Рецепты по типам блюд
- Рецепты первых блюд
- Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
- Рецепты вторых блюд
- Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
- Рецепты заготовок
- Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
- Рецепты закусок
- Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
- Рецепты изделий из теста
- Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
- Рецепты маринада
- Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
- Рецепты напитков
- Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
- Рецепты приправ
- Аджика
- Рецепты сладостей
- Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
- Рецепты соусов
- Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина
|
|
|
Блюда из сыра, В домашних условиях, Салат из яиц
Салат на Новый Год «Елочка»
Предлагаю приготовить новогодний салат "Елочка". Такая красота должна присутствовать на каждом столе, ведь это волшебный зимний праздник, и рецепты новогодних салатов тоже немного волшебные. Салат с курицей и грибами готовится довольно легко. Для быстроты я смешала все ингредиенты и выложила их в форме елки. Вкус слоеных салатов отличается от перемешанных, поэтому вам решать, как выкладывать елочку. Главное - салат на Новый Год «Елочка» вкусным получится в любом случае, так что салаты к новому году 2027 без него не обойдутся!
Продукты: куриное филе, яйца, лук репчатый, шампиньоны, майонез, кукуруза, сыр голландский, зелень укропа, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый, гранат, перец сладкий
Свежий салат с плавленым сырком
Вкусный и простой салат с плавленым сырком, отварными яйцами, свежими огурчиками и весенней зеленью. Готовьте, пробуйте! Думаю, это будет отличное дополнение к обеду или ужину.
Продукты: сыр плавленый, яйца, огурцы свежие, зелень петрушки, зелень укропа, лук зелёный, листья салата, сметана, соль, перец чёрный молотый
Новогодний салат «Календарь»
Спешу поделиться со всеми отличным рецептом новогоднего салата «Календарь», который станет загадкой для гостей: под "листком календаря" спрятан слоеный салат с крабовым палочками и консервированными сардинами. Рыбный салат получается очень нежным и вкусным. Интересна идея оформления салата. Салат в виде листка календаря точно украсит ваш новогодний стол 2027!
Продукты: крабовые палочки, сыр твёрдый, яйца отварные, картофель, яблоко, лук репчатый, сардины консервированные, майонез, морковь отварная, яйца отварные, зелень укропа, гранат
Салат с макаронами, ветчиной, сельдереем, перцем и маринованными огурцами
Необычный, из большого количества компонентов, разнообразных по вкусу и текстуре. Сочный, хрустящий салат с лёгкой пикантной ноткой - полноценное самостоятельное блюдо! Оригинальное и очень вкусное!
Продукты: макароны-рожки, яйца, ветчина, сыр твёрдый, сельдерей черешковый, перец болгарский красный, зелень петрушки, огурцы маринованные, лук репчатый красный, майонез...
Слоёный салат с крабовыми палочками, шампиньонами, сыром и кукурузой
Слоёный салат с крабовыми палочками, шампиньонами, сыром и кукурузой — нарядное блюдо, которое получается достаточно питательным, несмотря на отсутствие мясной составляющей. Ну а благодаря нарядному внешнему виду такой салат займёт почётное место на любом столе.
Продукты: крабовые палочки, шампиньоны маринованные, кукуруза консервированная, сыр твёрдый, яйца отварные, зелень укропа, майонез, соль, перец чёрный молотый
Салат "Тиффани" с говядиной
Вкусный и сытный слоёный салат "Тиффани", украшенный ягодами винограда, станет ярким украшением праздничного стола. Нежные кусочки отварной говядины отлично сочетаются с грецкими орехами, сыром, яйцами, а также с кисло-сладким сочным виноградом.
Продукты: говядина, виноград белый, орех грецкий, сыр твёрдый, яйца, майонез, соль, перец чёрный молотый
Новогодний салат "Стог сена"
Новогодний салат «Стог сена» – яркое и эффектное блюдо, которое станет настоящим украшением праздничного стола. Объёмная форма стога, золотистые хрустящие полоски картофеля и сочная начинка создают впечатляющий контраст текстур и вкусов. Салат сочетает нежное мясо, свежие овощи, сыр и яйца, а лёгкая сладость яблока делает вкус более свежим и выразительным.
