Блюда из дыни, Рецепты для начинающих

Квас из дыни – необычный домашний напиток с ароматом спелой дыни, лёгкой кислинкой и приятной освежающей ноткой. В отличие от традиционного хлебного кваса, он получается более фруктовым, нежным и естественно сладким.

Несложный способ не только заготовить дыню на зиму, но и существенно обогатить и дополнить её вкус - кофейное варенье из дыни с добавлением орехов. Ярко выраженный кофейный аромат с нотками ванили прекрасно гармонирует с дыней. А если добавить в такое дынное варенье каких-нибудь орехов - варенье станет похожим на изысканный десерт!

Суп-пюре с дыней и помидорами – необычное сочетание сладкой дыни, сочных помидоров, свежей мяты и лёгкой остроты чеснока. Лимонный сок подчёркивает вкус ингредиентов и добавляет приятную кислинку, а растительное масло делает текстуру более нежной. Суп готовится без варки, сохраняет свежесть ингредиентов и отлично подходит для тёплых дней, когда хочется чего-то лёгкого и интересного.

Десерт из творога с грушей и дыней получается неимоверно нежным и ароматным. Сладкие медовые кусочки дыни отлично гармонируют с нежной творожно-грушевой массой. Подавать десерт лучше в прозрачной посуде, чтобы в полной мере можно было оценить его аппетитный внешний вид!

Творожная запеканка – идеальный завтрак для тех, кто придерживается правильного питания. Добавление различных фруктов и ягод позволяет разнообразить это блюдо и усилить его пищевую ценность витаминами. А творожная запеканка с кусочками дыни – не только полезный, но и очень вкусный завтрак.

Ароматный мусс из дыни - прекрасный освежающий десерт. Он получается невероятно вкусным и в меру сладким. Сверху - воздушная, практически невесомая пенка, а в нижней части - нежная дынная мякоть.

Для любителей желейных сладостей рецепт мармелада из дыни станет находкой! Дынный мармелад получается великолепным: он обладает приятным пряным ароматом и имеет пикантный вкус. Готовится мармелад из дыни на основе агар-агара, поэтому застывает без проблем и отлично держит форму.

Воздушный десерт из дыни по вкусу напоминает прохладный фруктовый мармелад. Готовится желейный десерт из дынного пюре. И если иметь в морозилке порцию замороженного пюре из дыни, можно в любой момент вкусно «подлечить» настроение при первых симптомах пищевой хандры.

Десерт с дыней, сливочным сыром и печеньем готовится быстро, а его вкус понравится любителям необычных вкусовых сочетаний. Сладость дыни и солоноватость сливочного сыра идеально перекликаются между собой. Сладость десерта можно регулировать с помощью мёда.

Лето - идеальная пора для приготовления сладких салатов, например салата из дыни, винограда и персиков, который заправляется ароматным мёдом. Сочный и полезный фруктовый десерт понравится детям.

Очень простое ледяное мороженое из дыни и сахарного сиропа.

Сладкая спелая дыня прекрасно сочетается с мягкими нотками белого рома, а ваниль, корица и лимонная цедра делают вкус наливки более глубоким и выразительным. Длительное настаивание позволяет всем ароматам гармонично соединиться, благодаря чему напиток получается насыщенным, душистым и благородным.

Освежающий и яркий салат с дыней, беконом, помидорами и моцареллой, который покорит ваши вкусовые рецепторы. Сладкая дыня удивительно сочетается с солёным беконом, а сочные помидоры и нежная моцарелла добавляют изысканности.

Слойки с дыней и бананом - элементарная выпечка с прекрасным вкусом. Тесто используется готовое слоёное, что существенно экономит время. Во время выпекания кусочки дыни и бананов размягчаются, превращаясь в нежнейшую начинку.

Гранита из дыни, персиков и банана - освежающее лакомство, которое станет достойным конкурентом магазинному мороженому. Такой десерт из колотого фруктового льда и сахарного сиропа - отличное решение для жарких дней.

Если вы любите необычные блюда, салат с печенью, дыней, огурцами и яйцами займёт место среди ваших фаворитов. Обжаренная куриная печень и сочные кусочки дыни удивительно гармонируют друг с другом. Для заправки используется сочетание оливкового масла, лимонного сока и мёда.

Салат с дыней и сыром по-чешски – лёгкое и освежающее блюдо, прекрасно подходящее для летнего стола. Сочетание сладкой, сочной дыни и мягкого сыра создаёт гармоничный вкус. Для заправки используется смесь лимонного сока, оливкового масла и мёда. В Чехии для приготовления такого салата чаще всего используют сыр гермелин, но по желанию его можно заменить любым мягким сыром.

Гранита - сицилийский десерт, идеально подходящий для знойных дней. Совсем не обязательно отправляться в путешествие, чтобы его попробовать. С приготовлением можно легко справиться на домашней кухне. Освежающий фруктовый лёд с характерным дынным вкусом станет спасением в летнюю жару.

Такой вариант манника на сметане выгодно отличается от классического. Особенность рецепта в том, что в тесто вмешиваются кусочки сочной дыни. Получается ароматнее и вкуснее.

Дыня нечасто используется в блюдах, так как этот насыщенный и ароматный фрукт "забирает" на себя всё внимание и перебивает вкус других ингредиентов. Именно это свойство дыни отлично подойдёт для кефирного смузи - всего один ломтик на большой стакан кефира, а такое ощущение, что съел целую дыню!

Этот десертный салат готовится буквально за пару минут. Салат не только вкусный и сочный - благодаря дыне и ягодам, но и сытный - благодаря авокадо и кедровым орешкам.

Очень приятный на вкус, лёгкий и ароматный салат из дыни и авокадо, с апельсиновой заправкой.

Простой и вкусный салат с дыней, прошутто и мятой.

Арбуз и дыню традиционно подают как самостоятельное угощение, но сегодня предлагаю вам объединить их и приготовить необычный напиток! Смузи из арбуза и дыни получается вкусным и освежающим, таким напитком приятно охладиться в летнюю жару!