Рецепты по типам блюд
- Рецепты первых блюд
- Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
- Рецепты вторых блюд
- Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
- Рецепты заготовок
- Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
- Рецепты закусок
- Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
- Рецепты изделий из теста
- Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
- Рецепты маринада
- Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
- Рецепты напитков
- Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
- Рецепты приправ
- Аджика
- Рецепты сладостей
- Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
- Рецепты соусов
- Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина
|
|
|
Блюда из клюквы, Салаты без майонеза
Салат с курицей, капустой, клюквой и грецкими орехами
Салат с курицей, капустой, клюквой и орехами - это простое блюдо, которое легко готовится. Питательность вареного куриного филе дополнена приятным хрустом капусты и кислинкой клюквы. Объединяет ингредиенты интересная заправка на основе растительного масла с добавлением горчицы, мёда и лимонного сока.
Продукты: куриное филе, капуста белокочанная, орех грецкий, клюква, лук зелёный, масло растительное, горчица дижонская, мёд, лимон, соль, перец чёрный молотый
Салат с брокколи, грецкими орехами, семечками подсолнечника и клюквой
Чтобы приготовить удивительный салатик с необычным составом ингредиентов, не обязательно ждать особого случая. Брокколи, орехи, семечки, клюква, в сочетании с лёгкой медовой заправкой, – вкус и польза в одной тарелке!
Продукты: капуста брокколи, орех грецкий, клюква, семена подсолнечника, масло растительное, уксус яблочный, мёд, соль
Салат "Таёжный" с маринованными грибами и клюквой
Этот овощной салат с грибами получил своё название, скорее всего, благодаря клюкве в его составе. "Таёжный" салат с клюквой получается ярким, он непременно порадует ваш глаз. Что касается вкуса, в салате абсолютный баланс между отварными овощами, сочным консервированным горошком, кисленькой клюквой и маринованными грибами. Попробуйте приготовить!
Продукты: картофель, морковь, грибы маринованные, клюква, горошек зелёный консервированный, лук зелёный, зелень укропа, масло растительное, соль
Легкий салат из ромэна, груши, кешью, клюквы и лука
Для приготовления такого легкого салата понадобятся клюква, кешью, красный лук, груша, листья ромэна и швейцарский сыр.
Продукты: салат ромен, сыр швейцарский, орех кешью, груша, клюква, масло оливковое, сахар, сок лимона свежевыжатый, мак, лук красный, горчица, соль
Салат из краснокочанной капусты с киви, клюквой и кедровыми орешками
Если хотите поднять настроение в серый день и увидеть буйство красок, приготовьте этот интересный и очень вкусный салат с краснокочанной капустой, киви, клюквой и кедровыми орешками. Легкая заправка с бальзамическим уксусом прекрасно его дополнит.
Продукты: капуста краснокочанная, киви, чеснок, орех кедровый, сок лимона, уксус бальзамический, клюква, зелень укропа, масло растительное, соль
Теплый салат из свинины с грушей и клюквой
Жареная свинина с грушей и шпинатными листьями подаются с клюквенным соусом.
Продукты: уксус яблочный, горчица дижонская, сахар коричневый, чеснок, тимьян (чабрец, богородская трава), филе свинины, соль, перец чёрный молотый, мука, масло оливковое...
Овощной салат с яблоками и клюквенно-ореховой заправкой
Салат из овощей и фруктов с ягодно-ореховой заправкой обладает яркими вкусовыми качествами. Комбинация свежего сельдерея и слегка обжаренной тыквы прекрасно гармонирует с лёгкой кислинкой яблока. Особенно запоминающийся вкус блюду придаёт заправка из клюквы, грецких орехов, оливкового масла и мёда.
Продукты: тыква, яблоко, корень сельдерея, лимон, масло подсолнечное, орех грецкий, масло оливковое, клюква, мёд
Салат из морской капусты с клюквой
Можно купить маринованную капусту в банке. А можно приготовить ее своими руками. Это просто!
Продукты: капуста морская сушеная, вода, клюква, лук репчатый, сахар, соль, уксус, масло растительное, вода, сахар, уксус, гвоздика, лавровый лист, соль, перец горошком
Салат с куриной печенью, помидорами и клюквенно-апельсиновой заправкой
Салат с куриной печенью и помидорами получается ярким и необычным по вкусу благодаря клюквенно-апельсиновой заправке с добавлением корицы и мёда. Ароматная обжаренная куриная печень, сочные помидоры и свежие салатные листья в сочетании с оригинальной заправкой дарят прекрасный вкус.
Продукты: печень куриная, помидоры, листья салата, масло растительное, перец чёрный молотый, соль, клюква, мёд, сок апельсиновый, корица молотая, соль
Маринованная капуста с клюквой (простой бабушкин рецепт)
Сегодня я поделюсь с вами простым бабушкиным рецептом приготовления очень вкусной маринованной капусты с клюквой. Уверен, что он придётся вам по душе! Существует огромное множество рецептов маринованной капусты, но капуста, приготовленная по этому рецепту, получается в меру острой, очень пикантной, нежной, хрустящей и сочной. Готовится очень быстро, через сутки уже готова к употреблению.
Продукты: капуста, морковь, клюква, чеснок, масло растительное, уксус, лавровый лист, гвоздика, перец горошком, сахар, соль, вода
Салат с курицей, сельдереем, перцем, орехами и клюквой
Отварное филе в яркой компании овощей, ягод и орехов. Разнообразие вкусов делает салат оригинальным и запоминающимся. Удивляйте новым сочетанием! Необычно и вкусно!
Продукты: куриное филе, сельдерей черешковый, перец болгарский, клюква, лук зелёный, масло оливковое, орех грецкий, паприка молотая, соль, перец чёрный молотый
Салат «Копченая утка в клюквенном желе»
Продукты: утка, салат, салат, салат, орех кедровый, уксус, масло оливковое, желе, желе, печень утиная, коньяк, виноград, вода, клюква, сахар
Листовой салат с поджаренным камамбером и клюквой
Продукты: руккола, листья одуванчика, салат, лук-шалот, уксус, масло оливковое, брусника, соль, перец чёрный молотый, сыр камамбер, яйца
Часто используемые ингредиенты:
клюква, сахар, масло растительное, морковь, мёд, масло оливковое, орех грецкий, лук репчатый, свекла, сок клюквенный, капуста, уксус, капуста белокочанная, лук зелёный, картофель
|
|
|