Продукты: картофель, свинина, яблоко, лук, огурцы, сыр твёрдый, яйца, майонез, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Куриный салат с яйцами "Снежные сугробы"
В салате гармонично сочетаются куриное филе, отварная морковь и сочный маринованный лук. Особое украшение салата - фаршированные яйца, превращающие его в настоящий зимний пейзаж. Завершает композицию пушистая шапка из натёртого сыры, создающая впечатление белоснежных сугробов.
Продукты: яйца, морковь, куриное филе, сыр твёрдый, чеснок, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, майонез, уксус яблочный, сахар, соль, кипяток
Куриный салат с грибами и яйцами "Лошадка"
Куриный салат с грибами и яйцами "Лошадка" - эффектное праздничное блюдо, которое станет ярким украшением новогоднего стола в Новый год Лошади 2026. Нежное куриное филе сочетается с ароматными грибами, сыр с чесноком добавляют пикантность, а морковь - яркие краски.
Продукты: куриное филе, шампиньоны, картофель, морковь, яйца, сыр, лук, соль, перец чёрный молотый, чеснок, масло растительное, лавровый лист, майонез, маслины...
Салат с курицей «Пасхальное яйцо»
Приближается Пасха, праздник, который с нетерпением ждут все православные христиане. Предлагаю вам сегодня рецепт слоёного салата с курицей, который можно приготовить на пасхальный стол. Приготовление салата не займет много времени, а получится он ярким и праздничным.
Продукты: куриное филе, морковка корейская, горошек зелёный консервированный, сыр твёрдый, яйца, майонез, перец сладкий, зелень укропа, лук зелёный
Салат из свёклы с крабовыми палочками "Розовый фламинго"
Салаты со свеклой очень популярны, но обычно это всем знакомый винегрет. Я хочу предложить вам простой рецепт салата из свёклы, сыра, яиц и крабовых палочек, который мне нравится. Он из категории «простые рецепты на каждый день».
Продукты: свекла отварная, крабовые палочки, сыр твёрдый, яйца отварные, майонез, сметана, чеснок
Салат из кальмаров с помидорами и сыром
Сочетание таких продуктов как кальмары, сыр, помидоры, яйца и лук превращается в удивительный морской салат - нежный, сытный, сочный и очень вкусный! Специфический вкус и аромат варёного кальмара преобладает среди других ингредиентов, поэтому салат понравится прежде всего любителям морепродуктов.
Продукты: кальмары свежие, помидоры, сыр твёрдый, яйца, лук репчатый, майонез, соль, перец чёрный молотый
Салат с кукурузой, сыром и яблоками
Простой и вкусный салат из консервированной кукурузы, яиц, сыра и яблок. Яйца и сыр придают ему нежность и питательность, лук-порей и яблоки – свежесть и лёгкую хрусткость. Заправка из греческого йогурта и майонеза объединяет все ингредиенты и подчёркивает их вкус.
Продукты: кукуруза консервированная, яблоко, лук-порей, сыр твёрдый, яйца, йогурт, сок лимонный, майонез, соль, перец чёрный молотый
Салат из крабовых палочек, моркови по-корейски и сыра
Продукты, классические для популярных салатов: корейской морковка, крабовые палочки, сыр, яйца. Морковь по-корейски, сочная и хрустящая, в этом салате играет первую скрипку, а остальные ингредиенты гармонично дополняют её и несколько сглаживают характерную пряность и остроту.
Продукты: крабовые палочки, морковка корейская, сыр твёрдый, яйца, чеснок, майонез, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый
Салат с крабовыми палочками, свёклой и яйцами
Салат с крабовыми палочками, свёклой и яйцами, несмотря на простой состав, получается вкусным, ярким и гармоничным. Свёкла для салата не варится, а запекается в духовке. Объединяет ингредиенты заправка из сметаны, горчицы и чеснока.
Продукты: свекла, крабовые палочки, яйца, сыр твёрдый, сметана, чеснок, горчица французская, соль, перец чёрный молотый
Салат с сыром, яйцами, яблоками и грушами
Оригинальный и лёгкий салат с сыром, яйцами, яблоками и грушами. Листья салата, зелёный лук и петрушка выступают прекрасным дополнением. Интересная заправка из сметаны, горчицы и лимонного сока гармонично соединяет все ингредиенты в единую композицию.
