рецепт с фото пошаговый

Мясной салат с овощами и шпинатом

Фото к рецепту: Мясной салат с овощами и шпинатом
 4 порции
 2 часа (ваши 20 мин)
 Irina_Dem   02.09.19

Салат с отварной говядиной, морковью, свежим шпинатом, помидорами и сладким перцем получается легким и красочным. Мясо добавляет салату сытности. Сочетание свежих овощей и зелени радует глаз яркими красками. А пикантная заправка с соевым соусом и бальзамическим уксусом придает блюду сочность и пикантный вкус. Попробуйте!

Продукты (на 4 порции)
Говядина - 270 г
Перец болгарский - 240 г
Помидоры - 220 г
Морковь - 145 г
Шпинат свежий - 130 г
Соль (по желанию) - по вкусу
Перец чёрный свежемолотый (по желанию) - по вкусу
*
Для заправки:
Масло оливковое - 4 ст. ложки
Соус соевый - 2 ст. ложки
Уксус бальзамический - 2 ч. ложки
Сахар - 2 щепотки

Пошаговый фото рецептМясной салат с овощами и шпинатом
Фото приготовления рецепта: Мясной салат с овощами и шпинатом - шаг №1

Подготовьте продукты по списку.
Морковь очистите.

Фото приготовления рецепта: Мясной салат с овощами и шпинатом - шаг №2

В кипящую воду поместите говядину и очищенную морковь. Прикройте кастрюлю крышкой и дождитесь, когда вода снова закипит. Затем уменьшите огонь, чтобы вода постоянно слабо кипела. Варите морковь 40-50 минут, а мясо - 60-70 минут. Извлеките морковь и мясо из бульона и охладите.
(При желании морковь и мясо можно варить в отдельных ёмкостях.)

Фото приготовления рецепта: Мясной салат с овощами и шпинатом - шаг №3

Приготовьте салатную заправку. Соедините оливковое масло, соевый соус, бальзамический уксус и сахар. Тщательно перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Мясной салат с овощами и шпинатом - шаг №4

Охлажденное мясо нарежьте соломкой.
Помидоры и охлжденную вареную морковь нарежьте небольшими кубиками.
Листья шпината промойте, обсушите и порвите руками на небольшие кусочки. Несколько мелких листьев шпината сохраните для украшения салата.
Сладкий перец очистите и нарежьте соломкой.

Фото приготовления рецепта: Мясной салат с овощами и шпинатом - шаг №5

Поместите все подготовленные ингредиенты в салатник. Влейте заправку.

Фото приготовления рецепта: Мясной салат с овощами и шпинатом - шаг №6

Тщательно все перемешайте. При желании добавьте немного соли и перца.

Фото приготовления рецепта: Мясной салат с овощами и шпинатом - шаг №7

Мясной салат с помидорами, болгарским перцем, морковью и шпинатом готов. Выложите салат горкой на тарелку, украсьте оставшимися листьями шпината и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Мясной салат с овощами и шпинатом. Как приготовить Мясной салат с овощами и шпинатом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатные заправкиСалатыСалат из моркови Салат из помидоров Салат мясной Салаты без майонеза
Ужин
Блюда из моркови Блюда из перца Блюда из помидоров Блюда из шпината Блюда с соевым соусом
0 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(93)