Мясо нарезать порционными кусками, отбить и обжарить в сливочном масле с двух сторон до образования румяной корочки. После этого сложить отбивные в сотейник или глубокую сковороду, полить пивом, посолить, поперчить, добавить базилик, душицу и мелко нарубленный репчатый лук. Закрыть посуду крышкой, поставить в духовку на 40-60 мин.
Продукты
свинина
600
г
масло сливочное
30-50
г
пиво светлое
200
мл
лук репчатый
2
шт.
листья базилика и душицы
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Свиные отбивные в пиве. Как приготовить Свиные отбивные в пиве?
Жареная свинина в медово-соевом... 
Жаркое по-деревенски 
Свинина, тушенная в сметане 
Свинина с макаронами в нежном соусе 
Свинина, запеченная с картофелем 
Отбивные из свинины 
Отбивная из куриной грудки 
Отбивные из свинины в кляре 
Свиные отбивные, жаренные в панировке 
Отбивные из свинины 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Печенье на пиве "Сахарное" 
Курица "Пьяная"