рецепт с фото пошаговый

Домашняя маринованная капуста

Фото к рецепту: Домашняя маринованная капуста
 ViktoriaNagribeckaa   20.11.17

Домашняя маринованная капуста с морковью готовится очень просто и быстро. Вкуснейшую маринованную капусту можно подать к столу уже на следующие сутки.

Продукты
Капуста белокочанная - 2 кг (1 кочан)
Морковь - 2 шт.
Уксус 9% - 100 мл
Масло растительное - 80 мл
Сахар - 3 ст. л.
Соль - 2 ст. л.
Лавровый лист - 4 шт.
Перец черный горошком - 10-12 шт.
Вода - 1 л

Пошаговый фото рецептДомашняя маринованная капуста
Фото приготовления рецепта: Домашняя маринованная капуста - шаг №1

Подготовить необходимые ингредиенты для домашней маринованной капусты.

Фото приготовления рецепта: Домашняя маринованная капуста - шаг №2

Как приготовить домашнюю маринованную капусту:

Капусту нашинковать как можно тоньше.

Фото приготовления рецепта: Домашняя маринованная капуста - шаг №3

Морковь почистить, помыть, натереть на мелкой терке.

Фото приготовления рецепта: Домашняя маринованная капуста - шаг №4

Смешать морковь с капустой.

Фото приготовления рецепта: Домашняя маринованная капуста - шаг №5

Воду довести до кипения. Добавить сахар, соль, лавровый лист и перец горошком. Перемешать и кипятить около 5 минут. Снять с огня, влить уксус и растительное масло. Перемешать маринад для капусты.

Фото приготовления рецепта: Домашняя маринованная капуста - шаг №6

Капусту с морковью залить приготовленным маринадом.

Фото приготовления рецепта: Домашняя маринованная капуста - шаг №7

Поместить на капусту гнет (я накрыла капусту тарелкой, сверху поставила казан, а в него - 3-литровую банку с огурцами). Оставить капусту в таком состоянии на сутки в холодильнике.

Фото приготовления рецепта: Домашняя маринованная капуста - шаг №8

Домашняя маринованная капуста готова. Хранить ее в холодильнике.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Домашняя маринованная капуста. Как приготовить Домашняя маринованная капуста?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из грибов и овощейСалатыСалат из капусты Салат из моркови Салаты без майонеза Салаты овощные Салаты простые Холодные закуски
Пост
Вегетарианские

Блюда из капустыКапуста белокочанная Капуста маринованная Капуста соленая Блюда из моркови
21 спасибо 3 1
Валерий. Понедельник, 29 Апреля 2019 г. 13:32 #

Что за бред.

Гнёт то на кой, мы же ее маринуем. а не квасим.

На лицо полное непонимание происходящих процессов.

И зачем там в маринаде растительное масло?

   
цитировать
ViktoriaNagribeckaa Вторник, 30 Апреля 2019 г. 15:35 #

Валерий.
Что за бред.

Гнёт то на кой, мы же ее маринуем. а не квасим.

На лицо полное непонимание происходящих процессов.

И зачем там в маринаде растительное масло?

Кто вас заставляет готовить по этому рецепту? Делайте как знаете. К чему столь резкие комментарии?

   
цитировать
Ольга Вторник, 12 Ноября 2019 г. 12:55 #

Валерий.
Что за бред.

Гнёт то на кой, мы же ее маринуем. а не квасим.

На лицо полное непонимание происходящих процессов.

И зачем там в маринаде растительное масло?

Маринованная от слова маринад,а квасят просто с солью.Чет вы перепутали Валера.
   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(126)