Рецепты по типам блюд
- Рецепты первых блюд
- Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
- Рецепты вторых блюд
- Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
- Рецепты заготовок
- Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
- Рецепты закусок
- Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
- Рецепты изделий из теста
- Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
- Рецепты маринада
- Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
- Рецепты напитков
- Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
- Рецепты приправ
- Аджика
- Рецепты сладостей
- Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
- Рецепты соусов
- Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина
|
|
|
Блюда с пивом
Продукты: баранина, рис, яйца, луковицы, чеснок, листья виноградные, масло растительное, бульон, томат-паста, пиво, кинза, сельдерей, перец чёрный молотый, соль
Продукты: бульон мясной, пиво темное, мука, морковь, корень петрушки, лук, масло сливочное, соус томатный, томат-пюре, сахар, соль, перец чёрный молотый
Продукты: рыба, яйца, мука, масло растительное, пиво, соль, апельсин, яблоко, морковь, чеснок, майонез, уксус, перец чёрный
Продукты: яйца, молоко, пиво, редис, ботва свеклы, перец сладкий, помидоры, луковицы, масло растительное, зелень петрушки, перец красный молотый, соль
Продукты: яблоко, коньяк, сахар, пудра сахарная, корица, масло топлёное, мука, масло оливковое, вода, пиво, белок
Мясо в пиве по-фламандски
Продукты: говядина жареная, грудинка свиная, луковицы, чеснок, соль, жир свиной, мука, пиво, бульон мясной, зелень петрушки, лавровый лист, тимьян (чабрец, богородская трава)...
Чешский пивной суп - сытное и уютное блюдо с бархатистой текстурой, лёгкой сладостью и характерным пивным акцентом. Он готовится быстро, из доступных ингредиентов, а вкус получается мягким, насыщенным и запоминающимся.
Продукты: бульон куриный, лук репчатый, масло сливочное, пиво светлое, панировочные сухари, сливки, мускатный орех молотый, соль, перец чёрный молотый, хлеб белый пшеничный...
Продукты: томат-паста, томат, уксус, чеснок, луковицы, масло растительное, пиво, сахар, орех мускатный, перец душистый, перец чёрный молотый, соль
Говядина в пивном кляре с луково-чесночным соусом
Продукты: говядина, луковицы, чеснок, масло растительное, мука, яйца, пиво, уксус, майонез, сок томатный, петрушка, соль, перец
Рыба, запеченная с макаронами в пивном соусе
Продукты: рыба, макароны, корень петрушки, лук, лавровый лист, перец чёрный горошком, пиво, бульон рыбный, масло сливочное, мука
Гуляш из свинины с морковью
Гуляш из свинины с морковью по-немецки более густой, чем традиционный гуляш-суп тирольский или венгерский, поэтому его подают как горячее мясное блюдо.
Продукты: шпик (шпиг, шпек), сало топленое, гуляш, лук, бульон мясной, пиво, соль, перец чёрный, паприка, морковь, сметана, мука
Продукты: изюм, пиво светлое, пиво темное, сахар, курица, соль, перец чёрный, паприка, луковицы, лавровый лист, грудинка копченая, масло растительное
Поросенок фаршированный, зажаренный целиком
Продукты: поросёнок, пиво, масло сливочное, колбаса ливерная, телятина, лук репчатый, коренья, сало, булочка, молоко, яйца, орех мускатный, перец, хрен тёртый, яблоко, бульон...
Говядина, тушенная со специями
Продукты: говядина, сало свиное, пиво, уксус винный, луковицы, морковь, гвоздика, лавровый лист, перец душистый, соль
Продукты: форель, пиво, вода, соль, перец чёрный, лавровый лист, гвоздика, горчица, ягоды можжевеловые, лук, морковь
Продукты: форель, пиво светлое, вода, лук репчатый, морковь, масло растительное, ягоды, лавровый лист, гвоздика, горчица, перец чёрный молотый, соль
|
|
|