Продукты: яйца, сыр твёрдый, яблоко, груша, лук зелёный, зелень петрушки, листья салата, сметана, горчица, сок лимонный, соль, перец чёрный молотый
Салат из кальмаров, яиц и сыра
Всего лишь три ингредиента - кальмары, сыр и яйца, - а какой вкусный салатик из них получается! Нежный, ароматный, с приятным вкусом морепродуктов, сливочной ноткой сыра и уместной остринкой чеснока. Любите "морские" салаты? Тогда этот может стать вашим любимчиком!)
Продукты: кальмары свежие, яйца, сыр твёрдый, чеснок, майонез, соль, перец чёрный молотый
Слоёный салат с шампиньонами, маринованными огурцами и сыром
Чтобы приготовить вкусный праздничный салат, необязательно тратить много времени. Салат с шампиньонами, маринованными огурцами и сыром готовится из небольшого набора продуктов. Шампиньоны предварительно обжариваются с луком, за счёт чего салат получается ароматнее. Маринованные огурцы придают кислинку, а сыр добавляет нежность.
Продукты: шампиньоны, лук репчатый, огурцы маринованные, сыр твёрдый, яйца, майонез, масло растительное, соль
Слоёный салат с ананасами, курицей, жареными шампиньонами и сыром
Салат с ананасами, куриным филе и жареными шампиньонами – нарядное и очень вкусное блюдо. Сочетание грибов, куриного мяса, маринованного лучка и ананасов – идеальное, а нежности блюду придают сыр и яйца. Всё самое вкусное в одной тарелке! Такой салат станет украшением вашего праздничного стола.
Продукты: куриное филе, шампиньоны, ананас консервированный, сыр твёрдый, лук репчатый, яйца, сахар, соль, перец чёрный молотый, уксус столовый, майонез, масло растительное
Салат с апельсинами, сыром и яйцами
Салат с апельсинами, сыром и яйцами - это оригинальное блюдо, которое удивит ваших гостей. Привычное для салатов сочетание сыра и отварных яиц дополнено кисло-сладким апельсином и остринкой красного лука. Для заправки используется смесь сметаны, горчицы и лимонного сока.
Продукты: апельсин, сыр твёрдый, лук репчатый, яйца, сметана, горчица, сок лимонный, соль, перец чёрный молотый
Салат со шпротами, свёклой и яйцами
В этом салате прекрасно сочетаются шпроты, варёная свёкла и яйца. Копчёная рыба придаёт салату яркий аромат, а свёкла делает его красочным . Если подать его на листьях шпината, а сверху посыпать тёртым сыром, закуска из простой легко превратится в праздничную.
Продукты: свекла, шпроты консервированные, яйца, сыр твёрдый, зелень, майонез, соль, перец чёрный молотый, шпинат
Салат "Змея" с курицей, плавленым сыром, яблоками и орехами
Интересное сочетание куриного филе с плавленым сыром, яйцами, орехами и яблоками. Салат выкладывается на блюдо в виде символа Нового года 2025 - Змеи. Маслины и маринованные огурцы не только украшают блюдо, но и гармонично дополняют его вкусовую палитру.
Продукты: куриное филе, яйца, сыр плавленый, яблоко, орех грецкий, лук репчатый, лимон, майонез, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый, огурцы маринованные...
Новогодняя закуска из моркови и сыра на крекерах
Новогодняя закуска из свежей моркови, яиц, орехов и сыра с чесноком, которую я предлагаю приготовить на праздничный стол, не потребует от вас особых финансовых затрат. Ингредиенты самые простые. А подать новогоднюю закуску-салат предлагаю в виде ёлочек на крекерах. Получится безусловно оригинально и вкусно!
Продукты: морковь, сыр твёрдый, яйца отварные, орех грецкий, чеснок, майонез, зелень укропа, крекер
Салат "Новогодние часы" с кукурузой, яйцами, колбасой и сыром
Сочная кукуруза отлично сочетается с колбасой, яйцами и сыром. Заправка на основе майонеза, сметаны и горчицы соединяет и скрепляет ингредиенты в единую композицию. Декор салата в виде часов из листьев петрушки, сыра и маринованного огурца создаёт атмосферу новогодних праздников.
