Рецепты по типам блюд
- Рецепты первых блюд
- Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
- Рецепты вторых блюд
- Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
- Рецепты заготовок
- Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
- Рецепты закусок
- Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
- Рецепты изделий из теста
- Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
- Рецепты маринада
- Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
- Рецепты напитков
- Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
- Рецепты приправ
- Аджика
- Рецепты сладостей
- Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
- Рецепты соусов
- Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина
|
|
|
Блюда из огурцов, Салаты слоеные, Ужин
Слоеный салат "Норвежский роман" с консервированной горбушей
Рецепт слоеного салата с консервированной горбушей, рисом и свежими огурцами. Такой салат подойдет к любому столу. Салат "Норвежский роман" - три в одном: и основное блюдо, и гарнир, и салат. Этот салат теперь входит в список моих любимых.
Продукты: горбуша консервированная, лук, морковь, огурцы свежие, зелень укропа, рис отварной, листья салата, соль, перец, майонез, сок лимона
Салат с тунцом - очень интересное и вкусное блюдо. Готовить его просто и достаточно быстро. Ингредиенты отлично сочетаются между собой, а свежие овощи дополняют вкус салата.
Продукты: тунец консервированный, картофель отварной, огурцы свежие, перец болгарский, лук красный, листья салата, масло оливковое, горчица французская, уксус винный, соль...
Салат "Корзина с фиалками"
Удивительно похожими на комнатные фиалки съедобными цветами можно украсить такую же съедобную корзинку с очень вкусным наполнением... Это рецепт салата с ветчиной, грибами, морковью, черносливом. А украшен салат редиской и шпинатом.
Продукты: ветчина, шампиньоны, морковь, чернослив, огурцы свежие, чеснок, майонез, кориандр, перец красный молотый, перец чёрный молотый, масло растительное, редис, свекла...
Слоёный салат с куриной печенью, яйцами, огурцами и морковью
Сытный и выразительный слоёный салат. Печень получается мягкой и сочной, обжаренные овощи добавляют сладковатые нотки, а маринованные огурцы – приятную пикантность и свежесть. Благодаря слоям салат выглядит аппетитно и гармонично сочетает разные текстуры и вкусы.
Продукты: печень куриная, морковь, яйца, огурцы маринованные, майонез, перец чёрный горошком, перец чёрный молотый, лавровый лист, лук репчатый, масло растительное...
Слоеный салат "Суши" в японском стиле
Я в последнее время сомневаюсь - может у меня (да и не только у меня) есть какие-то японские корни? Просто никто из нас об этом не знает... Нынче на суши мода. На первом листе поисковиков все хотят доставить вам суши на дом - быстро, бесплатно и на любой вкус. Что и говорить, конечно заманчиво. Но можно сделать суши дома (или слоеный салат "Суши") довольно быстро, при наличии малосольной рыбы. Все остальное найдется в кухонном шкафу и холодильнике.
Продукты: рис отварной, рыба красная, огурцы свежие, яйца отварные, авокадо, сыр сливочный, сливки, паста "Васаби", соль, масло растительное, соус соевый
Слоёный салат с редисом, огурцом, курицей и яйцами
Слоёный салат с редисом, огурцом, курицей и яйцами получается лёгким и сочным. Хрустящие огурец и редис, нежные яйца и мягкая моцарелла гармонично сочетаются с ароматной курицей, а яблоко добавляет приятную освежающую кислинку. Салат выглядит эффектно, готовится просто.
Продукты: сыр моцарелла, чеснок, куриные окорочка, огурцы, яйца, яблоко, редис, соль, майонез
Салат с тунцом запомнится неожиданным сочетанием каперсов, кукурузы, огурца, рыбки. Применив изобретательность в подборе ингредиентов для заправки этого блюда, его вкусом можно наслаждаться и удивлять близких.
Продукты: тунец консервированный, кукуруза консервированная, яйца, лук репчатый, огурцы свежие, каперсы, помидоры черри, зелень укропа, майонез, масло растительное
Слоёный салат с курицей, помидором, огурцом и яйцами
Слоёный салат с курицей, помидором, огурцом и яйцами выглядит очень оригинально. Разноцветные слои салата отлично сочетаются друг с другом, обеспечивая не только отличный вкус, но и аппетитный внешний вид.
Продукты: куриное филе, помидоры, огурцы свежие, яйца, масло оливковое, сок лимона, соль, перец чёрный молотый, лук зелёный
Салат с курицей, сладким перцем, огурцом и перепелиными яйцами
Нежное куриное филе отлично сочетается со свежими овощами. Перепелиные яйца гармонично дополняют и украшают слоёный салат. Он из простых продуктов, но получается весьма торжественным.
Продукты: куриное филе, лук репчатый красный, огурцы, перец болгарский красный, яйца перепелиные, майонез, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки
Слоёный салат с огурцами, редиской и плавленым сыром
Хрустящие огурцы и редис придают салату лёгкость и свежесть, а нежная сырно-яичная масса делает вкус мягким и сбалансированным. Благодаря послойной подаче салат выглядит аккуратно и аппетитно, а готовится быстро - особенно, если яйца отварены заранее.
Продукты: огурцы, сыр плавленый, редис, яйца, зелень укропа, майонез, соль, перец чёрный молотый
Слоёный салат "Два сердца" с мясом и рыбой
Слоёный салат "Два сердца" отличается не только оригинальной подачей, но и удобством - он удовлетворит вкус и мясоедов, и любителей рыбных блюд. Конечно, придется немного повозиться, но вы получите сразу два салата в одном - мясной и рыбный. А это уже отличный повод для романтического ужина или обеда.)
Продукты: говядина, горбуша, морковь, огурцы маринованные, фасоль консервированная, яйца, рис, лук репчатый, уксус, сахар, майонез, соль, гранат
Слоёный салат с говядиной, солёными огурцами и яйцами
Слоёный салат с говядиной, огурцами и яйцами - сытное и вкусное блюдо для любого застолья. Мягкая и сочная говядина, пикантные солёные огурцы и нежные яйца прекрасно сочетаются между собой, а грецкие орехи добавляют хруста. Все ингредиенты выкладываются слоями и смазываются майонезом.
Продукты: говядина, огурцы солёные, орех грецкий, яйца, чеснок, майонез, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый
Картофельный салат с сельдью и луком
Сытный и выразительный салат с классическим сочетанием вкусов: нежный картофель, пряная сельдь, хрустящие маринованные огурцы и сочный красный лук. Лёгкая заправка с горчицей и лимонным соком объединяет ингредиенты, добавляя свежести и пикантности.
Продукты: картофель, сельдь, лук репчатый красный, огурцы маринованные, зелень укропа, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый, лимон, горчица
Часто используемые ингредиенты:
майонез, огурцы свежие, яйца, морковь, картофель, зелень укропа, огурцы, огурцы маринованные, масло растительное, яйца отварные, зелень петрушки, редис, масло оливковое, чеснок, лук репчатый, чернослив, куриное филе, свекла, кукуруза консервированная, рис отварной, сахар, орех грецкий, листья салата, лимон, горошек зелёный консервированный, картофель отварной, лук репчатый красный, сок лимона, тунец консервированный, сметана, лук зелёный, говядина
|
|
|