рецепт с фото пошаговый

Салат "Корзина с фиалками"

Фото к рецепту: Салат "Корзина с фиалками"
 2 порции
 40 мин
 Ta--Nik   24.03.16

Удивительно похожими на комнатные фиалки съедобными цветами можно украсить такую же съедобную корзинку с очень вкусным наполнением... Это рецепт салата с ветчиной, грибами, морковью, черносливом. А украшен салат редиской и шпинатом.

Продукты (на 2 порции)
Ветчина – 150 г
Грибы шампиньоны – 100 г
Морковь – 1 шт.
Чернослив – 100 г
Огурцы свежие – 2 шт.
Чеснок – 1 зубок
Майонез – 60 г
Кориандр молотый – 1 ч. ложка
Перец красный жгучий молотый - 0,5 ч. ложки
Перец черный молотый – 0,5 ч. ложки
Масло растительное – примерно 60 г (для моркови и жарки грибов)
Для украшения:
Редиска – несколько штук
Свекла (для сока) - небольшой кусочек
Яйцо отварное – 1 шт.
Листья шпината – небольшой пучок
Крекер соленый, небольших размеров – 100 г

Пошаговый фото рецептСалат "Корзина с фиалками"
Фото приготовления рецепта: Салат "Корзина с фиалками" - шаг №1

Подготовить ингредиенты для салата с ветчиной, грибами и черносливом.

Фото приготовления рецепта: Салат "Корзина с фиалками" - шаг №2

Подготовить ингредиенты для украшения.

Фото приготовления рецепта: Салат "Корзина с фиалками" - шаг №3

Как приготовить салат с черносливом, ветчиной и грибами "Корзина с фиалками":

Морковь натереть соломкой. Добавить к ней чеснок, пропущенный через пресс.

Фото приготовления рецепта: Салат "Корзина с фиалками" - шаг №4

Масло сильно нагреть. Добавить в морковь все специи и влить горячее масло. Все перемешать.

Фото приготовления рецепта: Салат "Корзина с фиалками" - шаг №5

Грибы нарезать кубиком. Обжарить их.

Фото приготовления рецепта: Салат "Корзина с фиалками" - шаг №6

Нарезать одинаковым мелким кубиком ветчину, чернослив, огурцы. Вынуть желток из сваренного яйца.

Фото приготовления рецепта: Салат "Корзина с фиалками" - шаг №7

Натереть кусочек свеклы, завернуть кашицу в бинтик и выдавить сок (можно воспользоваться готовыми пищевыми красителями).

Фото приготовления рецепта: Салат "Корзина с фиалками" - шаг №8

Редиску нарезать тонкими кружочками и покрасить их в свекольном соке.

Фото приготовления рецепта: Салат "Корзина с фиалками" - шаг №9

Начать выкладывать слои корзинки, воспользовавшись кулинарным кольцом или обрезанной пластиковой бутылкой.
Промазывать слои салата майонезом, кроме грибного и морковного слоя.

Фото приготовления рецепта: Салат "Корзина с фиалками" - шаг №10

Для начала выкладываем слоями ветчину и чернослив.

Фото приготовления рецепта: Салат "Корзина с фиалками" - шаг №11

Затем грибы.

Фото приготовления рецепта: Салат "Корзина с фиалками" - шаг №12

Огурцы.

Фото приготовления рецепта: Салат "Корзина с фиалками" - шаг №13

Морковь.

Фото приготовления рецепта: Салат "Корзина с фиалками" - шаг №14

Повторить все слои.
Снять пластиковое кольцо, немного прокручивая его при этом.

Фото приготовления рецепта: Салат "Корзина с фиалками" - шаг №15

Украсить салат с ветчиной и грибами. С помощью майонеза приклеить крекер к корзинке.

Фото приготовления рецепта: Салат "Корзина с фиалками" - шаг №16

Сверху в корзинку вставить листья шпината.
Скрутить из тонких кружочков редиса цветочек, а в его серединку положить несколько крошек яичного желтка.

Фото приготовления рецепта: Салат "Корзина с фиалками" - шаг №17

Корзина с фиалками, наполненная вкуснейшим салатом с черносливом, ветчиной и грибами, готова. Такая композиция достойно украсит праздничный стол, вызвав оправданный интерес со стороны приглашенных.
Попробуйте. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат "Корзина с фиалками". Как приготовить Салат "Корзина с фиалками"?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из моркови Салат из огурцов Салат из редиски Салат с ветчиной Салат с грибами Салат с черносливом Салат с шампиньонами Салаты праздничные Салаты слоеные
8 Марта
День влюбленных
День рождения На праздничный стол Новый ГодСалаты новогодние Свадьба
Ужин

Блюда из грибовГрибы шампиньоны Блюда из моркови Блюда из огурцов Блюда из редиса Блюда из чернослива Блюда из шампиньонов Блюда из шпината Блюда с майонезом

Тема › "Пища для глаз" - едим красиво.

27 спасибо 1 0
Valentina07vv Суббота, 26 Марта 2016 г. 01:31 #

Опередили меня:( Давно уже ходила с этой идеей в голове, очень хотела приготовить и поделиться рецептом)

Такая милая корзиночка получилась у вас:) Прелестно)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(97)