Продукты: колбаса вареная, сыр твёрдый, кукуруза консервированная, яйца, огурцы маринованные, зелень петрушки, сметана, майонез, горчица, соль, перец чёрный молотый...
Салат "Селёдка под снегом"
Нежный, слоёный салат с ярким вкусом. Сочетание слабосолёной сельди, сочного яблока, яиц и сливочных сырков создаёт гармоничный баланс – лёгкий, свежий и в то же время насыщенный. Воздушная «снежная» шапка из белков делает салат эффектным и отлично подходящим для праздничного стола. Отличная альтернатива классической «шубе»!
Продукты: филе сельди, лук репчатый красный, яйца, яблоко, сыр плавленый, майонез, уксус, сахар, соль, вода
Салат с картошкой, беконом, оливками и брынзой
Салат с картофелем, беконом, оливками и брынзой – это сытное блюдо с ярким и гармоничным вкусом. Нежный картофель отлично сочетается с хрустящим обжаренным беконом, солоноватой брынзой и пикантными оливками. Заправка из растительного масла и винного уксуса делает салат лёгким, освежающим и подчёркивает вкус каждого ингредиента.
Продукты: картофель, бекон, оливки, брынза, яйца, масло оливковое, уксус винный, лук зелёный, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый
Салат с копчёной курицей, кукурузой, перцем, сыром и яичными блинчиками
Сытное блюдо, несложное в приготовлении. Аппетитный аромат салату придаёт не только копчёное куриное мясо, но и петрушка с чесноком. Маленькие яичные рулетики делают салат необычным, украшают его. Все продукты гармонично сочетаются и создают отличный баланс вкусов!
Продукты: курица копчёная, кукуруза консервированная, сыр твёрдый, перец болгарский, зелень петрушки, майонез, чеснок, соль, перец чёрный молотый, яйца, зелень петрушки...
Бутерброды с яйцом, сыром и огурцом
Бутерброды с яйцом, сыром и огурцом — это прекрасное решение для праздничного стола. Намазка из сыра, яйца и зелени получается нежной и ароматной. Слайсы огурца придают свежесть. Для украшения можно использовать немного красной икры, которая добавит красок блюду.
Продукты: хлеб, яйца, сыр твёрдый, огурцы, чеснок, майонез, зелень петрушки, икра красная, перец чёрный молотый, соль
Слоёный салат со шпротами, сыром и зелёным горошком
Слоёный салат со шпротами, сыром и зелёным горошком - идеальный рецепт для застолья. Яркий рыбный вкус, нежность сыра, питательность яиц и зелёного горошка отлично дополняют друг друга. На праздничном столе такой салат смотрится очень аппетитно.
Продукты: шпроты консервированные, горошек зелёный консервированный, лук репчатый, сыр твёрдый, яйца, уксус, майонез, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый
Салат из помидоров, яиц и моцареллы
Сочный, яркий и очень свежий салат с мясистыми помидорами, вареными яйцами, нежной моцареллой и тонкими кольцами сладкого лука. Ароматная заправка с базиликом, чесноком и лимонным соком прекрасно объединяет все ингредиенты, а кедровые орешки добавляют приятную хрустящую нотку и делают вкус более выразительным.
Продукты: помидоры, яйца, орех кедровый, сыр моцарелла, лук репчатый, лук зелёный, перец чёрный молотый, соль, базилик, чеснок, масло оливковое, сок лимонный, соль...
Салат с маринованными огурцами, сыром и сухариками
Несложно и недолго готовятся для салата домашние сухарики с добавлением чеснока – кусочки белого хлеба обжариваются на сковороде. Для заправки салата используется майонез.
