю и яйцам салат получается довольно сытным, а более ароматным его делает свежая зелень – щавель, петрушка и зелёный лук. Отварная картошка, яйца, обилие зелени – и всё это объединяет вкусный соус на основе сметаны и майонеза.

Продукты (на 4 порции)
Картофель — 300 г
Яйца — 3 шт.
Щавель свежий — 50 г
Лук зелёный — 50 г
Укроп свежий — 10 г
Майонез — 80 г
Сметана (20 %) — 80 г
Паприка молотая — 1 щепотка
Горчица столовая — 10 г
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу

Пошаговый фото рецептСалат с картофелем, щавелем и яйцами
Фото приготовления рецепта: Салат с картофелем, щавелем и яйцами - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты. Сметана подойдёт любой жирности. Зелень промойте и обсушите.

Фото приготовления рецепта: Салат с картофелем, щавелем и яйцами - шаг №2

Картофель и яйца вымойте в проточной воде. Опустите в холодную подсоленную воду. Яйца варите 10 минут с момента закипания, картофель – 15-25 минут (время варки картофеля зависит от размера и сорта).
Яйца остудите в холодной воде. Готовый картофель извлеките из отвара и остудите.

Фото приготовления рецепта: Салат с картофелем, щавелем и яйцами - шаг №3

Для соуса смешайте майонез, сметану, горчицу, соль, молотый чёрный перец, паприку.

Фото приготовления рецепта: Салат с картофелем, щавелем и яйцами - шаг №4

Варёный картофель очистите. Нарежьте небольшими кубиками и выложите в салатник.

Фото приготовления рецепта: Салат с картофелем, щавелем и яйцами - шаг №5

Яйца очистите и нарежьте небольшими кусочками. Добавьте к картофелю.

Фото приготовления рецепта: Салат с картофелем, щавелем и яйцами - шаг №6

Щавель освободите от стеблей. Листья нарежьте мелкими полосками. Добавьте к остальным ингредиентам.

Фото приготовления рецепта: Салат с картофелем, щавелем и яйцами - шаг №7

Зелёный лук и укроп мелко нарежьте. Отправьте в салатник.

Фото приготовления рецепта: Салат с картофелем, щавелем и яйцами - шаг №8

Заправьте салат подготовленным соусом и хорошо перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Салат с картофелем, щавелем и яйцами - шаг №9

Салат с картофелем, щавелем и яйцами готов.

Фото приготовления рецепта: Салат с картофелем, щавелем и яйцами - шаг №10

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат с картофелем, щавелем и яйцами. Как приготовить Салат с картофелем, щавелем и яйцами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из яиц Салаты простые
Рецепты для начинающих
Блюда из картофеля Блюда из щавеля Блюда с майонезом
6 спасибо 4974 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(33)