видео рецепт с фото пошаговый

Маринованная капуста с клюквой (простой бабушкин рецепт)

Фото к рецепту: Маринованная капуста с клюквой  (простой бабушкин рецепт)

Сегодня я поделюсь с вами простым бабушкиным рецептом приготовления очень вкусной маринованной капусты с клюквой. Уверен, что он придётся вам по душе! Существует огромное множество рецептов маринованной капусты, но капуста, приготовленная по этому рецепту, получается в меру острой, очень пикантной, нежной, хрустящей и сочной. Готовится очень быстро, через сутки уже готова к употреблению.

Продукты
Капуста - 2 кг
Морковь - 300 г
Клюква - 5-6 ст.л.
Чеснок - 4 зубчика
Масло растительное - 70-80 мл
Уксус 9% - 100 мл
Лавровый лист - 4 шт.
Бутон гвоздики - 5 шт.
Перец горошком - 10 шт.
Сахар - 70-90 г
Соль - 2 ст.л.
Вода - 1 л

Видео рецептМаринованная капуста с клюквой (простой бабушкин рецепт)
Пошаговый фото рецептМаринованная капуста с клюквой (простой бабушкин рецепт)
Фото приготовления рецепта: Маринованная капуста с клюквой  (простой бабушкин рецепт) - шаг №1

Подготавливаем ингредиенты для маринованной капусты.

Фото приготовления рецепта: Маринованная капуста с клюквой  (простой бабушкин рецепт) - шаг №2

Как приготовить маринованную капусту:

Капусту нашинковать.

Фото приготовления рецепта: Маринованная капуста с клюквой  (простой бабушкин рецепт) - шаг №3

Морковь натереть на крупной тёрке.

Фото приготовления рецепта: Маринованная капуста с клюквой  (простой бабушкин рецепт) - шаг №4

Чеснок мелко порубить.

Фото приготовления рецепта: Маринованная капуста с клюквой  (простой бабушкин рецепт) - шаг №5

К капусте добавить морковь, чеснок, клюкву.

Фото приготовления рецепта: Маринованная капуста с клюквой  (простой бабушкин рецепт) - шаг №6

Аккуратно перемешать.

Фото приготовления рецепта: Маринованная капуста с клюквой  (простой бабушкин рецепт) - шаг №7

Для приготовления маринада вскипятить воду, добавить сахар, соль, гвоздику, перец, лавровый лист, перемешать и кипятить 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Маринованная капуста с клюквой  (простой бабушкин рецепт) - шаг №8

Снять емкость с огня, добавить уксус и растительное масло, перемешать и дать остыть.

Фото приготовления рецепта: Маринованная капуста с клюквой  (простой бабушкин рецепт) - шаг №9

Капусту залить маринадом, аккуратно перемешать.

Фото приготовления рецепта: Маринованная капуста с клюквой  (простой бабушкин рецепт) - шаг №10

Поставить под гнёт и поместить в холодильник на сутки.

Фото приготовления рецепта: Маринованная капуста с клюквой  (простой бабушкин рецепт) - шаг №11

Приятного аппетита и до скорых встреч!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Маринованная капуста с клюквой (простой бабушкин рецепт). Как приготовить Маринованная капуста с клюквой (простой бабушкин рецепт)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из грибов и овощейСалатыСалат из капусты Салаты без майонеза Салаты овощные Салаты простые
На праздничный стол Пост
Вегетарианские Рецепты для начинающих

Блюда из капустыКапуста маринованная Блюда из клюквы Блюда из моркови
10 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(76)