Продукты: огурцы маринованные, сыр твёрдый, хлеб белый пшеничный, яйца, майонез, масло растительное, чеснок, лук зелёный, соль, перец чёрный молотый
Салат с ветчиной, огурцами, горошком и сыром
Этот сытный салат подойдёт как для быстрого перекуса, так и для визита гостей. Питательные варёные яйца и ветчина гармонично сочетаются с хрустящими огурцами, консервированным горошком, свежей зеленью и сливочными нотками сыра. В качестве заправки - сметана и горчица.
Продукты: ветчина, огурцы, яйца, горошек зелёный консервированный, сыр твёрдый, лук зелёный, сметана, горчица, соль, перец чёрный молотый
Слоёный салат с говядиной, огурцами, сыром и орехами
Мясной салат с маринованными огурцами, сыром и орехами отлично подойдёт к празднику. Отварная говядина и яйца, кислинка маринованных огурцов и приятный хруст грецких орехов - это очень вкусно!
Продукты: говядина, огурцы маринованные, яйца, сыр твёрдый, орех грецкий, чеснок, майонез, лук зелёный, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый
Салат с крабовыми палочками, помидорами и яичными блинчиками
Этот яркий и аппетитный крабовый салат точно будет пользоваться популярностью в повседневном и праздничном меню. Благодаря яичным блинчикам салат получается сытным, а помидоры и фета обеспечивают насыщенный вкус. В качестве заправки подойдет майонез.
Продукты: крабовые палочки, сыр фета, яйца, майонез, чеснок, помидоры черри, зелень укропа, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Слоёный салат с курицей, апельсином и морковью по-корейски
Салат с курицей и апельсином - отличное блюдо к празднику. Филе для салата не отваривается, а запекается в пергаменте, благодаря чему получается сочным и ароматным. Кусочки сладкого апельсина и пикантная морковь по-корейски отлично дополняют куриное мясо.
Продукты: куриное филе, апельсин, морковь по-корейски, яйца, сыр твёрдый, майонез, соль, перец чёрный молотый
Слоёный салат из свёклы с плавленым сыром и яйцами
Салат из свёклы с сыром и яйцом хоть и готовится из простых продуктов, всё равно выглядит очень нарядно. Первым и последним слоем салата выкладывается свёкла, в середине - нежнейшая смесь из плавленого сыра и яиц, а сверху - рубленые орехи. Ярко и вкусно.
Продукты: свекла, яйца, сыр плавленый, майонез, чеснок, орех грецкий, соль, перец чёрный молотый
Слоёный салат с крабовыми палочками, сыром и кукурузой
Слоёный салат с крабовыми палочками, сыром и кукурузой готовится элементарно. Яйца отвариваются, а остальные ингредиенты не требуют термической обработки. Остаётся нарезать и натереть составляющие, выложить слоями и смазать майонезом.
Продукты: крабовые палочки, помидоры, сыр, кукуруза консервированная, яйца, майонез, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый
Салат «Красное море» с крабовыми палочками, помидорами и сыром
Яркий и лёгкий в приготовлении салат «Красное море» с крабовыми палочками, помидорами, сыром и яйцами. Есть версия, что такое название связано с тем, что некоторые ингредиенты салата красного цвета. Готовится салат быстро, а съедается ещё быстрее!
Продукты: крабовые палочки, помидоры, сыр твёрдый, яйца, чеснок, зелень укропа, майонез, соль
Салат с фасолью, копчёной колбасой и маринованными огурцами
Салат с фасолью, копчёной колбасой и огурцами – простое праздничное блюдо быстрого приготовления. Питательная консервированная фасоль, яркая по вкусу копчёная колбаса, хрустящие маринованные огурцы и нежный вкус сыра – все эти ингредиенты отлично сочетаются между собой. Заправляется салат смесью майонеза и лимонного сока.
Продукты: колбаса копченая, фасоль консервированная, огурцы маринованные, сыр твёрдый, яйца, лук репчатый красный, лимон, майонез, зелень, соль, перец чёрный молотый
Часто используемые ингредиенты:
майонез, яйца, сыр твёрдый, чеснок, крабовые палочки, зелень петрушки, лук репчатый, зелень укропа, лук зелёный, яйца отварные, яблоко, сметана, куриное филе, огурцы маринованные, масло растительное, сыр плавленый, помидоры, кукуруза консервированная, морковь, орех грецкий
|
|
|