видео рецепт с фото пошаговый

Маринованная капуста с клюквой (простой бабушкин рецепт)

Фото к рецепту: Маринованная капуста с клюквой  (простой бабушкин рецепт)

Сегодня я поделюсь с вами простым бабушкиным рецептом приготовления очень вкусной маринованной капусты с клюквой. Уверен, что он придётся вам по душе! Существует огромное множество рецептов маринованной капусты, но капуста, приготовленная по этому рецепту, получается в меру острой, очень пикантной, нежной, хрустящей и сочной. Готовится очень быстро, через сутки уже готова к употреблению.

Продукты
Капуста - 2 кг
Морковь - 300 г
Клюква - 5-6 ст.л.
Чеснок - 4 зубчика
Масло растительное - 70-80 мл
Уксус 9% - 100 мл
Лавровый лист - 4 шт.
Бутон гвоздики - 5 шт.
Перец горошком - 10 шт.
Сахар - 70-90 г
Соль - 2 ст.л.
Вода - 1 л

Видео рецептМаринованная капуста с клюквой (простой бабушкин рецепт)
Пошаговый фото рецептМаринованная капуста с клюквой (простой бабушкин рецепт)
Фото приготовления рецепта: Маринованная капуста с клюквой  (простой бабушкин рецепт) - шаг №1

Подготавливаем ингредиенты для маринованной капусты.

Фото приготовления рецепта: Маринованная капуста с клюквой  (простой бабушкин рецепт) - шаг №2

Как приготовить маринованную капусту:

Капусту нашинковать.

Фото приготовления рецепта: Маринованная капуста с клюквой  (простой бабушкин рецепт) - шаг №3

Морковь натереть на крупной тёрке.

Фото приготовления рецепта: Маринованная капуста с клюквой  (простой бабушкин рецепт) - шаг №4

Чеснок мелко порубить.

Фото приготовления рецепта: Маринованная капуста с клюквой  (простой бабушкин рецепт) - шаг №5

К капусте добавить морковь, чеснок, клюкву.

Фото приготовления рецепта: Маринованная капуста с клюквой  (простой бабушкин рецепт) - шаг №6

Аккуратно перемешать.

Фото приготовления рецепта: Маринованная капуста с клюквой  (простой бабушкин рецепт) - шаг №7

Для приготовления маринада вскипятить воду, добавить сахар, соль, гвоздику, перец, лавровый лист, перемешать и кипятить 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Маринованная капуста с клюквой  (простой бабушкин рецепт) - шаг №8

Снять емкость с огня, добавить уксус и растительное масло, перемешать и дать остыть.

Фото приготовления рецепта: Маринованная капуста с клюквой  (простой бабушкин рецепт) - шаг №9

Капусту залить маринадом, аккуратно перемешать.

Фото приготовления рецепта: Маринованная капуста с клюквой  (простой бабушкин рецепт) - шаг №10

Поставить под гнёт и поместить в холодильник на сутки.

Фото приготовления рецепта: Маринованная капуста с клюквой  (простой бабушкин рецепт) - шаг №11

Приятного аппетита и до скорых встреч!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Маринованная капуста с клюквой (простой бабушкин рецепт). Как приготовить Маринованная капуста с клюквой (простой бабушкин рецепт)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из грибов и овощейСалатыСалат из капусты Салаты без майонеза Салаты овощные Салаты простые На праздничный стол Пост
Маринование
Вегетарианские Рецепты для начинающих

Блюда из капустыКапуста маринованная Блюда из клюквы Блюда из моркови
14 спасибо 7624 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(80)